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Perché i datteri di mare sono proibiti

I datteri di mare, noti in Albania, Croazia e nel Montenegro in genere come prstaci, loro altro nome, altro non sono che dei molluschi simili alle cozze. Come si mangiano? Una delle [...]

tags : cozze aglio bianco ricette naturale datteri molluschi
dal 21 December 2018 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Feste Mionetto: Sergio White Edition

Che festa sarebbe senza brindisi? Per alzare i calici delle feste 2018, Mionetto lancia Sergio White Edition, una cuvée esclusiva per festeggiare in compagnia da qui al nuovo anno, immersi in [...]

tags : prosecco bianco vodka zucca ricetta spumante ingredienti cocktail internazionale verdure
dal 19 December 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Una golosa per caso ad Asti: Hotel Castello e Ristorante Cambiocavallo

Una golosa per caso ad Asti: Hotel Castello e Ristorante Cambiocavallo

Asti conta il passaggio di moltissimi popoli nel suo cammino sino ad oggi: liguri, romani, longobardi, vescovi, Savoia… Ma, di certo, ha dimostrato sempre di essere un luogo ricco, [...]

tags : filone asti punti sala vini doc alba aglio brodo monferrato
dal 19 December 2018 su:
vino pane pasta riso locali

Alice di Bio.logica, i suoi muffin cioccolato e rosmarino e l’App di Contemporaneo Food

Anche se solo per questa settimana, torna  il nostro consueto appuntamento del mercoledì sera con il progetto dedicato l’App di Contemporaneo Food, ovvero Gli Amici di Contemporaneo Food: [...]

tags : reale torta bio bianco ricette cioccolato classico ricetta ingredienti
dal 19 December 2018 su:
ricetta dolci
Cavatelli, fagioli con l’occhio di Zollino e cozze

Cavatelli, fagioli con l’occhio di Zollino e cozze

Post in collaborazione con Cantine San Marzano Lo sentite anche voi questo entusiasmo nell’aria? Quei sorrisi, misti ad ansia, che illuminati da piccole lucine intermittenti indicano una sola [...]

tags : primitivo pugliese pietra bianco menu ricette rapa padella ingredienti naturale
dal 19 December 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Pranzo di Natale: 5 errori da non fare

Pranzo di Natale: 5 errori da non fare

È di nuovo quel periodo dell’anno. Mancano 8 giorni a Natale, il carico proibitivo di cene, aperitivi, auguri e festeggiamenti sta arrivando. Fin tanto che tutto si svolge al ristorante, [...]

tags : pollo dieta pizza menu ricette ricetta ingredienti ristorante antipasti frittella
dal 17 December 2018 su:
ricetta locali pane e pizza

BIONISIACO. Il vino biologico tra incontri e degustazioni: dall’11 al 13 gennaio a Salerno

Una trentina di aziende e tre giornate da vivere col calice in mano, rigorosamente con vino biologico. Perché sarà proprio quest’ultimo il protagonista indiscusso di Bionisiaco, salone del [...]

tags : vini trentina occhio di
dal 17 December 2018 su:
vino cucina regionale

Il Chiaretto che verrà: segnali di una compiuta Rosé Revolution

Correva l’anno 2014 e, a novembre, un piccolo gruppo di “ penne enoiche” fu invitato dal Consorzio del Bardolino ad [...]

tags : bardolino penne beva doc annata corvina chiaretto spumante rondinella
dal 17 December 2018 su:
alcolici vino locali
Roselline di pane con olive

Roselline di pane con olive

Queste roselline con olive sono molto semplici da fare però danno tanta soddisfazione in ogni occasione e ci si può sbizzarrire con il ripieno.Ingredienti :350 gr di farina 008 gr di sale1 [...]

tags : farina forno olive secco lievito terrina alimentare mescolare tagliare zucchero
dal 17 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
6 start up del cibo tutte italiane da conoscere

6 start up del cibo tutte italiane da conoscere

reIndice     Il digitale è ormai arrivato anche a tavola, o meglio ci porta a tavola piatti, cibi e prodotti in maniera veloce e smart. Sono migliaia, ormai, le start up dedicate [...]

tags : frutta ricette vegana dieta vini punti servizi celiaco servizio alimentare
dal 17 December 2018 su:
ricetta vino
Qual è il bicchiere giusto per ogni distillato?

Qual è il bicchiere giusto per ogni distillato?

Ogni calice, lo sapete bene, nasce per contenere un certo tipo di vino: se volete avere una sala di un certo tono, o semplicemente una tavola di casa come si deve, dovrete accendere un mutuo [...]

tags : campana vodka russa frutta cinese mezcal whisky sala mele gin
dal 14 December 2018 su:
alcolici cucina internazionale vino
Vellutata di carote viola e patate con panna acida e germogli

Vellutata di carote viola e patate con panna acida e germogli

Devo dire di essermi sempre trattenuta dal comprarle perchè questo colore così scuro mi inquietava.Sto parlando delle carote viola, che poi esternamente sono praticamente nere. Abituata a [...]

tags : carote fuoco china panna vergine ricetta mescolare pentola gallina verdure
dal 13 December 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Milano. Cracco apre un nuovo bistrot e per non dare nell’occhio cambia gli occhi in Galleria

