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I 5 grappoli ais 2012

I 5 grappoli ais 2012

L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]

tags : pecorino sauvignon vernaccia primitivo passerina lambrusco cabernet cannonau malvasia frappato
dal 15 September 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Apre Taste of Milano 2011, come andrà questa volta?

Apre Taste of Milano 2011, come andrà questa volta?

Inizia oggi Taste of Milano, episodio n.2 dell’invitante incontro fuorisede con i grandi chef di stanza a Milano, da Davide Oldani a Pietro Leemann, da Andrea Berton a Nicola Cavallaro. [...]

tags : bevande wine vini bar wine bar servizio ristorante alimentare distillati ingredienti
dal 15 September 2011 su:
ricetta locali vino
Previsioni | Chi sale e chi scende nella Guida del Gambero Rosso Roma 2012

Previsioni | Chi sale e chi scende nella Guida del Gambero Rosso Roma 2012

Tutti pronti? Lunedì 19 settembre, alla Città del Gusto di Roma conosceremo il responso di un anno di lavoro di chef e critici. Sarà presentata la Guida del Gambero Rosso dedicata alla [...]

tags : punti trota pizza menu wok zona panino pergola zucchero ristorante
dal 15 September 2011 su:
locali vino
Cosa mettere in valigia, memorandum per il 2012

Cosa mettere in valigia, memorandum per il 2012

Stavolta l’estate è davvero finita. Ricominciano la scuola, il calcetto papillo, i telefilm preferiti, ritornano pressoché tutti i vacanzieri e Daniele Miggino si richiude nel letargo [...]

tags : pomodori bouquet salame birra francese bistecca pastasciutta temperatura tagliare degustazione
dal 13 September 2011 su:
alcolici carne e pesce ricetta
Taste of Milano 2011 e.... un'anteprima a cui non potete mancare

Taste of Milano 2011 e.... un'anteprima a cui non potete mancare

Cosa fate la prossima settimana? A Milano c'è la seconda edizione di Taste of Milano. Nuova location, rispetto alla scorsa edizione, che si svolse al Parco Sempione, all'ombra del Castello [...]

tags : zona salato ristorante
dal 10 September 2011 su:
salumi locali
Sagre | 10 perfidi motivi per andarci o evitarle a settembre

Sagre | 10 perfidi motivi per andarci o evitarle a settembre

Dopo l’analisi sociologica sul perché evitare le sagre nel periodo agostano, ecco i 10 motivi per accorrere a frotte a quelle settembrine. Direte voi, ma qual è la differenza tra le [...]

tags : carmignano penne grano funghi turca sovana menu mica alba fico
dal 5 September 2011 su:
pane pasta riso vino ricetta
I panini degli chef

I panini degli chef

Il panino del mietitore di Maria Lombardi Casilli (Ristorante Vecchia Trattoria da Tonino, Campobasso) È un panino ispirato alla zuppetta dei mietitori, minestra fatta di ortaggi di [...]

tags : cerasuolo ortaggi padella griglia pomodori ricetta dop pizza panino pagnotta
dal 31 August 2011 su:
ricetta vino pane pasta riso
MAD FoodCamp di Copenhagen, prima giornata

MAD FoodCamp di Copenhagen, prima giornata

La prima giornata di MAD FoodCamp, sabato 27 agosto, poteva finire già prima di iniziare, alle 5,30 di sabato mattina.Su Copenhagen, infatti, si è scatenato l'inferno, vento fortissimo, [...]

tags : risotto verdure cuoco naturale asparagi nutrizione alimentare ristorante
dal 29 August 2011 su:
locali frutta verdura

"I Sapori dell'Alto Piemonte": sette giorni al via

Il programma completo della manifestazione che il 2, 3 e 4 settembre 2011 trasformerà la città novarese nella piazza delle eccellenze del Piemonte Orientale.Una mostra mercato con più [...]

tags : erbaluce farina salumi refosco ortaggi servizi forno dolci vini doc
dal 26 August 2011 su:
vino carne e pesce alcolici
Quali souvenir commestibili avete portato a casa dalle vacanze?

Quali souvenir commestibili avete portato a casa dalle vacanze?

Come ebbe a motteggiare ere fa un mistificatore di talento: “il lardo di Colonnata o lo trovi a Colonnata o su…”[inserire url a scelta]. Non è così per tutta una fronda di [...]

tags : pecorino barolo bufala whisky gelato ligure lardo forno matera puzzone
dal 26 August 2011 su:
formaggi alcolici carne e pesce

Il frutteto trentino è sempre più "Green"

Oltre 150 frutticoltori oggi alle porte aperte nell'azienda sperimentale frutticola di Cles. Per vedere un modello frutteto altamente sostenibile, in perfetta sintonia cioè con la salute [...]

tags : vini mele frutta
dal 25 August 2011 su:
frutta verdura vino

Piccoli frutti e fragole, focus sulle migliori varietà per il Trentino

Presentato oggi a Vigalzano da Ministero e Iasma il progetto Liste varietali piccoli frutti 2011. Individuare nuove varietà di fragole e piccoli frutti migliori da un punto di vista [...]

tags : vini fragole trentina
dal 24 August 2011 su:
vino frutta verdura cucina regionale

A San Patrignano anteprima di "Asfalto Rosso"

Il film di 'Bayer per il sociale' contro l'abuso d'alcol, stragi del sabato sera e per la guida sicura sullo schermo del 'Palasanpa'.E' una prima visione assoluta per i 1500 ragazzi di San [...]

