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Dolci compagni d’autunno: piccola ai dolci di stagione e i vini passiti d’Italia

Dolci compagni d’autunno: piccola ai dolci di stagione e i vini passiti d’Italia

L’Italia è una penisola meravigliosa con innumerevoli microclimi, vini e dolcezze da provare ad ogni angolo e d’Autunno ci si sente anche meno in colpa se si esagera un poco con le calorie, [...]

tags : merlot aleatico pignoletto sangiovese buccellato trebbiano grechetto malvasia passito chianti
dal 9 October 2012 su:
vino alcolici dolci
Faraona profumata alle erbe aromatiche e... carote viola

Faraona profumata alle erbe aromatiche e... carote viola

La carota viola , purple carrot, è originaria dell’Afghanistan e deve il suo nome  appunto al suo colore viola intenso ne esistono molti incroci creati pare in Olanda più o meno [...]

tags : vapore bianco carote forno ricetta faraona casseruola dietetica naturale ingredienti
dal 9 October 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Gratin di peperoni in cocotte

Gratin di peperoni in cocotte

Questi sono giorni di novità e di assestamento. La piccola ha portato con sé una gioia immensa. La casa sembra essere più viva e non lo è solo per i pianti e per l'effettiva presenza di [...]

tags : forno ricetta pentola naturale peperoni
dal 8 October 2012 su:
ricetta frutta verdura
Aria di casa mia

Aria di casa mia

Per il contest di Rosso Rubino, ho pensato ad una ricetta realizzata con prodotti tipici del luogo in cui vivo, un piccolo comune del Veneto orientale, confinante con il vicino Friuli.Per [...]

tags : ricetta vergine padella classico cottura montasio segale rubino doc dop
dal 8 October 2012 su:
ricetta vino frutta verdura

Guida Gambero Rosso Ristoranti 2013

Ore 11:30 – Liturgia stanca la presentazione annuale delle guide ai ristoranti. Il web ha tolto la sacralità e l’urgenza di dir messa, specie alla guida del Gambero Rosso, che con [...]

tags : punti alba reale pergola gambero osteria
dal 8 October 2012 su:
vino carne e pesce

Morbido e croccante

Vi chiederete: perchè questo titolo? La croccantezza è data dal mio amatissimo daikon (finalmente è iniziata la stagione) che accostato ad un morbido purè ha creato un contrasto [...]

tags : succo
dal 8 October 2012 su:
alcolici
Gambero Rosso 2013. I ristoranti al top

Gambero Rosso 2013. I ristoranti al top

Il logo del Gambero rosso Ecco le anticipazioni Ansa della guida Gambero Rosso 95 Osteria Francescana a Modena (=) La Pergola de l’Hotel Rome Cavalieri a Roma (+1) Vissani a Baschi (Terni) [...]

tags : alba reale pergola gambero osteria
dal 8 October 2012 su:
vino carne e pesce locali
Tea Gourmand: la mia nuova Rubrica in collaborazione con Arte del Ricevere

Tea Gourmand: la mia nuova Rubrica in collaborazione con Arte del Ricevere

"OGNI TAZZA DI Tè RAPPRESENTA UN VIAGGIO IMMAGINARIO "(Catherine Douzel) Buon inizio settimana!!E' arrivato il momento di partire con le novità dell'autunno ecco la prima:la mia [...]

tags : cinese latte pulire inglese zucchero marocchina
dal 8 October 2012 su:
cucina internazionale alcolici dolci
Rösti al forno

Rösti al forno

Di DanielaRieccomi, verso il finire della stagione calda, di ritorno in giardino.... Certo, è molto più divertente prepararlo per l'arrivo della primavera/estate, quando, a marzo comincio con [...]

tags : terrina pulire forno burro pentola genovesi superiore bistecca naturale mescolando
dal 8 October 2012 su:
ricetta formaggi dolci

Guida Gambero Rosso Italia 2013. Tutti i ristoranti con tre forchette

Non c’è stato lo svarione della diffusione della guida in edicola, ma la fuga di notizie sembrerebbe di sì. L’Ansa, con congruo anticipo rispetto alla presentazione di lunedì 8 [...]

tags : secco pizza alba reale pergola osteria gambero ristorante
dal 8 October 2012 su:
vino carne e pesce locali
Il primo anno

Il primo anno

di Lamponi e tulipani ;)Un anno è passato da quando ho deciso di mettermi all'opera per l'ideazione di questo blog!Che dire? Lo so, lo so...tutti voi attendete con impazienza il fatidico [...]

tags : riso reale pietra martina lamponi
dal 7 October 2012 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta
Il primo anno

Il primo anno

di Lamponi e tulipani ;)Un anno è passato da quando ho deciso di mettermi all'opera per l'ideazione di questo blog!Che dire? Lo so, lo so...tutti voi attendete con impazienza il fatidico [...]

tags : reale riso fiore pietra martina lamponi
dal 7 October 2012 su:
carne e pesce pane pasta riso formaggi
La settimana del Magna Magna, con Quarto Burgers e la top ten Champagne

La settimana del Magna Magna, con Quarto Burgers e la top ten Champagne

La pausa pranzo ideale è un’insalata di gamberi e ceci ed è anche un bel modo di iniziare la settimana. Un contributo di Miss Schiscetta al filone del cibo buono ma non troppo [...]

tags : filone torta cocco burro funghi panino romana grano zucca bar
dal 7 October 2012 su:
frutta verdura dolci locali

