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Prepara questi grissini fatti in casa e con la farina di ceci: sono speciali e irresistibili. Con pochi passaggi conquisterai tutti. I grissini sono uno di quegli snack amatissimi e [...]
Da due anni a questa parte, facendo seguito all’invasione dell’Ucraina cominciata proprio nelle ultime battute del febbraio 2022, il commercio continentale russo è stato [...]
Allo spiedo, impanato o semplicemente arrosto. Sono tanti i modi di cuocere il pollo. Questa ricetta è originaria della Turchia e permette di aromatizzare le sue carni in modo omogeneo, [...]
L'articolo La cucina del Bistrot 64 torna a risplendere come l’Araba Fenice proviene da Lavinium. Gli amori, si sa, spesso risultano essere passionali, travolgenti, totalizzanti ma a [...]
Avete intenzione di portare in tavola un secondo piatto di carne leggera e appetitosa? Che ne dite delle scaloppine tenere e cremose? Le scaloppine sono un piatto molto versatile che si adatta a [...]
Per cause di forza maggiore (i 20°C di ieri a pranzo ad esempio), ho iniziato il mio super brainstorming stagionale per ricette più colorate, primaverili e pic-nic friendly. Ho pensato di [...]
Potete trasformare le fette di pancarré asciutto in una deliziosa pietanza stuzzicante che vi salva la cena in pochi minuti. Chi di voi non scova, di tanto in tanto, in fondo al mobile della [...]
LISTA INGREDIENTI per 6 persone: 1 pirofila 18x28cm oppure pirofila 8x23cm 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cipolla tagliata a dadini 3 spicchi d’aglio tritati 450 g di salsiccia [...]
Si chiama Festa di Primavera, ma si festeggia in pieno inverno. La scorsa settimana è iniziato l’Anno del Drago, sinonimo di potere magnanimo, forza e armonia, intrinsecamente legato [...]
Oggi scopriremo la ricetta involtini primavera, un antipasto croccante e irresistibile che porta un tocco di freschezza e sapore in ogni boccone. Perfetti per condividere con amici e familiari, [...]
Sorprendi i tuoi ospiti con un aperitivo croccante e delizioso: le chips di cavolo nero ti faranno fare un figurone. Quando si tratta di preparare un aperitivo in compagnia, le [...]
Le brassicacee sono un gruppo di ortaggi, tipici delle stagioni più fredde, che uniscono al loro sapore particolare, una varietà sorprendente e proprietà nutritive eccezionali. Questa [...]
Anche se ci si è allontanati progressivamente dalla coincidenza temporale con San Valentino, a causa di VinExpo Parigi, Chiantilovers continua a riunire stampa, appassionati [...]
Insalata di arance, finocchi, rapanelli e olive E' una delle insalate invernali più presente sulla mia tavola. Dall'inizio dell'inverno fino a primavera, è tutto un riproporre l'abbinamento [...]
La birra perfetta è soggettiva, il boccale più antico del mondo è storia, e il bicchiere di birra perfetto è oggettivo: arriva dal Giappone ed è stato creato per Sapporo (uno dei marchi di [...]
Può capitare di aver bisogno di macinare le spezie per preparare qualche pietanza, ma come fare se il macinino si rompe sul più bello? Siete alle prese con la preparazione di una ricetta [...]
Quando avete del pane raffermo da usare fate questa ricetta della torta di pane, non è solo un piatto antispreco ma è anche delizioso! Oggi vi vogliamo svelare una ricetta furba, anzi [...]
Non fate sprechi in cucina! Se vi è avanzata della carne dal pranzo della domenica potete usarla per fare questa ricetta facilissima. Capita molto spesso di ritrovarsi con tanti avanzi nel [...]
Sono davvero molto appetitose le frittelle di zucchine fatte in questo modo, le potete servire in tavola come antipasto veloce. Ecco l’idea perfetta per chi vuole organizzare un menù [...]
Ambrato o scuro. Dolce o leggermente amaro. I più noti sono acacia e millefiori. Ma anche gli altri mieli si possono usare per preparare ricette buonissime. Ecco come fare: Miele di melata: [...]
La ricetta del giorno oggi è perfetta per cominciare il pranzo o la cena con uno sfizio salato molto appetitoso. Scoprite di cosa si tratta! Se desiderate cucinare qualcosa di veramente buono [...]
Se fossimo tutti Master of Wine, basterebbe definire alla anglosassone la vendemmia 2021 del Vino Nobile come “ricca e potente” (rich and powerful) ma non descriverebbe in maniera [...]
Trovare qualcuno che non ami i cordon bleu, le deliziose fettine di carne impanate con ripieno di prosciutto e formaggio, è davvero difficile. Questo piatto è adatto per molte [...]
Scopri come rendere il cotechino delizioso tutto l’anno con questa ricetta speciale. Preparato con la pasta brisé è tutta un’altra storia. Il cotechino è da sempre un [...]
Scopri come trasformare gli spaghetti aglio e olio in una delizia gourmet: prova gli spaghetti cremosi alla bottarga. Gli spaghetti aglio e olio sono un grandissimo classico della [...]
