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Presentata il 25 novembre scorso la 30esima edizione del Calendario Leonessa.

Il Calendario Leonessa presentato il 25 novembre scorso al Pastabar Leonessa dell’Interporto di Nola, per la 30’ edizione del progetto editoriale.  I fratelli Leonessa col papà e il [...]

tags : campana fritto ricette servizi grano sala bar vini zona capri
dal 27 November 2024 su:
locali vino ricetta

Perché vini e cibi dello stesso territorio sono un abbinamento perfetto?

Il vino è un mondo a sé, capace di regalare note rosse e intense che risuonano in tutto il palato o di accarezzarlo con delicate onde di bollicine. È un modo per stare insieme, una scusa per [...]

tags : malvasia riesling conchiglie passito manzo rubino langhe rapa zona uva
dal 25 November 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Palzola novità: Stracremosi, il gorgonzola da spremere, pronto all’uso

Palzola, una delle eccellenze italiane nella produzione di Gorgonzola DOP, presenta una novità gustosa e pratica: gli Stracremosi in confezione squeeze. Un’innovativa crema di Gorgonzola, [...]

tags : dop panna gorgonzola
dal 25 November 2024 su:
vino dolci formaggi

Brunello di Montalcino 2020 | Un succulento new classic (con 160 assaggi)

Per la prima volta il giudizio della critica sui Brunello di Montalcino 2020 in arrivo a breve sul mercato coincide quasi alla perfezione con quello restituito dai dati analitici raccolti dal [...]

tags : passito brunello di montalcino sangiovese dolci grana fiore succo bosco prugne salato
dal 25 November 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Pizza “A’ Salsiccia” di Fiata Pizza, Hong Kong, abbinata al Nobile di Montepulciano Asinone di Poliziano

Fiata Pizza 2 Staunton St, Central, Hong Kong Telefono: +852 6032 6626 booking@fiatapizza.com di Antonella Amodio Ricetta di Salvatore Fiata Ingredienti per l’Impasto indiretto con [...]

tags : montepulciano grano pizza wine kg farina ricetta ingredienti condimento salsiccia
dal 22 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Calendari dell’avvento food 2024: quali compreremmo?

Ed eccolo lì, subito dopo Halloween, il Natale che bussa alla porta, neppure troppo silenziosamente. Se questa idea vi mette un carico d’ansia, passate oltre, quest’articolo [...]

tags : birra latte farina gelato tisane dolci reale noce oca vegan
dal 17 November 2024 su:
alcolici dolci pane pasta riso

Tramae, ristorante del nuovo hotel Palazzo Talìa a Roma

Il ristorante Tramae ha aperto nel nuovo hotel Palazzo Talìa, a due passi da Fontana di Trevi e Piazza Barberini a Roma. Palazzo Talìa ha preso il posto di quello che era il Nobile Collegio [...]

tags : romana fontana ristorante
dal 11 November 2024 su:
cucina regionale alcolici locali

La produzione di vino in Francia crolla di quasi un quarto: chi è il colpevole?

In poche parole: peggio di quanto ci saremmo aspettati. Verso la metà di settembre i dati delle autorità agricole d’Oltralpe raccontavano che la produzione di vino francese sarebbe [...]

tags : jura vini italiana francese superiore bordeaux vendemmia
dal 11 November 2024 su:
cucina internazionale vino alcolici

L’eccellenza in Villa: degustazione di fine wines a Villa Reale Monza

L’eccellenza in Villa torna a Villa Reale di Monza domenica 17 novembre 2024, dalle 15:00 alle 19:00, offrendo un’esclusiva degustazione di fine wines nell’ambito della Monza Wine [...]

tags : vini wine reale degustazione
dal 8 November 2024 su:
alcolici vino carne e pesce

Avevamo davvero bisogno di un profumo per ambienti al Tartufo Bianco d’Alba?

Il Tartufo Bianco d’Alba diventa un profumo per ambienti. A darne l’annuncio è lo stesso Ente Fiera della cosiddetta capitale delle Langhe, che l’avrebbe ideato con [...]

tags : alba punti langhe bianco ricette
dal 18 October 2024 su:
vino alcolici

Viaggio nell’Asprinio d’Aversa: Drengot di Alberto Verde

Drengot info@drengot.com www.drengot.com Via delle Viole 12, Aversa (CE) di Antonella Amodio Drengot, il cui nome è un omaggio alla nobile casata di Rainulfo, primo conte di Aversa, è il [...]

tags : wine
dal 13 October 2024 su:
alcolici

La torta dedicata a Manzoni ti fa vedere la Provvidenza, parola di Vittorio Feltri (e se lo dice lui…)

Nomen omen, e in tutti i sensi: la torta dedicata ad Alessandro Manzoni non poteva che chiamarsi “La Provvidenza“. L’idea è del ristorante meneghino Don Lisander, al civico 12 [...]

tags : frutta piglio torta mele farina bianco ristorante milanese ricetta ingredienti
dal 11 October 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Il vino è in crisi? Nessun problema: lo useremo per alimentare le auto elettriche

La più consistente qualità dell’essere umano è senza ombra di dubbio la capacità di fare necessità virtù, o in altre parole la nobile arte di sapersi arrangiare. Prendiamo il caso [...]

