Risultati: 4717 per piemont
Grana padano o parmigiano reggiano: voi, cari lettori, cosa preferite? Quale dei due formaggi scegliete per accompagnare i vostri primi piatti preferiti o per arricchire le verdure? Avete [...]
A Nord le Alpi, a Sud il sole e il mare, in mezzo le grandi città d’arte. Contando su questi capisaldi, il turismo italiano vive di rendita e, malgrado più di qualche flessione dovuta a [...]
Non capita spesso che gli chef dicano dei loro colleghi cose seccanti o anche solo sconvenienti. Una delle poche volte ce l’abbiamo qui, su Dissapore. In un’intervista del 2016 la [...]
Riportiamo l'intervista di Nello di Marcantonio a Mauro Giacomo Bertolli pubblicata nel numero di aprile di Lombardia Verde, dove Mauro è il personaggio del mese. Poichè fra le sue varei [...]
Il Premio, che dal 1973 viene riconosciuto su base regionale a coloro che hanno contribuito e sostenuto il progresso qualitativo dell'enologia italiana, dal 2016 è intitolato ad Angelo Betti, [...]
Se sei curioso di provare i ristoranti dello chef Cannavacciuolo, ecco tutte le informazioni su location, menù e prezzi per scoprire i locali del gigante buono di MasterChef. In Cucine da [...]
Oggi è la giornata nazionale del Bonet, per il Calendario del cibo italiano, un dolce piemontese dal gusto inconfondibile.Pare che le sue terre d'origine siano le Langhe [...]
Correva l’anno 1957 quando lungo viale Regina Giovanna a Milano spuntava timida il primo Esselunga. Da quel giorno la catena fondata da Bernardo Caprotti conquistò capoluogo meneghino e [...]
Fin dal giorno in cui due famiglie sono andate a vivere nella medesima caverna, i vicini di casa si stanno sui maroni. Non c’è bisogno di evocare la famosa riunione di condominio di [...]
Mariella Belloni Ritorna anche quest’anno Cantine a Nord Ovest, la manifestazione itinerante organizzata da Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta per promuovere e far conoscere i [...]
La storia è più o meno sempre la stessa: assaggi molte cose, una sola ti resta in mente. Puoi usare i descrittori più fantasiosi e anche dare punteggi, ma c’è questa cosa [...]
Panico-Papa a Milano. Arriva Francesco, blocca la città e le ordinanze dei ghisa mi fanno andare in tilt. Allarme rosso-aranciato, ultimo stadio. Porto l’auto e le mie emissioni in [...]
Questa volta è andato in scena a Milano, per due giorni: RoeroDays ha acceso i riflettori su un zona appena fuori dalle Langhe più nobili, ma che ha numerosi assi nella manica, in grado di [...]
Siamo nelle Langhe, nel cuore della denominazione di uno dei vini rossi italiani più conosciuti e apprezzati a livello mondiale, il Barbaresco Docg. A pochi passi dalla leggendaria cantina [...]
Un tema importante - e quantomai attuale - quello dell'edizione 2017 di Identità Golose, La Forza della Libertà: il viaggio. Viaggio metaforico, reale, nella memoria. Viaggio inteso come [...]
Un nuovo dolce senza latte, burro, uova o altri derivati animali che vi sorprenderà. Si tratta della torta di carote e nocciole vegana, una variante ancora più leggera delle famosissime [...]
In assoluto il gelato alla nocciola è il mio preferito. Mi piacciono in genere i gusti alla crema, non amo particolarmente quelli alla frutta, ma se dovessi chiudere gli occhi [...]
Diciamocelo: italiani e francesi si son sempre stati solennemente sui macarons. Un sentimento assolutamente reciproco, perfettamente simmetrico e con una storia più che millenaria che parte [...]
“Rapido preciso e indolore.” Così mi ha detto Christian Milone – uomo di poche parole e di rari sorrisi alla nuova stella Michelin Trattoria Zappatori – quando mi ha elencato [...]
Il 21 marzo 2017 nella sala Protomoteca del Campidoglio i sindaci dei territori vitivinicoli si sono ritrovati per il Trentennale dell’Associazione Città del Vino. E' stato presentato il [...]
Il vino è ed è stato una bevanda,oggi considerato vero e proprio alimento, quasi immancabile nella tradizione italiana e internazionale. Aneddoti sul vino arricchiscono in maniera permeante la [...]
Il salame di cioccolato è un dolce al cioccolato semplice da realizzare e dal sapore che stupisce tutti gli amanti del cioccolato. Si tratta di un dolce molto simpatico e coreografico per le [...]
Non è detto che il sole sia la migliore condizione per ammirare un territorio. Nel mio viaggio di tre giorni tra le colline del Monferrato Astigiano e Alessandrino non sono stata [...]
Un pomeriggio, un semplice pomeriggio di fine inverno che grazie alla bellezza del Lago Maggiore e alla bontà del cibo del Ristorante Antico Verbano, si è trasformato in una piacevole [...]
