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Venerdì sta per Videoricetta e questa settimana c'è una sorpresa in più ovvero la Giornata Nazionale della Caponata, grazie al post di Giuliana Fabris dove potrete scoprire tutto della storia [...]
Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la caponata di melanzane, un piatto tipico della cucina siciliana che pare risalga al 18 esimo secolo, che presenta innumerevoli [...]
Le chips di zucchine realizzate con l’essiccatore sono un’alternativa sana e benefica alle classiche patatine fritte o chips industriali. Come sapete dalle precedenti ricette in [...]
Nella regione Toscana “ovunque bella”, come afferma il nuovo mantra della comunicazione istituzionale, ci si prepara a Calici di Stelle 2016 con una piccola anteprima in quel di San [...]
Oggi vi propongo… parmigiana bianca di zucchine! E voi direte… ancora zucchine? In estate le zucchine abbondano negli orti e tutte le settimane gli zii Luciana e Giuliano ce [...]
Il mondo produttivo chiede tempi più veloci e meno burocrazia per riuscire a restare sul mercato. Gli imprenditori agricoli di Fiumicello lanciano l’appello alla Regione, che promette una [...]
Massimo rispetto per i vostri gazpachi e pinzimoni, per le insalate e le panzanelle, gli smoothie e i tonni alla tahitiana. Solidarietà per la vostra cucina a fuochi spenti causa correnti [...]
Aqua Crua presenta i nuovi piatti. Un nuovo percorso che mette al centro del piatto la massima espressione di due concetti: acido e amaro. Acido e amaro. Riparte dalla massima espressione di [...]
Gli gnocchi di zucchine con burro, salvia all’ananas e pomodorini rossi, gialli e neri sono una ricetta improvvisata utilizzando quello che avevo in casa… ovvero un esubero di [...]
Fendi celebra il 90mo anniversario dalla nascita del marchio e lo festeggia tra i candidi marmi della più famosa fontana del mondo, la Fontana di Trevi.Oggi il marchio, che fa parte del Gruppo [...]
Il filo è un’immagine archetipica potente, ed è stato protagonista del fare lungo tutta la storia dell’umanità: un filo che, appunto, non finisce mai, ma si trasforma continuamente. La [...]
Il filo è un’immagine archetipica potente, ed è stato protagonista del fare lungo tutta la storia dell’umanità: un filo che, appunto, non finisce mai, ma si trasforma continuamente. La [...]
Dal 17 al 19 giugno 2016 a Terrazza a Mare seconda edizione di Easy Fish, il Festival del Pesce dell'Alto Adriatico. Un appuntamento con show cooking di chef stellati e prodotti tipici del [...]
La società importatrice di caffè verde celebra 70 anni di impegno nel mercato internazionale dei coloniali di qualità. Sandalj Trading Company movimenta ogni anno pressappoco 160 mila sacchi [...]
I vigneti del Sole.Arrivati a Brontallo si supera il nucleo delle "stalle" e ci si incammina verso i vigneti, situati nella ripida zona chiamata "i Mund", dove un'ampia superfice terrazzata è [...]
Buongiorno amicie e ben ritrovati! Lo scorso mese c’è stato il “debutto” di questa bella iniziativa che insieme ad un piccolo gruppo di amiche blogger abbiamo deciso di [...]
EASY FISH: 17 – 19 giugno a Terrazza a Mare – Street food on the beach Andy Luotto, Antonia Kaufman, Hirohiko Shoda “Hiro”, Emanuele Scarello, Giuliano Baldessari e Simone Rugiati Da [...]
La prendo con calma e faccio Asti – Alba seguendo la statale. Se avete fretta sarebbe meglio di no, ma io non ne ho. E poi le statali riservano, oltre ad autovelox piazzati ogni sei [...]
Al tempo del grande boom dei nero d’Avola potenziati, che impazzavano nei wine bar, quei due andavano a braccetto. Poi si sono divisi, sempre più alla ricerca di un terroir specifico: [...]
Dal 17 al 19 giugno 2016 a Terrazza a Mare torna il Festival del Pesce dell'Alto Adriatico con gli chef Andy Luotto, Antonia Klugmann, Hirohiko Shoda “Hiro”, Emanuele Scarello, Giuliano [...]
Come sta il vigneto Sicilia? Ci conviene che stia bene, perché si parla del più grande d’Italia: 100 mila ettari, tre volte la Nuova Zelanda, per dire. È un vigneto che pare in buona [...]
Michele guida il pulmino da 17 posti del signor Condorelli. A bordo siamo in 9: oltre a Michele c’è Paola, la hostess paziente, e noi, 7 giornalisti in tour. Italiani siamo io e Anita, poi [...]
Dal 21 aprile al 2 maggio torna la Sagra del vino a Casarsa della Delizia, cittadina che si conferma la capitale degli spumanti del Friuli Venezia Giulia con Filari di bolle. “Valorizziamo il [...]
di Bruno Fulco Fare il vino, si sa, rientra tra le italiche maestrie: il mondo intero lo riconosce come parte del nostro patrimonio culturale, un’arte vera e propria. E’ questo che hanno [...]
Buon venerdì cari amici, questa settimana è volata tra novità, alti e bassi, qualche arrabbiatura e molta vita. Cosa mi regalerà il week-end? Qualche bel (spero), momento in famiglia, un po' [...]
