Sapori News - www.saporinews.com

Quando il vino si fa arte, protagoniste le cantine di design

Non c’è luogo più adatto per discutere di arte e vino, del Centro per l’Arte Contemporanea Luigi Pecci, prima istituzione italiana costruita ex novo per presentare, collezionare, [...]

tags : cantina wine toscana montalcino italiana
dal 6 June 2018 su:
alcolici cucina regionale locali

Gli Essenziali, liquori a base di erbe spontanee dell’Appennino Tosco-Emiliano

Sono le piante aromatiche spontanee dell’Appennino Tosco-Emiliano a dare a Gli Essenziali del Villaggio della Salute+ un gusto gradevole e unico. Queste erbe crescono nell’area [...]

tags : ricette elisir nocino amaro zenzero curcuma cocktail liquore vinacce ingredienti
dal 5 June 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Garganica 2018 per la prima volta a Vicenza dal 9 all’11 giugno

Degustazioni, laboratori, e abbinamenti d’autore: questa è  “Garganica 2018”, la rassegna dedicata al Gambellara Doc e alle eccellenze enogastronomiche tipiche, che andrà in scena [...]

tags : recioto garganega salumi forno vini doc punti classico gambellara sommelier
dal 4 June 2018 su:
vino alcolici ricetta

Obicà presente gli Speciali dell’Estate: ogni mese nuove prelibatezze dal sud Italia!

 Gli Speciali dell’Estate di Obicà, il primo Mozzarella Bar al mondo, sono improntati alla bontà dei prodotti del Sud Italia, ricchi di sapore ed evocativi di una tradizione [...]

tags : pugliese campana fiore bufala ricette zucca dop bar pizza olive
dal 4 June 2018 su:
frutta verdura formaggi cucina regionale

Birra Monti, la bionda termale® per il tuo benessere!

La Birra Monti, la prima birra termale italiana nasce da un’idea del Prof. Antonio Monti, medico e imprenditore, che ha pensato di realizzare una birra che, oltre che buona, potesse [...]

tags : elisir amaro birra lievito naturale antipasti servizio italiana primi piatti
dal 3 June 2018 su:
locali alcolici pane pasta riso

ITALICUS®, il nuovo rosolio di Bergamotto ideato dal bartrender Giuseppe Gallo

… a volte ritornano e anche il  Rosolio torna di moda, grazie a Giuseppe Gallo, personaggio di spicco della bar industry italiana nel Regno Unito, ideatore e fondatore di ITALICUS®, il [...]

tags : campana romana melissa ricetta punta reale bar wine grano bevande
dal 3 June 2018 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Assaggi gratuiti di Provolone Valpadana Dop all’aeroporto Catullo di Verona

Dal 1 giugno sino al 31 dicembre il Consorzio di Tutela del Provolone Valpadana sarà presente all’aeroporto Catullo di Verona per fare conoscere il tipico formaggio dop della Pianura padana, [...]

tags : pub dop zona latte formaggio provolone alimentare
dal 3 June 2018 su:
formaggi vino

FRUIT24, il roadshow che promuove un maggior consumo di frutta e verdura

Fino a fine luglio il roadshow del truck di FRUIT24 – con il suo carico di fantasiose ricette dei “visualfoodist” e di tanti consigli nutrizionali – toccherà molte città del nord [...]

tags : frutta ricette
dal 2 June 2018 su:
frutta verdura ricetta

La rinascita del prosciuttificio Galloni, dopo il devastante incendio

Una storia di resilienza quella della famiglia Galloni, un percorso non certo facile, ma che costituisce un esempio da seguire per chiunque si trovi a dover affrontare delle gravi e inaspettate [...]

tags : parma fuoco esteri torta punti dop zona naturale italiana degustazione
dal 2 June 2018 su:
carne e pesce vino

Un’insolita ricetta: capesante con fonduta di taleggio D.O.P.

Ecco una ricetta un tantino insolita, ma buonissima! Chi ha detto che il formaggio non si abbina con il pesce? La  ricetta che segue dimostra il contrario, sorprendendo con un mix [...]

tags : conchiglie ricetta vergine fuoco fonduta panna taleggio casseruola formaggio capesante
dal 2 June 2018 su:
ricetta formaggi dolci

Sale in cucina, purchè sia quello iodato di Gemma di Mare!

Secondo le indicazioni del Ministero della Salute a tavola è meglio scegliere il sale iodato in sostituzione di quello comune, adoperandone, comunque,  una giusta quantità, senza eccedere. Se [...]

tags : dieta naturale italiana alimentare nutrizione
dal 2 June 2018 su:
cucina internazionale

Radici del Sud 2018: sinergia tra vini autoctoni e alta ristorazione

Lunedì 11 giugno 2018, a Sannicandro (BA), si conclude la Tredicesima edizione del Salone dedicato al vino da vitigno autoctono e all’olio del mezzogiorno, con i piatti di sette chef.  [...]

tags : barbera cipolle taverna maiale cozze vini bistrot vitigno servizio lenticchie
dal 2 June 2018 su:
locali frutta verdura alcolici

