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Garganelli ai carciofi per 4 persone250 g di garganelli5 carciofi con le spine30 g di burro1 cucchiaio di prezzemolo tritatosaleHo mondato i carciofi delle brattee (le brattee [...]
Sabato 24 novembre 2012 - ore 10.45, Enoteca di Cormons (Go). Dopo 25 anni le Città del Vino tornano a Cormons e festeggiano il primo quarto di secolo dell'associazione con un convegno, sabato [...]
L'esigenza di risparmiare aumenta il rischio contraffazione per i prodotti piu' gettonati sotto l'albero, dalla moda ai giocattoli, dalle nuove tecnologie agli alimenti.E' quanto emerge da [...]
Il nome suggerisce ma non racconta tutto, di quest’oasi felice della buona tavola. Un ristorante dove tecniche moderne e sapienti rielaborazioni portano i sapori della tradizione [...]
C’era una volta la solita zuppa: di patate, porri, funghi, legumi, cereali, fave, ceci, castagne, cavolo e cipolle. E ancora minestroni, paste in brodo e brodetti. Poi la moratoria. [...]
C'è un momento sulla strada dei sogni, quando stanno per divenire reali, che sono ancora pura essenza di vago, tra fantasticheria e speranza.E' il momento in cui parla l'anima, in cui [...]
Se ne parlava da molto, poi senza preavviso ha aperto Romeo, volendo sintetizzare: ristorante – gastronomia – enoteca – forno. Siamo a Roma, la zona è Prati, quella di mamma [...]
Piu' di un italiano su due (52 per cento) acquista prodotti contraffatti con una netta preferenza per i capi di abbigliamento e gli accessori taroccati delle grandi firme della moda (29 per [...]
Direi che é arrivato il momento per darvi la mia buona notizia……. Si parte per l’Australia …. e mica per una vacanza … per un lavoro!!! Avevo appena iniziato il [...]
Ingredienti principali:pasta brìsée fresca castagne pancetta a cubetti Ricetta per persone n.4Ingredienti:un disco di pasta brisée fresca 200 g di [...]
Le "paste secche" sono i classici dolci del Salento, pasticcini a base di amaretto o pasta di mandorle, che insieme ai mustazzoli e ai taralli zuccherati accompagnavano gli eventi festosi [...]
Ormai si e' capito che amo lo zenzero alla follia......ed e' altrettanto chiara la mia passione per i dolci con le mele.....quindi perche' non unire le due cose e farne un meraviglioso PLUM [...]
La ricetta delle lasagne rappresenta il pranzo della domenica per eccellenza. Ho deciso di preparare questa versione che dal punto di vista calorico può essere definita light, visto che [...]
Scubla Drogheria Alimentari Corso Mazzini, 3 Tel. 0432.731995 Aperto sempre di Tommaso Esposito Si passa il ponte del Diavolo, qualcuno dice che sia sempre in agguato, e si è subito dentro [...]
Oggi portiamo in tavola una gustosa ricetta americana: i maccheroni al formaggio al forno. Si tratta di un primo piatto che può diventare un pasto completo, perché unisce la pasta ad una [...]
La parigina è una focaccia ripiena, una sorta di calzone il cui gusto è reso particolare dall’utilizzo della pasta per pizza e della pasta sfoglia. Procedimento: 1) Stendete la pasta da [...]
(English below) Ogni tanto latito un po', ma poi ritorno. Ultimamente mi perdo un po' qualche pezzo per strada. Questo blog mi ha cambiato la vita, perché da qui è partito tutto, [...]
Allora. Compito della giornata: ripulire la dispensa da prodotti lì da tempo, in scadenza. Prima scatola: biscotti di pasta di mandorle arrivati direttamente da Catania. Meravigliosi, ma troppi [...]
Un vecchio detto popolare genovese sostiene che "la polenta mi accontenta, i ravioli mi rallegrano". Nella traduzione si perdono sia la rima, sia l'immediatezza di certe metafore del linguaggio [...]
Tutto ebbe inizio in Via Muratori. Vi ho già raccontato cosa mi lega al Ristorante "Giulio Pane e Ojo" esattamente QUI, a distanza di due mesi un nuovo invito: David Ranucci vuole raccontarci [...]
Il Laboratorio di Cake Design “I Dolci Di Michy” di Genova organizza un corso di cake design, martedì 20 novembre 2012, dalle 17.30 alle 20.30 circa. Il corso si svolgerà in via [...]
Qual è la critica che più spesso ascoltate dai vostri amici gourmet rispetto alle capacità di uno chef di un ristorante stellare (o stellato). Ma diamine, il dolce che è la parte più [...]
A chi propugna una dieta irreprensibile –e ad alto contenuto di moralità– a base di legumi e farinacei, diciamo di riporre il cilicio, almeno per il tempo necessario a leggere [...]
Per la nostra rubrica Luoghi & Sapori oggi siamo ad Alba, per parlarvi di una città ben conservata e di un regalo della natura straordinario, il Tartufo Bianco ...Capitale economica delle [...]
Dopo lo straordinario successo e i suoi 2.000 coperti al giorno di Ham Holy Burger, Rossopomodoro ci prova ancora ed apre a Roma in via Flaminia Vecchia una nuova sede di Anema e Cozze. Le [...]
