Il plumcake allo yogurt senza zuccheroDifficoltà: molto facile.Tempo di preparazione: 8 minuti.Tempo di cottura: 30-35 minuti.Ingredienti:2 uova intere60 g di burro150 g di yogurt100 ml di [...]
La torta salata con stracchino e cotto è un antipasto semplicissimo da fare, che all’occorrenza si può trasformare in un salva-cena perfetto, accompagnandolo con un’insalata avrete [...]
Le uova sode ripiene sono una ricetta molto semplice, veloce e con pochi ingredienti che nella sua semplicità conquista sempre tutti e invita all’assaggio anche i più scettici. Le uova [...]
Cos’è che sta facendo emergere il Coronavirus? La capacità sempre più assottigliata di distinguere una notizia vera da una fake news. Non che prima non fosse rilevante imparare a [...]
Le uova sode ripiene sono una ricetta molto semplice, veloce e con pochi ingredienti che nella sua semplicità conquista sempre tutti e invita all’assaggio anche i più scettici. Le uova [...]
Avete mai preparato o gustato i ceci neri? Io no, fino ad oggi ed ecco che vi posto una ricetta speciale: la pasta con ceci neri e coriandolo arricchita con succo di limone. Ho acquistato [...]
Sul sito Salute.gov stamattina è arrivato anche un altro richiamo: questa volta si tratta di diversi lotti di Bacche di Goji prodotte da Mainardi Nicola. Il motivo del richiamo è un rischio [...]
La fava greca altro non è che una crema di legumi tipica delle isole Cicladi, i legumi utilizzati non sono le fave ma dei piselli gialli spezzati, cucinati con aglio cipolla e capperi, in [...]
La ricetta per preparare in casa il burro di arachidi in casa richiede pochi minuti e pochi ingredienti. L’uomo dietro l’invenzione del burro di arachidi è il canadese Marcellus Gilmore [...]
La focaccia bianca è un grande classico della cucina nostrana, un caposaldo esportato ovunque nel mondo, ogni regione ha la sua con caratteristiche che la contraddistinguono, alta, bassa, in [...]
Le polpette cacio e pepe sono delle gustose crocchette a base di pane, pecorino e abbondante pepe, come dice il nome. Il loro sapore deciso e leggermente pungente è l’ideale per portare in [...]
La torta al cioccolato senza zucchero è un dolce al forno che si realizza senza adoperare lo zucchero semolato. E' una torta soffice e delicata che profuma di cioccolato ed è amata da tutti, [...]
Le patate lesse gustose altro non sono che un modo veloce per cucinare le patate anche riducendo un po’ i grassi in cottura, questo modo di prepararle infatti unisce la leggerezza della [...]
La ciambella al caffè d'orzo è un dolce per la colazione di tutta la famiglia.E' una ciambella morbida e soffice molto veloce e molto semplice da preparare.Difficoltà: facile.Tempo di [...]
I tortellini sono parte della tradizione della pasta fresca all’uovo, sono semplici da realizzare e possono essere riempiti praticamente con tutto, diventando un perfetto primo piatto dal [...]
Una succulenta variante della più classica carbonara, un’allegra versione arricchita della preziosa aggiunta di asparagi, comuni soprattutto in primavera quando sono freschi e di [...]
Una crostata rustica, facile e saporita, da servire come antipasto o secondo piatto. Può essere realizzata sia con la pasta sfoglia che con la brisé, poiché la sua particolarità sta nel suo [...]
Una specialità sarda, una sorta di focaccia di forma circolare con i bordi rialzati di qualche centimetro e con la parte superiore scoperta che mette in evidenza gli ingredienti. E’ [...]
Una torta semplice e veloce, ma che al suo interno nasconde un ripieno dolce e cremoso che può variare a secondo dei gusti: crema pasticcera, panna, Nutella, crema di nocciole, marmellata.. o, [...]
La maklouba è un piatto tradizionale palestinese che consiste in carne, riso e verdure, cotto in una pentola, che viene capovolta quando si serve il piatto – da qui il nome maklouba, [...]
I dolci di carnevale sono in assoluto i preferiti dai bambini e spesso e volentieri si rivelano dei veri peccati di gola anche per gli adulti. Capita, però, che le intolleranze alimentari [...]
Risotto agli asparagi cremoso e delicato (la Ricetta perfetta). Questa è la classica ricetta che preannuncia l'arrivo della primavera. Pochi e facili passaggi, da seguire ed avrete uno squisito [...]
Sono dei tortellini conditi con una crema di gorgonzola dolce e semi di papavero, il tutto gratinato in forno.Ingredienti:500 g di tortellini ripieni di prosciutto crudo200 g di gorgonzola [...]
La scorsa settimana ho lavorato in smart working. Funziona!Dal mio pc personale mi sono collegata in remoto al mio pc dell'ufficio. Operatività al 100% garantita.Purtroppo non abbiamo la [...]
Ho scoperto le chips di cavolo nero e di cavolo riccio, qualche anno fa. Da allora sono diventate le protagoniste dei miei aperitivi healty. E non solo. Perfette in abbinamento ai formaggi [...]