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Quei piccoli panini all’apparenza succulenti, quelle coppette gelato, quei cioccolatini fatti così bene: sono in realtà fuorilegge. Ci fanno sorridere quando ci rendiamo conto che sono [...]
Anteprima Amarone: dal 28 al 30 gennaio 2017 al Palazzo della Gran Guardia a Verona. L’evento, organizzato dal Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella, presenta l’annata del Grande [...]
Ci sono storie che, nel bene o nel male, hanno rivoluzionato il modo di intendere un pasto. Ce la vogliamo mettere in questa categoria la storia di McDonald’s? Comunque la pensiate, [...]
Penso che sia una follia andare all'Ikea, c'è sempre una gran confusione anche di sabato sera. poi lo sai mi fa tristezza vedere la gente, che sogna di comprare tutto e si [...]
Mariella Belloni Conto alla rovescia per l’Anteprima Amarone, dal 28 al 30 gennaio al Palazzo della Gran Guardia a Verona. L’evento, organizzato dal Consorzio per la Tutela dei [...]
Nel cuore della Franciacorta, all’interno di un ex convento Cinquecentesco ristrutturato con grande cura e attenzione a preservare la “poesia della pietra” insita nella struttura [...]
Al Vinitaly di alcune lune passate. È un Vinitaly di non molti anni fa. Percorro all’ingiù quel grande vialone disadorno che costeggia, alla sua destra e senza soluzione di continuità, [...]
Il Crostolo è un rivo, un corso d’acqua assai lunatico, normalmente ridotto poco più che ad un fossato: ma nella storia di Reggio ritaglia una nicchia più che altro per le numerose [...]
Le capesante gratinate sono un antipasto semplice e veloce da preparare, ma sicuramente uno dei più famosi e replicati per le grandi occasioni. Regine indiscusse delle tavole delle feste, le [...]
Patrick J. La Viola è uno studente del Master in Cultura del vino italiano presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Questo articolo è la sua prova d’esame [...]
Negli ultimi tempi hanno fatto notizia alcuni casi di biologico falso, che hanno portato alla luce delle vere e proprie truffe. Queste situazioni sono particolarmente esecrabili, perché [...]
Le torte di mele non mi stancano mai.Sono il mio angolo privato fatto di sogni e piccole malinconie, di dolcezze promesse e mantenute. Adoro ogni consistenza e abbinamento, soprattutto con la [...]
C'è molto attenzione dei media sulla meningite anche negli anni precedenti c'erano casi di meningite, ma non interessavano a nessuno o per lo meno la notizia non era riportata dai media.Dal [...]
Le bevande senza zucchero, addolcite con stevia, aspartame, sucralosio o altri dolcificanti artificiali, non aiutano a perdere peso o a rimanere in forma. No, come scritto dal Guardian, le [...]
Se nel 2015 quello al Palagio era stato votato come miglior meeting dell’anno dai nostri associati, per la tappa invernale 2016 le aspettative erano a livelli massimi. Vito [...]
L’anno è iniziato, per alcuni con la neve, per altri in sordina (e come me con voglia di cambiamento e novità nell’aria), per tanti – ahimè – a letto ammalati. Gli [...]
La Sardegna questa sconosciuta: l’isola in mezzo al Tirreno riserva sorprese a non finire, e non solo enologiche. Già sulle nostre pagine abbiamo raccontato, anche di recente, di numerosi e [...]
Buongiorno!Oggi parliamo di...COFFING. Cos'è Coffing? Beh, è il piacere di una pausa caffè come si deve. Il momento preferito del mio chef che quando si sveglia dice "Mi fai il cafferino?" [...]
In questa discussa Brexit, che tanti problemi sta causando anche alle tavole inglesi, primo tra tutti il rischio Marmite, c’è anche un po’ d’Italia. Infatti Jamie Oliver, 41 [...]
Il Natale ormai è passato da un pezzo e pure l'Epifania, ma l'aria di festa ancora un po' si sente, dite la verità! Infatti fintanto che le scuole non iniziano, ci si sente un po' tutti ancora [...]
Cibo etnico, bio, a km zero? Oppure pasti senza carne, senza lievito, senza zucchero? C’è un rituale diffuso accanto agli oroscopi di questi giorni, ovvero prevedere le tendenze alimentari [...]
Complici le vacanze natalizie, ho deciso di provare un paio di locali nella mia città, Messina. Tra questi “Lievito“, un format in franchising che ha aperto la scorsa primavera in [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Carema doc. Questo mercato delle vacche deve finire al più presto. 2 – Lo Champagne deve avere la bollicina grossa e si beve nella [...]
Dall’idea di tre ragazzi modenesi amanti della cucina italiana nasce la prima App che si pone come obiettivo la valorizzazione in Italia e nel mondo di uno dei prodotti per eccellenza del Made [...]
Siete pronte? Siete calde? No, non siamo ad un concerto pop, ma si può dire che in un certo senso i saldi siano un fenomeno popolare. Tra code fuori dai negozi, competizioni tra shopping [...]
