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Anche oggi nonostante il caldo torrido ho preparato una nuova conserva dei saporiti ciliegini marinati che userò credo per una bruschetta mettendone alcuni in una fetta di pane casereccio [...]
Ve l’avevo anticipato qualche tempo fa in questo post ed eccomi puntuale con una nuova super bruschetta dal sapore estivo, con ingredienti mediterranei. Scegliete il pane che più [...]
La scheda tennica di questo Champagne è molto interessante. Dichiara un’intenzione raffinata, quasi sofisticata di produzione, che va dalla scelta delle parcelle alla cuvèe: i 3 vitigni [...]
Durante la stagione estiva i momenti per vedere gli amici ed organizzare, con loro, cenette sfiziose ed allegre, aumentano di gran lunga. In tali occasioni si rivelano essere ben gradite delle [...]
Questa estate sto riscoprendo i piatti della mia terra, quelli che tanto piacevano alle nonne e che oggi sono andate un po' più nel dimenticatoio perché il tempo è sempre tiranno o perché [...]
Le Polpette di Tonno con salsa di pomodoro sono un secondo piatto tipico della Sicilia. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Polpette di Tonno INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le polpette: 750 [...]
Dopo il successo di Verona, lo chef Italo Bassi ha deciso di raddoppiare in un’escalation di stile ed eleganza, aprendo il ConFusion Boutique Restaurant presso la Promenade du Port [...]
Mangiare ogni tre ore per dimagrire A volte, il solo pensiero di seguire una dieta può metterci di cattivo umore. Pesare gli alimenti, misurare le porzioni, rinunciare a certi desideri, non ci [...]
Non commenteremo di certo le spiagge, i mari, l’entroterra selvaggio e la macchia mediterranea. L’unica cosa che conta, per noi mai sazi, è il cibo. Anche perché in Sardegna, ciò che [...]
Sono rimasta in possesso di una discreta quantita' di boccioli di rosa mosqueta dopo averli utilizzati in cucina, sul buffet, nelle insalate ... ! Mi attirano inequivocabilmente con il loro [...]
La panzanella è un piatto estivo tipico toscano che ha come protagonista il pane e la verdura. Alla fine il risultato è una grande insalata di pane con varie verdura di stagione, nel mio caso [...]
Buon lunedì a tutti, ultimi post prima delle vacanze, non vi nego che ho una gran voglia di staccare un po'! Ma ci tengo ance a farmi sentire e a lasciarvi ancora qualche ricetta semplice e [...]
Quanto ci sarebbe ancora da dire su Pantelleria: e la limpidezza incredibile dell'acqua, che è come bagnarsi nell'aria liquida; e la dolcezza delle sere in cui veramente il cielo avvolge da [...]
'Non puoi rinunciare a decidere per te stessaneppure quando pensi che l’altra persona sappia che cosa è meglio'Paul AusterEmancipazione è diverso da femminismo. Emancipazione [...]
Adoro il food-processor Kenwood.Sminuzzi, triti e impasti l'impossibile.Questa è stata la volta dei burgers di tonno e ceci, croccantini fuori e teneri dentro.Per 8 mini-burgers vi [...]
Pane in cassetta integrale alle nocciole Sabato e domenica a Milano non faceva caldo per cui ho deciso di accendere il forno per realizzare un po’ di pane ed altre cose buone. Oggi ricetta [...]
L’Hotel Capo La Gala è nato dalla genialità imprenditoriale di Enzo Acampora che decise di acquisire la palazzina anni ’50 di Vico Equense con l’intento di farne un punto di [...]
Smoothie [...]
Il pesce non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole, soprattutto quello fresco, l’ideale sarebbe variare il più possibile in modo di fare il pieno di tutti i nutrienti di cui [...]
La ricetta del filetto in crosta di pane è una vera delizia, è particolare e gustosa e potete prepararla con il pane raffermo tritato grossolanamente oppure tagliato a fettine molto [...]
Focaccia rustica prosciutto e rosmarino La focaccia rustica prosciutto e rosmarino che piace a casa mia è facile da preparare e può essere servita come stuzzichino in qualunque ora della [...]
Uno spazio arioso, sereno, intriso di storia, in cui danzano i lampadari colorati firmati Gio’ Ponti, originali degli anni ’30. Qui la famiglia Masuelli accoglie i milanesi rimasti in [...]
Ingredienti:formaggio dolce a pasta filata1 pomodoro tondo liscio1 cetrioloolio extravergine di oliva biosale fino integralepepe nero macinato al momentofette di pane di segalemandorle non [...]
Ad Agropoli apre una nuova pizzeria. E non è una pizzeria qualsiasi. Da Zero, la pizzeria di Vallo della Lucania guidata da Paolo De Simone (Storie di Pane), Carmine Mainenti e >> [...]
Valtellina Superiore ROCCE ROSSE 2002, ARPEPE Tempo fa la nonna di un mio amico decide di trasferirsi a Roma. Due settimane prima del trasloco, mentre impacchetta tutto, arriva il momento di [...]