tags : laziale bianco fuoco vini gambero italiana vinificazione viticoltura alimentare vini biologici
dal 9 October 2024 su:
alcolici vino ricetta

Pighin, l’azienda che da 60 anni ci racconta il vino del Friuli

di Marina Betto Una profonda passione per la sua terra, il Friuli, per il suo lavoro di viticoltore, passione trasmessagli dal padre Fernando che nei primi anni sessanta del secolo scorso [...]

tags : zona wine friuli grave
dal 8 October 2024 su:
alcolici vino

Sardenaira, la focaccia orgoglio di Sanremo

  Se nella riviera ligure di Levante c’è la focaccia di Recco e a Genova a fügassa, a Sanremo (Imperia) e dintorni c’è la sardenaira. Di base è una focaccia dall’impasto del [...]

tags : pietra farina ricette ponente ricetta ligure marino dop kg olive
dal 7 October 2024 su:
ricetta vino frutta verdura

Murgo 1860 Etna Rosato Doc 2022 e 2023 a confronto: vino del Vulcano, dove la neve è bianca e nera

di Giulia Cannada Bartoli Sicilia, Etna, “‘A Muntagna”… richiamo di sangue e del cuore per me: per chi non lo sapesse, le mie origini sono per metà siciliane. Antica è anche la mia [...]

tags : cantina rosato doc etna wine etna rosato
dal 6 October 2024 su:
alcolici vino locali

L’Abbazia della Santissima Trinità di Cava de’ Tirreni

Per raggiungere l’Abbazia della Santissima Trinità di Cava de’ Tirreni bisogna percorrere una tortuosa strada collinare che porta a circa 400 metri sul livello del mare, alternando piccole [...]

tags : sala romana napoletana
dal 30 September 2024 su:
cucina regionale locali

Prosciutto cotto a cubetti, ecco cosa stai mangiando in realtà e perché costa così tanto

Compri spesso il prosciutto a cubetti? Ti sei mai chiesta come mai costa così tanto? Scopriamo la verità su questo prodotto. Uno dei prodotti più venduti in tutti i supermercati è il [...]

tags : lattuga verdure riso gambero classico ingredienti prosciutto servizio primi piatti
dal 28 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

pranzo giapponese parte 4: tonno stufato, trovata di un grande chef

C'è qui nel blog un menù giapponese abbandonato a se stesso da settimane, che era stato sospeso nella narrazione per intromissioni americane ma di cui avevo già [...]

tags : riso tonno verdure stufato giapponese
dal 19 September 2024 su:
pane pasta riso carne e pesce frutta verdura

La vendemmia in Francia sarà una delle più povere dai tempi della Seconda Guerra Mondiale

È passato poco meno di un anno da quanto l’Unione Italiana Vini titolava “Rischio corto circuito per il vino italiano in questo 2023″. La scorsa vendemmia italiana, i nostri lettori più [...]

tags : annata vini italiana francese bordeaux borgogna vendemmia
dal 13 September 2024 su:
alcolici cucina internazionale vino

Garantito IGP | Tenuta Tre Rose – Rosso di Montepulciano Salterio 2022

di Andrea Petrini La Tenuta Tre Rose, situata a Valiano, ai confini con l’Umbria e il Lago Trasimeno, nella parte sud-est dell’areale di produzione del Rosso e del Nobile di Montepulciano, [...]

tags : montepulciano wine romana toscano rosso di montepulciano
dal 12 September 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Negroamaro Masterclass a Guagnano| 21 settembre con Davide Gangi

Il Negroamaro rappresenta da sempre l’emblema del Salento, diventando il motore del suo rinascimento enologico grazie alla determinazione di una nuova generazione di viticoltori dalle [...]

tags : wine vitigno enologi negroamaro
dal 10 September 2024 su:
alcolici

Indovinate un po’ chi regge gli acquisti online del vino?

“In Australia, Italia, Francia, Regno Unito e Spagna i Boomer e la Gen X costituiscono ora oltre il 60% degli acquirenti di vino online”. A parlare è Guy Wolfe, responsabile degli [...]

tags : barbaresco barolo bevande francese bordeaux
dal 6 September 2024 su:
alcolici vino locali

Il vino catalano vuole farsi nobile con i paradigmi di 30 anni fa, qualcuno lo deve pur dire

La Catalogna ha un obiettivo dichiarato: entrare nel mercato mondiale del vino che conta a gomiti alti. La comunità autonoma spagnola, dai travagliati trascorsi e dall’altrettanto [...]

tags : cantina bianco vitigno zona vini vin doc classico affinamento degustazione
dal 29 August 2024 su:
alcolici vino
Ristorante Maxi Chef Emmanuel Scotti – Hotel Capo La Gala – Vico Equense (NA)

Ristorante Maxi Chef Emmanuel Scotti – Hotel Capo La Gala – Vico Equense (NA)

Situato a Vico Equense, sulla costa rocciosa che si affaccia sul mare del Golfo di Napoli, proprio all’imbocco della penisola Sorrentino, il Capo La Gala è un luxury hotel 5 stelle pensato [...]

tags : chardonnay pinot fiano rosato cantina campana sauvignon banana marino sannio
dal 16 August 2024 su:
alcolici vino ricetta