Risultati: 10778 per pecorino
Gli Scialatielli sono delle fettucce di pasta irregolari composte di farina, uovo, latte, pecorino, sale, pepe, basilico tritato, create dallo chef amalfitano Enrico Cosentino negli anni [...]
Soddisfazione per produttori, organizzatori e anche visitatori (non meno di 40mila), che conferma l’impegno profuso negli anni precedenti. Al centro la valorizzazione della biodiversità [...]
La frittata con fave e pancetta è una deliziosa preparazione a base di uova arricchita da fave fresche e cubetti di pancetta dolce. Una ricetta semplice che richiama i sapori classici come [...]
I Tre Bicchieri 2017 della Guida vini del Gambero Rosso nelle regioni cosiddette “minori”, Abruzzo, Molise, Calabria e Basilicata. ABRUZZO Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma 2015 [...]
Il pesto alla genovese, rigorosamente preparato con foglie di basilico, pinoli, olio della riviera ligure, pecorino e parmigiano reggiano, è uno degli emblemi della cucina mediterranea. [...]
Ingredienti Pasta Tipo Farfalle Fagiolini Lessati Formaggio Pecorino Grattugiato Mandorle Grattugiate Preparazione Cuocere la pasta e condirla con i fagiolini, il pecorino e le [...]
IngredientiPer il pesto di zucchine:200 gr di zucchine30 gr di pinoli30 gr di pecorino30 gr di parmigiano reggianoalcune foglie di basilicoolio extravergine d'olivaun pizzico di salePomodorini [...]
Cosa ci fa un emiliano con le orecchiette? Ci si diverte. Vero: per chi è venuto su a sfoglia d’uova la sfida è lavorare la semola con sola acqua. L’orecchietta è una della paste [...]
Gli spaghetti all’Amatriciana, ovvero il piatto simbolo di Amatrice, conosciuto in tutto il mondo, sono diventati il simbolo della solidarietà per i terremotati del Centro Italia. In [...]
Sapete bene ormai che alla Simo piace ogni tanto, su queste paginette pasticcione, raccontare qualche sua avventura o dare qualche piccolo consiglio, se lo trova interessante; si, stavolta vi [...]
Le zucchine sono ortaggi molto utilizzati in cucina tanto da trovarle in vendita in ogni periodo dell'anno, nonostante la loro stagione ideale sia l'estate. Utilizzo spessissimo le zucchine in [...]
Pizza siciliana. Molti di noi non sono abituati a sentire abbinate queste due parole, essendosi ormai assuefatti al binomio imperante: pizza napoletana. Solo recentemente, ci siamo abituati al [...]
La parmigiana di melanzane è un classico senza tempo. Preparata da nord a sud, ogni ricetta ha la sua caratteristica che la differenzia dalle altre. Questa ricetta mi è stata tramandata da [...]
Fuori la temperatura è altissima, quasi sahariana e dire che sono ben lontana dal deserto e che il calendario segna SETTEMBRE. Ma qui sulla pianura non esiste la brezza di mare a cui sono [...]
Oggi è la Giornata Nazionale dei Malloreddus del Calendario del Cibo Italiano – AIFB. Ambasciatrice d’eccezione è Cristina Grassi del blog L’Orata spensierata… [...]
Le vacanze sono finite, ma in fondo c'è molto di buono anche in questo. Al mare non avevo la connessione internet perché TIM lì non prende e tutti i [...]
La cotoletta alla palermitana è un secondo veloce e delizioso, un’alternativa leggera, alla classica cotoletta fritta. Questo piatto potete personalizzarlo cambiando le spezie e il taglio [...]
Per me è stata un'estate molto diversa dalle altreho trascorso le vacanze in compagnia della mia nipotina Daphne a Viterbo. Occupata a fare la nonna elontana dalla mia cucinaho [...]
Tra le paste dei cinque minuti, questa. Anche se il pomodoro già sta un po’ diventando la rapa rossa, la rucola, la burrata del 2016, il piatto è semplice e divertente, e sì, possiamo [...]
Il Pecorino con un piatto di pesce??? Qualcuno potrebbe storcere il naso, ma se lo facesse di certo non è né Pugliese né di Civitavecchia, dove l'abbinamento [...]
“A parte la golosità, ma quella è l’ultima delle cose, si tratta di una prima e minima parte per aiutare queste persone che purtroppo si trovano in questa condizione… veramente [...]
Eccomi di nuovo qui, sono rientrata a casa da due giorni! Le ferie almeno per me sono finite, abbiamo fatto un tour italico in macchina di cui presto vi racconterò qualcosa (devo riuscire a [...]
Le Frittelle di Melanzane sono un gustoso antipasto o contorno tipico della cucina Siciliana. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Frittelle di Melanzane INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per [...]
L’Italia si sta allineando alle città del Nord Europa in cui il “mercato con cucina” è una realtà assodata. Un modo accessibile per comprare e mangiare bene. Nuove corti del [...]
L’Argentario Golf Resort & Spa si trova a Porto Ercole, circondato da boschi di sugheri e ulivi centenari della Maremma Toscana. È un resort 5 stelle con camere di design, un campo da golf da [...]
