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Erbacea che può raggiungere il metro di altezza. I fiori, bianco-giallastri, compaiono in Estate e maturando formano un diachenio. Il sedano selvatico, dal quale derivano tutte le [...]
da Tel Aviv Sara Marte La città lo sa che vi siete seduti. Avete cominciato a capire come si vive a Tel Aviv, dove andare e cosa fare. Avete aperto la mente verso questo minestrone [...]
Preciso che per la “scaloppina” ho preso spunto dalle Bietoline di seitan di Aliing87 (solamente non le ho inpanate) io ci ho messo solo il sughetto Ingredienti: scaloppine di [...]
Ci siamo, siamo entrati nella settimana clou. In punta dei piedi il Natale è arrivato anche quest’anno. Cogliendoci tutti di sorpresa. Non è che in giro l’aria natalizia sia così [...]
Lo zenzero (Zingiber officinalis Roscoe) è la radice di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zinziberacee. Originaria dell’Asia orientale; ha steli eretti con due file [...]
Ogni tanto e non troppo raramente a dir la verità, sento l’esigenza di concedermi una minestra di verdure. Soprattutto in questo periodo, quando magari torno a casa da fuori presa dal [...]
… Questo è uno dei miei primi piatti vegetariani di vent’anni fa. Ingredienti: 1 confezione di minestrone leggerezza surgelato (750g) 1 tazza di piselli surgelati 1 cipolla dorata [...]
Ma quanto poco natalizio è stato questo blog? Ci ricasco tutti i santi anni... Non so come sia possibile, ma è pazzesco quanto voli la prima parte del mese di dicembre, e ogni volta mi trovo [...]
Alessandra Pepino, di Napoli, è laureata in Scienze dello spettacolo e della produzione multimediale presso l’Università degli studi di Napoli Suor Orsola Benincasa. Coltiva la passione [...]
Anche solo visivamente sono due cose diverse!Con le ricette della tradizione regionale sudo sempre freddo. Almeno un po'. Ma con le ricette toscane sono al limite dell'isteria: i toscani sono [...]
In punta di piedi e ancora un po' malconcia dopo l'incontro-scontro con un antipaticissimo virus influenzale, che oltretutto sembra aver deciso di tenermi compagnia ancora per un po', passo nel [...]
Ortofrutta picena protagonista a Geo&Geo con Coldiretti Ascoli Fermo e l'azienda I Sapori dei Monti di Massignano. La puntata del programma di Rai Tre condotto da Sveva Sagramola è stata [...]
Ultimamente sto sperimentando vari piatti, per le feste natalizie … non mi piace arrivare con il fiato corto, o dover sperimentare qualcosa all’ultimo minuto … preferisco testare, [...]
Sala gremita ieri, 12 dicembre, al Relilax Hotel Terme Miramonti di Montegrotto Terme per l'educational del rinomato chef Gennaro Esposito, del ristorante 'Torre del Saracino' di Vico Equense [...]
Ecco una ricetta molto semplice e adatta per le più fredde giornate: una minestra di sedano, patate, pomodori e pasta. Vediamo come realizzarla. Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla | 3 gambi [...]
Loro si sono divertiti perché non era una delle solite manifestazioni alle quali vengono invitati.Si trattava di fare delle zuppe, e ognuno aveva scelto quella che lo rappresentava di più, [...]
Di DanielaDal momento che stamani vi ho parlato della borragine e delle sue proprietà, ho pensato di darvi ora un paio di idee per l'utilizzo di questa pianta, che in questo periodo , si trova [...]
Il miele deriva dalla trasformazione biochimica del nettare. Questo, raccolto dalle api bottinatrici dai fiori, viene ceduto alle api magazziniere che si occuperanno di [...]
Bello l’evento cui ho avuto l’occasione di partecipare poche ore fa. A strillare dai banchi della frutta del mercato rionale di Testaccio a Roma, non c’erano (solo) gli [...]
Siamo sempre alla ricerca di piatti nuovi per le feste natalizie, da abbinare ai piatti della tradizione tramandatici dalle nostre nonne, e per quanto riguarda le prime portate difficilmente [...]
vintage christmas card "Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante [...]
Di DanielaLa borragine (Borago officinalis) è una piantina dalle belle foglie croccanti ricoperte da una leggera peluria e bellissimi fiori blu . E' una pianta praticamente infestante, che si [...]
Lo stoccafisso (o stocco in alcune zone dell'Italia meridionale) è merluzzo artico norvegese (Gadus morhua) conservato per essiccazione. La tecnica è tuttavia adatta anche per altre specie di [...]
Qualunque mamma che assaggi la pappa per lo svezzamento del suo bambino deve ammettere che il sapore del “manicaretto” non è proprio esaltante: perciò non c’è da stupirsi se [...]
Erbacea, può raggiungere il metro e mezzo. Fiorisce in Estate, tutta la pianta è ricoperta da fastidiosi peli urticanti. Molto frequente anche in gruppi estesi, lungo i cigli delle [...]
