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Diete? Fin che volete. Manca però un regime alimentare basato su criteri scientifici per nutrire il mondo in modo sostenibile, evitando i rischi legati ad abitudini alimentari sbagliate. O [...]
Il pane è fondamentale nella mia alimentazione. Preferisco rinunciare a un piatto di pasta, ma la fetta di filone bianco o nero di Lariano non deve mai mancare sulla mia tavola. Qui in zona [...]
È diventato grande, il Magorabin di Marcello Trentini. Merito dei tanti riconoscimenti ottenuti in questi anni, “colpa” dello chef e della sua socia e moglie Simona Beltrami, che ai sogni [...]
Indice “Come si gira la bella polenta? La bella polenta si gira così”. Conoscete questa canzoncina che i bambini cantano spesso in cerchio mimando i gesti? È solo un gioco eppure, [...]
Post in collaborazione con Cantine San Marzano Le vacanze di Natale sono ufficialmente finite da qualche giorno e quando trascorriamo del tempo in Puglia è inevitabile portarsi dietro, insieme [...]
Le occhiaie sono uno degli inestetismi più diffusi tra le donne, quelle ombre scure sotto gli occhi che ci invecchiano e ci fanno sembrare sempre stanche. Scopriamo insieme qualche [...]
Con tanto entusiasmo riprendiamo l’appuntamento del giovedì con la rubrica del Pet Food e questa volta lo facciamo parlando di: “il linguaggio e il comportamento dei gatti” [...]
Polpette di pane integrale con pinoli e uvetta, deliziose e facili da fare. “Trompe-l’oeil” inganna l’occhio dicono i francesi e queste polpettine ingannano davvero. A [...]
I cestini di frutta sono dei deliziosi pasticcini mignon realizzati farcendo dei gusci friabili di pasta frolla con crema pasticcera. I pasticcini sono poi decorati con frutta fresca di [...]
Pronti per le tante idee regalo food per San Valentino 2019? Non si fa in tempo ad archiviare una festa che un'altra è dietro l'angolo. Come spesso accade, i regali per San Valentino fai [...]
Di ritorno da un viaggio stupendo ho ancora nel cuore la bellezza di una città che ha avuto un ruolo importante nella storia europea: Porto.Conosciuta soprattutto per il commercio del vino [...]
L’occhio di bue al cioccolato è un biscotto davvero delizioso. Si tratta di due dischi sovrapposti di pasta frolla friabile, che racchiudono al loro interno un cuore di squisita [...]
La torta Sacher con la ricetta di Marco Bianchi diventa accessibile un po' per tutti. Meno grassa e calorica, più sana ma non meno allettante, si tratta di una versione più salutare per [...]
Giovedì 3 gennaio 2019 l’osservatorio astronomico e il planetario di Farra d’Isonzo (GO) saranno aperti per la consueta serata del “primo giovedì del mese”. Se le condizioni [...]
Ariete – Praga Finalmente lontani dal senso di precarietà, nel 2019 voi dell’Ariete inizierete una nuova vita piena di certezze e progetti da sviluppare, magari, in una città in continua [...]
Indice “Mani in pasta” è produzione di pasta fresca, catering e, dal gennaio dello scorso anno, anche un laboratorio aperto con caffetteria, uno spazio per un pranzo veloce a [...]
Ci siamo, eccoci alle soglie del calvario di Capodanno. Per chi non avesse ancora deciso cosa bere (ovvero tutti a parte i precisini patologici), ecco la nostra abituale guida alle bolle del [...]
di Floriana Barone Una cucina mediterranea e bilanciata, con un occhio attento alla freschezza e alla stagionalità dei prodotti: da tre anni Giuseppe Gaglione è resident chef del Radisson Blu [...]
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Si può finire l'anno in due modi: fare un bilancio degli eventi e buoni propositi per l'avvenire, oppure elencare dieci assaggi memorabili del 2018. A me quest'anno andava di gran lunga la [...]
Insalata di rinforzo, cavolfiori, olive, sottaceti, un classico della cucina napoletana. Come sempre l’insalatiera, la più grande possibile, contenente l’insalata di rinforzo era sulla [...]
Uno dei grandi gioielli dell’enologia è il Prosecco. Il prosecco doc, inteso come bollicina dal tocco dinamico che ti lascia inebriare. Curioso e particolare, è perfetto per diverse [...]
Cosa beve a Natale la redazione di un magazine come Intravino? Di tutto purché sia alcol per cui non vi aspettate la solita sfilata di bottiglie. Quindi nervi saldi e Buon Natale a voi da tutti [...]
Indice Anche l’occhio vuole la sua parte! Soprattutto a tavola. Sì, perché quando c’è un’occasione speciale, come il Natale o il Capodanno, oltre a preparare tanti piatti [...]
Certe cose sono sempre alla moda tra i nerd con una notevole inclinazione, se non proprio una passione ossessiva, per il cibo e la tecnologia. Le teglie di pizza fumanti, per esempio, ma [...]
