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Zuppa di pesce alla irlandese

Zuppa di pesce alla irlandese

Questa zuppa molto particolare l'avevo preparata un paio di anni fa ed è stato subito Amore! Presa da una rivista internazionale (ma non ricordo quale) l'avevo provata per la rubrica Keep [...]

tags : vapore ricette verdure fuoco latte olive brodo orata fagioli salmone
dal 31 May 2021 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Regno Unito: i 90 abitanti del paese salvano il pub comprandolo

Se andiamo nel Regno Unito, più precisamente nelle highlands scozzesi, troveremo il paesino di Inverie. Qui sorge The Old Forge, il pub più sperduto della Gran Bretagna. Ebbene: visto che il [...]

tags : pub
dal 31 May 2021 su:
locali
Doppio Malto, birra e cucina del nuovo locale che ha aperto a Palermo

Doppio Malto, birra e cucina del nuovo locale che ha aperto a Palermo

Doppio Malto è pronto ad accogliere i suoi clienti all’interno della rinnovata zona food di Palermo “Le Putìe del Forum”. È l’apertura al pubblico del primo ristorante del [...]

tags : stampa maiale fritto zenzero birra pollo zona mais menu verdure
dal 30 May 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Gin Lidl plagia Hendrick’s. Il colosso tedesco deve ritirarlo dai discount

Gin Lidl plagia Hendrick’s. Il colosso tedesco deve ritirarlo dai discount

Lidl ha plagiato Hendrick’s e non può più vendere il proprio gin a marchio Hampstaed nei punti vendita in Gran Bretagna. Neanche il tempo di lodare il colosso tedesco dei discount per il [...]

tags : punti gin tedesca classico scozzese cetriolo ingredienti
dal 28 May 2021 su:
ricetta cucina internazionale alcolici
I piatti del nuovo menu a 150 € del Reale, ristorante tre stelle di Niko Romito

I piatti del nuovo menu a 150 € del Reale, ristorante tre stelle di Niko Romito

Un nuovo menu per il ristorante tre stelle Michelin Reale che il 10 giugno riapre a Castel di Sangro, in Abruzzo. Il ristorante di Cristiana e Niko Romito conferma la formula accattivante del [...]

tags : reale manzo frutta trota pane rapa menu ravioli piselli gastronomia
dal 28 May 2021 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Dalla ciliegia dell’Etna DOP alla Bella di Garbagna: le varietà di ciliegie italiane più note

Dalla ciliegia dell’Etna DOP alla Bella di Garbagna: le varietà di ciliegie italiane più note

  Piccole sfere di un rosso lucido e dalla polpa croccante e succosa che fanno sì che “una tiri l’altra”: sono le ciliegie, protagoniste d’inizio estate, quando abbondano da Nord [...]

tags : cabernet campana rosato fuoco greco salsa veneta maiale dolci barese
dal 28 May 2021 su:
carne e pesce vino cucina regionale

Niko Romito riapre il Ristorante Reale il 10 giugno, con un menu a 150 euro

Riapre il 10 giugno il Ristorante Reale di Cristiana e Niko Romito, con un menù degustazione di 15 piatti a 150 euro. Il prezzo è lo stesso del menu 20REALE20 (il menù che ha celebrato il [...]

tags : reale menu distillati ristorante ingredienti degustazione
dal 27 May 2021 su:
ricetta locali carne e pesce
Chianti Classico 2021: la Riserva affronta la difficile 2018

Chianti Classico 2021: la Riserva affronta la difficile 2018

La 2018 alla prova dei bicchieri per la Chianti Classico Connection conferma alcuni dubbi sulla vendemmia 2018 ovvero un’ottima annata per vini piacevoli e immediati ma di difficile [...]

tags : chianti anice prugne frutta ribes beva vini mora noce annata
dal 27 May 2021 su:
frutta verdura vino alcolici
Chianti Classico 2021: la Gran Selezione 2018 trova eleganza e grazia

Chianti Classico 2021: la Gran Selezione 2018 trova eleganza e grazia

Un’annata non semplice la 2018 in Chianti Classico ma almeno un suo pregio ce l’ha eccome, ovvero mostrare come la Gran Selezione non sia solo muscoli potenza e ricchezza ma [...]

tags : chianti sauvignon cabernet merlot sangiovese anice frutta bosco prugne docg
dal 27 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Semplici verdure

Jerome Ianmark Calayag è il finalista regionale di S.Pellegrino Young Chef per Regno Unito e Nord Europa. Il signature dish che porterà alla Gran Finale è Semplici verdure., S.Pellegrino [...]

tags : verdure
dal 26 May 2021 su:
frutta verdura
Ristorante Relais Blu: la recensione del paradiso ha una stella Michelin

Ristorante Relais Blu: la recensione del paradiso ha una stella Michelin

Sembra di stare in paradiso al ristorante Relais Blu di Termini di Massa Lubrense in Costiera Sorrentina. E non solo per l’azzurro del mare e del cielo che baciano l’isola di [...]

tags : soia salsa pesci tonno marino verdure ricotta capperi polpo dessert
dal 26 May 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso vino
Cru dei Produttori del Barbaresco: differenze o sfumature di un territorio?

Cru dei Produttori del Barbaresco: differenze o sfumature di un territorio?