Vini: "Eressia" 2010 di Giuseppe Sedilesu il Re dei rosati in Sardegna

'Eressia' Cannonau 2010, eletto miglior vino rosato dell'isola da 'I vini d'Italia 2013' de l'Espresso.In distribuzione da 24h, la prestigiosa guida dell'Espresso "I Vini d'Italia 2013", [...]

tags : cannonau cantina rosato pesci pizza wine doc vini zona bianco
dal 6 October 2012 su:
alcolici vino ricetta
Campagna Nastro Rosa 2012

Campagna Nastro Rosa 2012

DA 20 ANNI ESTÉE LAUDER COMPANIES LOTTA CONTRO IL TUMORE AL SENO IN 70 PAESI ANCHE QUEST’ANNO A OTTOBRE PARTE LA CAMPAGNA NASTRO ROSA, IN ITALIA A FIANCO DELLA LILT – LEGA ITALIANA PER [...]

tags : punti monte italiana
dal 6 October 2012 su:
formaggi cucina internazionale
Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli L’edizione 2013 della Guida Oro I Vini di Veronelli, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, sarà presto nelle librerie di tutta Italia e  verrà presentata agli [...]

tags : vernaccia sauvignon primitivo aleatico cabernet riesling nebbiolo malvasia gattinara carignano
dal 5 October 2012 su:
vino alcolici locali
Verticale Montepulciano Valentini

Verticale Montepulciano Valentini

La Verticale del Montepulciano di Valentini fatta all'AIS durante il Convegno Nazionale.Verticale di Edoardo Valentini viste la annate: 2001: Rubino. Coinvolgente ed elegante al naso con un [...]

tags : montepulciano prugne rubino olive frutta pietra cioccolato liquirizia tannino
dal 5 October 2012 su:
frutta verdura dolci vino

Le Eccellenze Vini d'Italia 2013 - Espresso

Le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso pubblicate non si sa come da Intravino prima della presentazione della guida prevista per giovedì prossimo.Copi & Incollo e ora me [...]

tags : pecorino riesling montepulciano schioppettino nebbiolo franciacorta frappato malvasia vitovska barbera
dal 4 October 2012 su:
vino alcolici formaggi
Vini d’Italia 2013 de L’Epresso | Le Eccellenze in anteprima assoluta

Vini d’Italia 2013 de L’Epresso | Le Eccellenze in anteprima assoluta

Quello che mancava ora c’è. Non so come siamo riusciti ad averle ma ecco le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso. In attesa della presentazione ufficiale di [...]

tags : pecorino riesling schioppettino vitovska nebbiolo frappato malvasia franciacorta montepulciano barbera
dal 4 October 2012 su:
vino alcolici formaggi

Guida I Vini d’ Italia 2013 l’Espresso: le 232 eccellenze di Ernesto Gentili e Fabio Rizzari

Fabio Rizzari ed Ernesto Gentili Giunta alla sua dodicesima edizione, la Guida I Vini d’ Italia de l’Espresso è l’ormai consueta fotografia, puntuale e ricca di dettagli, [...]

tags : pecorino primitivo sauvignon gattinara carignano trebbiano vernaccia erbaluce cesanese cannonau
dal 4 October 2012 su:
vino alcolici formaggi
GRAPPA DI RUCHE' - riserva 2001 - Antica distilleria di Altavilla -

GRAPPA DI RUCHE' - riserva 2001 - Antica distilleria di Altavilla -

Certo che mi ero veramente dimenticato di questa bottiglia nascosta in fondo ad un armadio. Ho pensato carino e gentile invitare alcuni amici e assaggiare questo prodotto per dare la nostra [...]

tags : punta riserva grappa distillato degustazione
dal 4 October 2012 su:
alcolici carne e pesce vino
Crostone con formaggio di capra grigliato, prosciutto e uva

Crostone con formaggio di capra grigliato, prosciutto e uva

Una bellissima giornata autunnale... Un piacevolissimo tiepido sole... Uno spuntino all'aperto! Oggi lascio che siano le immagino appena scattate a parlare per me... La ricetta [...]

tags : uva ricetta formaggio prosciutto
dal 4 October 2012 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Giuseppe SEDILESU: inizia la vendemmia 2012

'Ballu Tundu' e 'Carnevale', memoria di un secolo di storia. E' iniziata ieri, con la raccolta delle uve dei due vigneti più antichi, oltre 100 anni di storia il primo e poco più di 60 il [...]

tags : cantina cannonau rubino frutta annata punta doc vini zona sarda
dal 4 October 2012 su:
alcolici vino cucina regionale
Salmone e Cartizze...

Salmone e Cartizze...

Ce lo insegnano in Oriente che dare un tono piccante ed agrodolce ai piatti di pesce da' quel qualcosa in piu' alla ricetta!A me piace parecchio la cucina del Levante,mi da' sapori insoliti ed [...]

tags : prosecco funghi ricetta zenzero fagioli fuoco wok noce docg salmone
dal 4 October 2012 su:
ricetta vino frutta verdura

ALEXANDER McQUEEN AI 2012-13 / DOPO-CENA ALLO CHAMPAGNE ROSE’

Spettacolare. Non ci sono altre parole. La designer Sarah Burton sembra essere entrata nella mente di Alexander McQueen e ha portato in passerella forme e volumi che sanno di ultraterreno. [...]

tags : conchiglie rosato fuoco succo spumante bollire mescolando champagne melanzane zucchero
dal 4 October 2012 su:
alcolici ricetta vino