Carlo Cracco, a quanto pare, nel 2019 raddoppia aprendo un nuovo bistrot in via Victor Hugo. Non nei locali del vecchio ristorante, ma in quelli (adiacenti) dell’Italian Bar di Peck, che [...]

tags : bar bistrot ristorante
dal 13 December 2018 su:
locali
Due cene e un pranzo a Cascina Ovi (Segrate) per un gran finale di 2018

Due cene e un pranzo a Cascina Ovi (Segrate) per un gran finale di 2018

Tre grandi momenti – di gusto e di festa – per un grande finale d’anno a Cascina Ovi (Ristorante Osteria in via Olgia 11 a Segrate, Milano). Cena con Sergio Mei (sabato 15 dicembre) Sabato [...]

tags : pecorino vernaccia cantina chardonnay sauvignon franciacorta inglese bietole bue ravioli
dal 11 December 2018 su:
carne e pesce alcolici ricetta

PENNONI AL FORNO FARCITI CON RAGU’ RICCO E BESCIAMELLA

I pennoni al forno ripieni di ragù ricco e besciamella sono un primo piatto preparato con un formato di pasta particolare che accoglie un ragù misto di carni ma anche salsiccia e funghi! [...]

tags : conchiglie forno salsiccia funghi
dal 11 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Capodanno 2019: le ricette di pesce per salutare il nuovo anno

Un menu per Capodanno 2019 a base di pesce: date un occhio alle ricette, classiche o più elaborate, per salutare il nuovo anno in modo gourmet.

tags : menu ricette
dal 11 December 2018 su:
locali ricetta

La carica dei 100…Montaditos: il bocconcino spagnolo si gusta a Milano

Mariella Belloni Continua la strategia di espansione di 100Montaditos. Obiettivo in Italia rafforzare la presenza a Roma, Milano, Torino e Napoli tra centro città e centri commerciali, [...]

tags : internazionale
dal 11 December 2018 su:
cucina internazionale
Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018:Torta Pan di Stelle.

Le migliori ricette semplici per il menù di Natale 2018:Torta Pan di Stelle.

Luci, colori, regali, incenso profumato e tavole imbandite… Il Natale 2018 è ormai alle porte! Le festività di fine anno sono un periodo meraviglioso per stare al calduccio e darsi da fare [...]

tags : latte amaro dolci panna pub torta ricette ricetta panettone bagnomaria
dal 10 December 2018 su:
ricetta locali dolci

COLORE, FORMA E MATERIA

COLORE, FORMA E MATERIA. Quando l’occhio prende le “misure” per la bocca. con qbquantobasta a zonzo tra Vicenza e Treviso alla scoperta di tre importanti realtà del Food alle quali [...]

tags : merlot soave riesling panino fuoco salsa amaro cozze spalla pietra
dal 8 December 2018 su:
ricetta vino alcolici

C’era una volta una Principessa di nome Isabella

“C’era una volta, tra le dolci colline del coneglianese, una Principessa di nome Isabella. E c'è ancora". A Susegana, nell’area più a sud dell’ormai ben noto territorio del [...]

tags : prosecco cantina docg dolci lievito sala zona brut vini locanda
dal 8 December 2018 su:
vino ricetta alcolici
Living Coral è il colore Pantone 2019

Living Coral è il colore Pantone 2019

Puntuale come ogni anni, ecco l'annuncio di Pantone, il brand che da anni detta le tendenze in fatto di colori, su quale sarà la nuances che caratterizzarà il 2019.Si tratta del [...]

tags : naturale
dal 7 December 2018 su:
Rapporto FIPE: 1 italiano su 3 mangia fuori casa, ma con un occhio alla tradizione

Rapporto FIPE: 1 italiano su 3 mangia fuori casa, ma con un occhio alla tradizione

Indice Se per i Ministeri delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e dei Beni Culturali e del Turismo il 2018 è l’anno del cibo italiano, anche la Federazione Italiana Pubblici [...]

tags : bevande ricette italiana superiore ristorante alimentare ingredienti
dal 7 December 2018 su:
ricetta locali cucina internazionale

La pizza di PtRistò: semplice, gustosa e affettuosa

di Laura Guerra  Qui la pizza è buona e la differenza non fa nessuna differenza ma  diventa valore, sapore, piacere. Siamo a Pt Ristò, pizzeria a San Giorgio a Cremano: atmosfera del sabato [...]

tags : pizza pizzeria
dal 6 December 2018 su:
pane e pizza locali

Cibo per cani e gatti: occhio all’etichetta!

Oggi per la rubrica del Pet Food riprendiamo con un articolo del medico veterinario nutrizionista Alessia Candellone parlando di un argomento molto importante e delicato che interessa tutti i [...]

tags : vitamine fibre mais riso proteine coniglio ingredienti alimentare espresso carboidrati
dal 6 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso

DANUBIO DI NATALE ANTIPASTO FORMA DI ALBERELLO

Il danubio di Natale è un antipasto con tante brioche ripiene di mozzarella, prosciutto e salame, composto a forma di alberello. Soffice e goloso, facile da preparare! Il danubio piace sempre! [...]

tags : salame brioche prosciutto mozzarella
dal 5 December 2018 su:
carne e pesce dolci formaggi