Nuovo Menu Bistrot all’Antinoo’s Lounge & Restaurant di Venezia

L’Antinoo’s Lounge & Restaurant di Venezia (sestiere di Dorsoduro a Venezia) estende l’orario di apertura della cucina e da oggi è possibile pranzare anche dopo le 14.30. Infatti, con [...]

tags : carasau salmone filetto bistrot toscana bufala bar menu salsa italiana
dal 2 June 2018 su:
carne e pesce locali cucina regionale

Il gorgonzola, una storia che risale all’anno 1000

Il gorgonzola è un prodotto D.O.P.  che testimonia l’eccellenza gastronomica italiana, apprezzata in tutto il mondo.  La qualità e l’autenticità del GORGONZOLA, inserito nella [...]

tags : inglese pavese stilton vitamine proteine latte succo kg dop zona
dal 1 June 2018 su:
formaggi cucina internazionale

Il sapore del mare a Milano – Alici in tutte le salse da Alicetta

Una novità fresca, stuzzicante, originale, che ha il sapore del mare, in zona Garibaldi a Milano. E’ Alicetta – Bistrot a bordo, il nuovo ristorante che propone cucina a base di [...]

tags : salmone filetto burrata fritto forno zona sala menu bistrot bevande
dal 31 May 2018 su:
ricetta locali carne e pesce

Rosé Floral Edition 2018 by Valdo

La primavera è il momento dell’uscita, come ormai da quattro anni, della nuova Rosè Floral Edition. Disegnata dall’illustratore e giornalista di moda Fabrizio Sclavi, questa speciale [...]

tags : prosecco rosato vitigno frutta uva docg perlage enologi siciliano vinificazione
dal 31 May 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Valtellina e salute: mangiare bene per stare meglio

In Valtellina il benessere fisico passa anche attraverso il palato: prodotti genuini dal gusto inconfondibile per una dieta completa e sana   Valtellina è sinonimo di natura, ma anche di [...]

tags : farina salume ricette amabile segale amaro zona mele dieta latte
dal 30 May 2018 su:
alcolici ricetta

Il tris di rosati di Rosa del Golfo e Trippa Milano

Damiano Calò ha scelto di promuovere i suoi rosati Rosa del Golfo abbinandoli ad alcuni piatti di Trippa Milano. Il primo in ordine di uscita dei vini è stato Rosa del Golfo 2017 (in [...]

tags : rosato malvasia pugliese cantina chardonnay risotto lacrima brut vini beva
dal 30 May 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso

I tre anni della A Purtecella do’ Paraviso !

“A’ Purtecella Restaurant & Wine”: stile greco, cucina partenopea Attraverso la Purtecella (la piccola porta) del ristorante di Corso Umberto a Torre Annunziata, sotto il Vesuvio, si [...]

tags : rosato cantina bianco romana pietra polipo fritto provola ricotta filetto
dal 29 May 2018 su:
vino ricetta locali

La Nuova Zelanda incontra la Loira da L’Alchimia a Milano

Greywacke azienda fondata da Kevin Judd a Marlborough in Nuova Zelanda ha presentato i suoi vini, due Sauvignon Blanc e un Pinot Noir, in un incontro che si è dimostrato assolutamente alla pari [...]

tags : sauvignon pinot frutta pietra capperi prugne salsa vini dolci risotto
dal 29 May 2018 su:
frutta verdura alcolici vino

Spazio Bollicine: il regno dei vini metodo classico

Largo spazio alle bollicine! Proprio così si potrebbe riassumere la filosofia cha ha portato alla nascita del concept bar firmato dalla famiglia Lunelli, che ha lanciato un modello innovativo [...]

tags : cantina chardonnay classico trentina bar punti vini italiana doc occhio di
dal 27 May 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale

Yakult Italia si impegna nel contrastare le #Fake News sull’Alimentazione

 Un’alimentazione sana e apportatrice di  benessere, abbinata ad uno stile di vita corretto, è la mission su cui  si basa da oltre 80 anni il lavoro di  Yakult Italia.  Per questo [...]

tags : glutine proteine alimentare nutrizione giapponese
dal 26 May 2018 su:
cucina internazionale

Conti Zecca, Brindisi d’Autore in Cantina

  Brindisi d’Autore- Appuntamento nella Cantina Conti Zecca per gustare il nuovo libro Di Giovanna Politi Un vino da leggere, un libro da gustare. Continuano gli appuntamenti [...]

tags : cantina pugliese vini leverano salentina
dal 24 May 2018 su:
cucina regionale vino locali

Il 1° giugno tutti in piazza Oberdan per degustare la cucina coreana!

Il 1° giugno dalle ore 15.30 un mini food truck tra Corso Buenos Aires e Piazza Oberdan – Milano  proporrà assaggi gratuiti di cucina coreana, a disposizione di tutti coloro che [...]

tags : soia pollo riso salsa funghi bevande coreana fritto degustazione
dal 24 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Alto Adige, dove la natura dà il meglio di sè con prodotti enogastronomici naturali e genuini

Recarsi in Alto Adige vuol dire riappropriarsi dei ritmi lento della natura, per liberarsi dallo stress della vita moderna  e rigenerarsi nel profondo. Perciò l’Alto Adige è un luogo [...]

tags : lagrein pinot chardonnay schiava burro succo sidro pinot grigio speck punti
dal 22 May 2018 su:
vino alcolici ricetta