Risultati: 25408 per parmigiana
Pizza a pranzo. Un anno fa l’avremmo bollata come indicazione per turisti stranieri. In questo inverno pandemico è la soluzione per chi è in zona gialla come a Roma. Il Dpcm [...]
“Cenone della Vigilia di Natale a domicilio a Roma”. Chi avrebbe anche solo mai immaginato che avremmo cercato, ad un certo punto della nostra vita, queste parole su Google… Eppure eccoci, [...]
Companion XL, robot da cucina multifunzione firmato Moulinex, e lo chef Barbieri lanciano l’idea di un menu che rispecchi le tradizioni italiane, grazie ad ingredienti di qualità della [...]
Per la rubrica Light and Tasty oggi si parla di Fiocchi, siano essi fiocchi di cereali, ma anche fiocchi di latte o fiocchi di patata. Ma voi sapete come si producono? Ho fatto una [...]
La Zuppa reale, pasta reale o pizza rustica in brodo è uno dei tipici piatti abruzzesi delle feste che, con nomi diversi, è presente anche in altre regioni dell’Italia centrale. E’ [...]
La minestra maritata è un piatto di origine campana a base di verdure e carne in brodo. La tradizione vuole che venga preparata per i pranzi festivi di Natale e Pasqua. Perché si chiama [...]
Le polpette di radicchio e ricotta al forno, leggere, ma ricche di gusto e sapore, vi stupiranno; portatele in tavola ad un aperitivo fra amici, un buffet in compagnia o come antipasto prima di [...]
Il salumificio San Michele, realtà aziendale insediata oltre 30 anni tra Parma e Cremona, grazie all’e-commerce “Il tuo prosciutto a casa” vuole portare in ogni casa l’eccellenza [...]
Durante il primo lockdown la pizza l’ha fatta da padrona (e i lievitati in generale, ma la pizza li batte sempre tutti). Comfort food per eccellenza, è la coccola in cui rifugiarsi quando [...]
L’iniziativa vede insieme la cantina abruzzese e l’agenzia creativa di Parma nella realizzazione di una linea di vini disponibile esclusivamente online. Le etichette, in edizione limitata, [...]
Gianluigi Morini scompare a poco più di 50 anni dalla fondazione del San Domenico a Imola. Classe 1935, ha portato il suo ristorante alla fama internazionale, coronata dalle 2 stelle della [...]
Flan di ricotta, zucca e amaretti La mia cucina è una fucina, una calda fucina dove sperimento o rivisito vecchie ricette, in previsione delle prossime festività. Un Natale, se possibile, [...]
Il polpettone di tacchino al forno, è un piatto ricco e gustoso perfetto per il pranzo della domenica e per le giornate di festa. Una ricetta che si prepara in pochissimi minuti, la carne può [...]
Alla fine di questo anno avremo ancora voglia di cucinare? Tra i bilanci che sto iniziando a fare, questa domanda mi sta pungolando. Dopo che, tutti, abbiamo fatto razzia di lievito e [...]
Nel suo menù la propone come una variante dell’origano: così in una pizzeria a Nizza è possibile mangiare la pizza alla cannabis per soli 12,50€. Dopo la pizza ai 254 formaggi, [...]
La mia amica Mirella si è trasferita in Emilia.Ha fatto una scelta coraggiosa, ha lasciato il lavoro, la casetta in cui abitava ed è andata a vivere in un piccolo borgo in collina, in Val di [...]
Virgilio Pronzati Italian Sounding, per il Parmigiano Reggiano un danno da 2 miliardi di euro. Solo in area extra UE “Il fenomeno dell’Italian Sounding ha una dimensione economica [...]
INGREDIENTI PER LA PASTA ( 4 persone ) : Farina 300 g - Uova intere 3 - Olio d'oliva 1 cucchiaio -. PER IL RIPIENO : Carne macinata di manzo o maiale 200 g - [...]
Anche se quest'anno il Natale sarà in formato ridotto io sto già pensando al menù. Sulla mia tavola non mancheranno golose prelibatezze per la mia famiglia. Una di queste sarà [...]
Panettone artigianale tradizionale. «Ogni panettone è unico e irripetibile. È un dolce che parla a chi ha imparato a conoscerlo e amarlo». Così Claudio Gatti, Presidente dell’Accademia [...]
Dai dai che sappiamo che anche a casa vostra, in questo periodo, vi trovate gusci di noce anche sotto al cuscino! Sì perché tutta la frutta secca ci accompagna sempre per tutto [...]
Cascina Ovi lancia un doppio menù da asporto per il weekend in arrivo. Ecco la proposta degli chef del ristorante di via Olgia 11 a Segrate (Milano) per domani (sabato 5) e per domenica 6 [...]
Il pesto si sa che è una preparazione tipicamente estiva, ma io in quel periodo lo preparo in abbondanza e lo congelo in vasetti per 2 persone.Per chi non fa tutto ciò, può sempre [...]
Gli antipasti della tavola delle feste devono essere semplici, gustosi ma decisamente scenografici.La zucca sarà sempre la regina della tavola ma qui è abbinata alla ricotta in una veste [...]