tags : vini enologi italiana catering
dal 23 August 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Variazioni sul tema pasta sfoglia: San Daniele & Sfogliata di Pomodorini Peperoni e Cipolla di Tropea

In questi giorni sto portando i bimbi al mare di pomeriggio... il problema è che piccolapeste non vuole MAI ma proprio MAI uscire dall'acqua e così ci riduciamo a tornare alle 8 di sera con [...]

tags : pachino verdure cipolle ricette forno mica secco reggiano peperoni mozzarella
dal 21 August 2011 su:
ricetta frutta verdura vino

Vacanze, Coldiretti: per sei italiani su dieci cibo come souvenir

Per quasi sei italiani su dieci (57 per cento) è il cibo il souvenir preferito dal luogo di vacanza al quale rinuncia peraltro appena il 5 per cento dei turisti, nonostante la crisi.E' [...]

tags : pecorino igt barolo asiago salumi bufala docg doc vini molise
dal 20 August 2011 su:
formaggi vino alcolici

Cantina Pieve Vecchia partecipa a "Calici di Stelle" con una festa dedicata alla famosa notte di San Lorenzo

Giovedì 11 agosto, la Cantina Pieve Vecchia di Campagnatico (GR), in collaborazione con 'Calici di stelle', evento promosso dal Movimento per il Turismo del Vino che coinvolge diverse realtà [...]

tags : cantina vini doc romana locanda vendemmia montecucco
dal 5 August 2011 su:
alcolici vino locali

Finale Guida ViniBuoni d'Italia 2012: coronati i nuovi vini 2012

27-30 luglio 2011 - Civitella del Tronto Teramo. Si è chiusa con un notevole successo la settimana dei vini da Vitigno Autoctono della Guida di Touring Editore 'Vinibuoni d'Italia', che ha [...]

tags : alba vini vitigno ristorante
dal 1 August 2011 su:
vino alcolici locali

Suinicoltura nel dramma, Cia: servono immediati fatti concreti. Basta alle promesse mai mantenute

'Gli allevatori hanno bisogno di certezze, altrimenti sono a rischio migliaia di imprese'. In occasione del Tavolo di filiera, la Cia ribadisce l'esigenza di un'azione realmente incisiva nei [...]

tags : parma vini reale italiana san daniele prosciutto prosciutto di parma
dal 29 July 2011 su:
carne e pesce vino cucina internazionale

10 agosto 2011: "Calici di Stelle" nella meravigliosa Villa Widmann a Mira (Venezia)

Prima edizione a Mira della celebre manifestazione ideata dal Movimento Turismo Del Vino. Guidati da Veneziaeventi.com e Provincia di Venezia si navigherà tra le 'Costellazioni' del baccalà [...]

tags : merlot cabernet raboso brunello di montalcino cantina passito durello gattinara sauvignon franciacorta
dal 27 July 2011 su:
vino alcolici locali

Estate al fresco. Gli eventi dell'Estate 2011 tra Cantina Pieve Vecchia e Locanda del Glicine

Enogastronomia di qualita', libri, cinema, teatro, musica, approfondimenti sui prodotti del territorio e sul mondo del vino e tanti ospiti d'eccellenza, questi gli ingredienti principali del [...]

tags : cantina dessert locanda salumi vini bresaola cocktail ingredienti degustazione prosciutto
dal 26 July 2011 su:
ricetta locali alcolici

Musica&Vino: al Mariva Jazz&Bossa Nova con i T&B just for Two

Le melodie vocali di Tania Furia (Malika Ayana) per le raffinate notti del Mariva Café di San Vincenzo (Li). Dalla musica jazz alla bossa nova con il T&B for Two. Prossimo appuntamento venerdì [...]

tags : vini toscano
dal 20 July 2011 su:
vino pane pasta riso

Crisi dei suini, costi record negli allevamenti: per i prosciutti Dop il mangime più caro d'Europa

Crisi dei suini, il costo del mangime strozza gli allevamenti. Nei primi cinque mesi del 2011 - spiega la Coldiretti Lombardia - il prezzo medio del foraggio ha toccato i 35,63 euro al quintale, [...]

tags : mais vini dop chili chilo latte parma frumento
dal 15 July 2011 su:
pane pasta riso vino ricetta

Benvenuta estate: seconda Cena spettacolo di "Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori"

Una cornice d'eccezione, il parco storico di Villa Brandolini d'Adda di Vistorta di Sacile, farà da cornice il 20 luglio al secondo Dinner Show organizzato da Friuli Venezia Giulia Via dei [...]

tags : pinot lonza ramandolo malvasia merlot chardonnay sauvignon ribolla gialla schioppettino bianco
dal 13 July 2011 su:
vino carne e pesce alcolici

Convegno Vitivinicoltura Biodinamica Moderna - Cerreto Guidi (Fi), 9 Luglio 2011

Villa PetrioloLa villa medicea di Cerreto Guidi (Fi) ospiterà il terzo Convegno di Vitivinicoltura Biodinamica Moderna, proponendosi come luogo di incontro e di confronto tra agricoltori, [...]

tags : carignano vini biodinamica degustazione internazionale
dal 8 July 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Maturità, all'Istituto Agrario di San Michele all'Adige brilla il 100 e lode di Damiano Flaim

I diplomati all'Istituto tecnico agrario e all'Istituto professionale per l'agricoltura e l'ambiente. Spicca un 100 e lode all'Istituto Agrario di San Michele all'Adige ed è stato conquistato [...]

tags : vini martina melissa
dal 7 July 2011 su:
vino