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Valpolicella Negrar con le insegne Domìni Veneti

La cantina cooperativa Valpolicella Negrar ha scelto l'evento Anteprima Amarone alla Gran Guardia di Verona dal 28 al 30 gennaio 2017 per presentarsi ufficialmente con Domìni Veneti, [...]

tags : cantina riserva amarone vini cru servizio vinificazione degustazione valpolicella internazionale
dal 26 January 2017 su:
vino alcolici locali

ΦΤΙΑΧΝΩ ΞΙΝΟΛΑΧΑΝΟ // I CRAUTI

ΦΤΙΑΧΝΩ ΞΙΝΟΛΑΧΑΝΟΤο ξινολάχανο, Sauerkraut στα γερμανικά, choucroute στα γαλλικά και crauti στα ιταλικά, μπορούμε να [...]

tags : cantina salato marino burro ricetta zona kg bio kilo verdure
dal 26 January 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

I macaron

Buon anno eh!Uno dei buoni propositi di inizio anno era quello di ricominciare a prendermi cura del mio povero trascurato blog e di scrivere un poco di più. che ne avrei un sacco e una sporta [...]

tags : farina forno ricette ricetta caprino fuoco succo kg pere chilo
dal 25 January 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La FilieraSporca del pomodoro pelato italiano

  È uno dei principali prodotti dell’agricoltura italiana, forse il più celebre, e vanta un fatturato annuo di 3 miliardi. Ma la crisi del pomodoro made in Italy è evidente e il [...]

tags : parma fiore pomodori italiana superiore
dal 25 January 2017 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura

Napoli 30 gennaio Master Class su Rum d'eccellenza da Vino e Cioccolato

Una serata d'eccezione con la partecipazione di Pietro Ghilardi, selezionatore ed importatore di Rum, che guiderà la degustazione. I Rum in assaggio: - La Hechicera - Doorly's XO [...]

tags : rum cioccolato degustazione
dal 24 January 2017 su:
alcolici dolci

…risotto della Gibiana dalla Ricetta di Federico Veronesi

Puntuale arriva la Giubiana / Gibiana o Festa della Giobia . Una festa tradizionale molto popolare nell’Italia Settentrionale, in particolare in Piemonte e in Lombardia (Brianza, [...]

tags : luganega bosco ricetta pentola salsiccia risotto
dal 24 January 2017 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Macarons salati "Made in Sud"

Nessuno è indifferente alla bellezza. E’ nella nostra indole provare emozioni quando vediamo una cosa bella, che sia la natura a donarcela o un artista con la sua opera ma anche un gran [...]

tags : campana salato farina bufala ricette forno fuoco panna tonno punta
dal 24 January 2017 su:
ricetta dolci carne e pesce

Un San Valentino romantico e gustoso sul lago allo Swiss Diamond Hotel

Lo Swiss Diamond, elegante cinque stelle sulla riva del Lago di Lugano, propone a tutti gli innamorati un pacchetto 2 giorni/1 notte (prenotabile dal 10 al 15 febbraio) per festeggiare un San [...]

tags : prosecco salsa coppia riserva manzo menu bar sala servizi zucca
dal 23 January 2017 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Caffè Milani – Il piacere del caffè al centro di uno stand dinamico

Caffè Milani  fa il suo esordio a Sigep – Hall SUD 022 – proponendo ai visitatori professionali una pausa di gusto con le sue migliori miscele. Ogni giorno micro-seminari di [...]

tags : bio bar chili espresso internazionale
dal 23 January 2017 su:
locali ricetta

Anna Fendi, la prima donna invitata a parlare di moda ad Oxford ripercorre la sua carriera

Sono poche le persone che possono fregiarsi di essere state invitate come docenti per un giorno nella prestigiosa Oxford University e sono ancor meno quelle intervenute a parlare di moda.Anna [...]

tags : barolo soave prosecco cantina internazionale sala vini grappe superiore italiana
dal 23 January 2017 su:
vino alcolici locali

Gli americani scelgono l’Amarone della Valpolicella perchè è italiano, è “classico” e versatile

Italiano, classico e versatile perché perfetto sia per le cene con parenti e amici, sia per festeggiare le occasioni importanti: queste le ragioni che spingono i consumatori statunitensi a [...]

tags : recioto wine punta zona vini bar doc stampa amarone viticoltura
dal 23 January 2017 su:
vino alcolici locali

Combattere i tumori con l'alimentazione e la nutrizione

Virgilio Pronzati Molti bravi ricercatori e insigni professori hanno dedicato e dedicano gran parte della loro vita a curare il cancro.  La loro opera ha portato a dei risultati [...]

tags : nutrizione
dal 23 January 2017 su:

I sapori genuini della Valle di Cogne, le esperienze culinarie e la torta del parco

Nella stagione invernale Cogne si tinge di bianco e diventa la regina dello sci nordico regalando momenti indimenticabili con i suoi 80 km di piste. Ma dopo un’intensa giornata sugli sci, [...]