Se dico vino e poi Barbaresco a chi di voi non vien da pensare ad Angelo Gaja? Grazie a lui il piccolo territorio in passato visto come il fratello povero del Barolo ha ottenuto rilevanza, ha [...]

tags : cantina barolo barbaresco spalla dolci frutta noce cru vini punta
dal 26 May 2021 su:
alcolici vino carne e pesce

Crocchette di ricotta, olive nere e menta

Ricotta, olive nere, menta e peperocino secondo me è uno dei mix più azzeccati di sempre: sicuramente uno dei miei preferiti sopratutto nella bella stagione, quindi oggi ti propongo un piatto [...]

tags : ricette fritto stampa olive ricetta ricotta vegetariano ingredienti cottura padella
dal 25 May 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
Bolgheri Rosso: la DOC più preziosa d’Italia in assaggio 2019-2018-2017

Bolgheri Rosso: la DOC più preziosa d’Italia in assaggio 2019-2018-2017

Tre annate molto diverse ma che fanno emergere molto bene un denominatore comune di questa tipologia che fa da apripista a tutta Bolgheri. Una tipologia che determina il grande successo di [...]

tags : sauvignon bosco china anice amaro frutta langhe rubino mirto succo
dal 25 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
10 nuove aperture a Milano per riprendere a mangiare fuori

10 nuove aperture a Milano per riprendere a mangiare fuori

Il quadro delle nuove aperture a Milano è in continua evoluzione, fra inaugurazioni, ristrutturazioni e riaperture. Lo scemare della pandemia coincide con una situazione molto dinamica, [...]

tags : forno parma cinese monica ricetta pizza wine vini bar zona
dal 25 May 2021 su:
ricetta locali pane e pizza
Premiazione degli Albana vincitori

Premiazione degli Albana vincitori

Albana Dei. Si è svolta nei Chiostri dell’ex Convento dell’Osservanza a Brisighella la cerimonia di proclamazione dei vini vincitori dell’ottava edizione della selezione enologica Albana [...]

tags : albana vini vitigno albana di romagna
dal 25 May 2021 su:
vino alcolici
A Castelraimondo il rito dell’Infiorata tra petali e sapori

A Castelraimondo il rito dell’Infiorata tra petali e sapori

 A Castelraimondo il rito dell’Infiorata, tra petali e sapori Il Grand Tour delle Marche 2021 prende avvio con la scenografia floreale dei petali che vanno a comporre autentiche [...]

tags : crescia ciauscolo papera marchigiana
dal 25 May 2021 su:
pane e pizza pane pasta riso salumi
Chianti Classico Connection: l’annata 2019 nasce grande

Chianti Classico Connection: l’annata 2019 nasce grande

Uno sfondo e uno scenario impareggiabili come il Chiostro di Santa Maria Novella completamente affrescato e capace di accogliere all’aperto tutti i degustatori ha rischiato di rubare la [...]

tags : sangiovese chianti olive punti ribes monte grana docg beva vini
dal 24 May 2021 su:
frutta verdura alcolici vino

Semina riso Rosa Marchetti biologico su pacciamatura verde.

Il passaggio del trattore con il seminatore centrifugo che sparge a spaglio la semente di riso Rosa Marchetti biologico Le ruote del trattore calpestando l’erbaio tracciano corsie. [...]

tags : riso naturale agricoltura biologica
dal 21 May 2021 su:
pane pasta riso
Provo a spiegare Walter Massa, il re del Timorasso

Provo a spiegare Walter Massa, il re del Timorasso

Una mattina uggiosa di maggio, salendo appena qualche tornante da Volpedo, Walter Massa ci accoglie nel suo regno. Leggendo e bevendo di lui mi ero figurato un regno del più classico dei nobili [...]

tags : cortese barbera anice salsa rubino i buoi torta beva cru uva
dal 20 May 2021 su:
alcolici vino locali

Grand Hotel Tremezzo – Tremezzo (CO) – GM Silvio Vettorello, Patron Valentina De Santis

Cinque stelle lusso, oltre cento anni di storia e una delle più iconiche viste sul lago di Como. Un hotel di charme in stile Art Nuoveau circondato da un parco secolare, una [...]

tags : pecorino pugliese riesling trebbiano farina bosco frutta gelati latte salsa
dal 20 May 2021 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Pizza con farina di farro, pomodorini e peperoni

Pizza con farina di farro, pomodorini e peperoni

La pizza con farina di farro, pomodorini e peperoni è un piatto unico goloso ma con un’attenzione in più alla salute grazie all’uso della farina di farro. Quella di farro è una [...]

tags : glutine vergine ricetta farina forno pizza aglio salsa lievito padella
dal 14 May 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Dieta preistorica: non è stata la carne ma gli amidi a far crescere il cervello dei nostri antenati

Dieta preistorica: non è stata la carne ma gli amidi a far crescere il cervello dei nostri antenati

Siamo andati avanti per lungo tempo con due certezze, riguardo all’alimentazione dei nostri antenati. La prima: che il grande sviluppo della scatola cranica e del cervello in tempi molto [...]

tags : fuoco pane dieta riserva ricetta proteine arrosto carboidrati
dal 14 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso

Buon compleanno Gran Caffè Gambrinus – oggi 161 anni!

Ha compiuto 161 anni il Gran Caffè Gambrinus di Napoli. E li ha festeggiati con una torta preparata dal pasticciere Stefano Avellano tagliata dai tre proprietari Antonio e Arturo Sergio e [...]

tags : wine torta
dal 13 May 2021 su:
alcolici dolci

Approvazione del Decreto Sostegni bis: le novità per ristoranti e bar

Ultime notizie sul Decreto Sostegni bis, in particolare per ristoranti e bar. L’approvazione del provvedimento destinato alle attività danneggiate dal protrarsi dell’emergenza [...]

tags : bar ristorante
dal 12 May 2021 su:
locali