Risultati: 4927 per ligure
Le piccole regioni crescono a vista d’occhio. In questa tornata ne raccogliamo tre con una produzione tanto piccola quanto preziosa, accomunate da una viticoltura difficile e in alcuni [...]
Come preparare lo zimino di fagioli, una ricetta tradizionale ligure a base di legumi e baccalà: un primo piatto ricco e perfetto per la tavola d'autunno.
Il Dr. Raymond Stantz (Dan Aykroyd), il Dr. Peter Venkman (Bill Murray) e il Dr. Egon Spendler (Harold Ramis): Ray "Non c'è niente di più soffice e dolce di quei candidi gnocchi di lichene!" [...]
Scremato quel 70% di lettori che ancora fatica a distinguere la simbologia di Slow Wine, fuori di dubbio è che il simbolo principe dell’enclave braidese sia la chiocciola, riconoscimento [...]
Busiate con il pesto alla trapanese. Il pesto alla trapanese, come riportato su Wikipedia, è un piatto antico. Nel porto di Trapani si fermavano le navi genovesi che portarono l’agliata [...]
Questo è un'altro post che non può assolutamente rimanere in stand by. Il secondo, dedicato alle zucchine, poi ne avrete anche un terzo, ma questo è il mio prediletto. Perchè la zucchina [...]
LA TORTA DI ZUCCAPer sei/otto personeRicetta Vegetariana Ingredienti per la sfoglia:200gr di farina 0 bio3 cucchiai di olio extravergine di olivaAcqua tiepidaSale fino marino q.b.Ingredienti per [...]
Le esposizioni internazionali. Un grande impulso alla diffusione e alla divulgazione delle conoscenze tecnologiche, non solo nel settore vitivinicolo, viene dato dalle Esposizioni universali [...]
Festival delle Sagre: l’astigiano tra ricette antiche e vino Come ogni anno non mi sono persa il Festival delle Sagre Astigiane, che insieme alla Douja [...]
Ingredienti: per 4 persone Farina 1 kg Acqua tiepida 1/2 l Lievito di birra 40 g Olio di oliva q.b. Sale 20 g Zucchero 1 cucchiaino Pomodori a pezzi 6 Origano q.b. [...]
Adoro il baccalà, è proprio ufficiale! Mi piace in ogni modo, dal tradizionale baccalà mantecato alla declinazione più innovativa e fusion. Ho trovato dei favolosi fagioli freschi ed ho [...]
Notizia che arriva dall'America ma che in qualche modo ci riguarda, un associazione di consumatori ha pubblicato un dossier dove critica la posizione della Fda in riguardo alle raccomandazioni [...]
LA STROSCIAPer sei personeRicetta della Tradizione, originaria di: Pietrabruna (Imperia)Ricetta VegetarianaRicetta VeganaIngredienti:250 gr di farina di grano tenero tipo “0”120 gr di olio [...]
Da quasi 40 anni a Borgo Val di Taro, cittadina del parmense al confine fra Emilia, Liguria e Toscana, il prodotto principe della tavola autunnale, il fungo porcino, viene celebrato con una [...]
Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]
Vi ricordate il mio post sul Brunch? Tra tutte le ricette del menu che avevo previsto ne ho scelta una, quella della pissaladière, e l'ho realizzata.Visto che la mia vacanza estiva l'ho [...]
Frullatore Russel Hobbs linea IlluminaEccomi rientrata dalle vacanze in Sicilia....amici e amiche che sempre mi seguite, come state?!Io abbastanza bene...da come era messa la mia schiena poco [...]
Quattro città per quattro tappe estive.Santa Margherita Ligure, Forte dei Marmi, Milano Marittima e Porto Cesareo.Da Nord a Sud, passando per ingredienti locali e semplici, aggiungendo amici [...]
Le verdure dell’estate tutte in un piatto hanno un nome: ratatouille. La ricetta è di quelle che ognuno fa un po’ a modo suo, aggiungendo o togliendo ingredienti e aromi secondo [...]
Ebbene un’altra ricetta dall’influenza ligure ma del resto per me è scontato visto che in questo periodo sono spesso in questa stupenda regione: moscardini affogati alla ligure.500 GR [...]
L’estate sta già svanendo. Gli amici stanno tornando a Milano da varie parti del mondo, la testimoniano melanconici post su Instagram intitolati all’incirca “Si torna in [...]
Avete ragione, non è stata un’estate ma abbandonarla è dura lo stesso. Tornano il traffico, i fidanzati che vedono quote parossistiche di calcio, le pause pranzo primitive e le [...]
Quando ero bambina, passavo un buon mese di vacanza in montagna. Con tutta la combriccola degli amichetti, ogni tanto i grandi ci portavano a funghi. Le raccomandazioni erano infinite. Andavano [...]
Il pesto è una ricetta antica non solo in Liguria ma anche in Sicilia. A Trapani c'è una ricetta che ha il profumo del pomodoro, delle mandorle, dell'aglio rosso e del [...]
Rucola, e poi?di Gabriella MolliIl pesto di rucola di Daniela mi ha piacevolmente ricordato una discussione tra amici su un tema affiorato proprio a proposito della ruchetta. Siamo [...]