tags : frutta segale salumi burro panna mele pane torta bianco ricette
dal 22 January 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

I salumi etici, senza nitriti e nitrati, in arrivo dalla Puglia

Salumi senza conservanti: vi abbiamo già segnalato cosa c’è da sapere sull’impiego di nitriti e nitrati, dannosi per la salute umana, oltre alla lista dei norcini protagonisti [...]

tags : pugliese igt salumi salume aglio salame ricette prosciutto barrique naturale
dal 22 January 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Conosciamo e sosteniamo il pecorino di Farindola

Di fronte alla tragedia dell'hotel Rigopiano sul Gran Sasso si resta muti, ma la località di Farindola riporta alla mente a noi cultori dei sapori e dei prodotti della tradizione regionale [...]

tags : pecorino latte italiana lenticchie formaggio
dal 21 January 2017 su:
formaggi alcolici vino

Cibi brucia grassi: Verità e Falsi miti

Negli ultimi anni, l’interesse nei confronti di tutto ciò che riguarda cibo e alimentazione è notevolmente cresciuto. Grazie alla disponibilità di nuove tecnologie che permettono un [...]

tags : grammi calorie zenzero lattuga vapore frutta mele fibre dieta grano
dal 20 January 2017 su:
frutta verdura ricetta

GRAN GIURIA ALLA CAMPARI BARMAN COMPETITION

La Campari Barman Competition, arrivata alla sua quarta edizione, ha eletto come vincitore Alessandro Pitanti e la sua rivisitazione “social” di un grande classico: [...]

tags : frutta cinese ricetta birra pollo bar punta zenzero tequila champagne
dal 19 January 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Il meglio del food a Sirha 2017 e grande attesa per il Bocuse d'Or

Manca ormai pochissimo ad uno degli appuntamenti internazionali sul quale si catalizza l’attenzione degli amanti della gastronomia e non solo.Sirha 2017, che si svolgerà a Lione dal 21 al 25 [...]

tags : salsa frutta maiale coppa trota pere mele torta anatra bianco
dal 19 January 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Champagne Supernova

“In a champagne supernova in the sky” cantavano gli Oasis ormai qualche annetto fa. Feste finite e un incalcolabile numero di bottiglie stappate che effettivamente ci hanno fatto fluttuare [...]

tags : pinot franciacorta chardonnay tonno dolci bar zona vini brut salsa
dal 19 January 2017 su:
vino alcolici locali

Italiano classico e versatile: negli Usa piace l'Amarone

In occasione di Anteprima Amarone in programma a Verona al Palazzo della Gran Guardia dal 28 al 30 gennaio 2017 (sabato 28: ore 9,30-17 riservato alla stampa; domenica 29:ore 10-19 aperto al [...]

tags : recioto wine zona vini bar doc punta amarone ristorante viticoltura
dal 19 January 2017 su:
vino alcolici locali

Rotolini di Zucchine, Formaggio e Pere

Preparare questi rotolini di zucchine, formaggio e pere è un gioco da ragazzi. Il piatto, perfetto come aperitivo prima di cena o come antipasto di un pranzo, vi farà fare un gran figurone con [...]

tags : carote vergine forno fuoco pere ricetta calorie zucchine formaggio padella
dal 18 January 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Capretto al forno con Patate: Ricetta Silana

Nell’estrema appendice meridionale della nostra penisola c’è un angolo «nordico»: la Sila. Da questa terra di monti e di boschi viene la ricetta che presento, un piatto costruito sulla [...]

tags : pecorino pugliese ricetta vergine forno kg punta monte ortaggi pomodori
dal 18 January 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

L'offensiva di carta a Udine

L’OFFENSIVA DI CARTA La Grande Guerra illustrata,  dalla collezione Luxardo al fumetto contemporaneo Castello di Udine. Presentata con largo anticipo in conferenza stampa la mostra che si [...]

tags : piave rubino sala stampa vittoria americana servizio francese san daniele
dal 18 January 2017 su:
vino locali cucina internazionale

Chi sono “I signori del cibo”? Intervista a Stefano Liberti

“I brasiliani usano le loro terre per produrre la soia che viene ingurgitata dai maiali industrializzati che la Cina ha importato dagli Stati Uniti. I cinesi usano le loro campagne per [...]

tags : soia dieta zona ogm tonno amaro alimentare fast food pomodori maiale
dal 18 January 2017 su:
carne e pesce

Crema dolce alla robiola, vaniglia e marsala

Non so se vi siete mai accorti che su questo blog, (il quale blog a marzo compirà…udite bene…rullo di tamburi…tadann! …ben  nove anni) non ho quasi nessuna ricetta [...]

tags : ricette pandoro marsale frutta pesche etto dolci forno marsala ricetta
dal 18 January 2017 su:
ricetta dolci vino