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Siccità in California: a rischio la produzione alimentare USA

Una grave siccità in California sta mettendo in serio pericolo la produzione alimentare di alcuni tipi di frutta  e verdura in tutti gli Stati Uniti d’America. Il danno interessa tutta [...]

tags : zona ortaggi alimentare
dal 18 August 2021 su:
frutta verdura

Varese, infastidito dalla grigliata lancia bottiglie contro i vicini

Grigliata di Ferragosto più “calda” del previsto in provincia di Varese. Infastidito dai fumi di una grigliata nel piazzale condominiale, un 55enne tunisino ha lanciato decine di [...]

tags : salsa
dal 17 August 2021 su:
ricetta

Ascolese, la boutique dei lievitati a San Valentino Torio: recensione di un locale che farà trend

Ascolese – la boutique dei lievitati – è una realtà inaugurata a metà luglio a San Valentino Torio che (qualora confermi la buona volontà e la voglia di sperimentazione) sarà [...]

tags : cornetti filone monte lardo dolci carote salato forno olive pizza
dal 17 August 2021 su:
pane pasta riso pane e pizza frutta verdura
Il Salumaio a Salerno apre la nuova sede e amplia l’Osteria e la salumeria

Il Salumaio a Salerno apre la nuova sede e amplia l’Osteria e la salumeria

Il Salumaio a Salerno è un’affermata e ben conosciuta gastronomia. Grazie all’esperta guida di Antonio Vigilante ha varcato i confini di quartiere connotandosi come indirizzo di riferimento [...]

tags : salumi esteri grano osteria lombarda gastronomia formaggio salernitana
dal 17 August 2021 su:
cucina regionale vino pane pasta riso
Gioielli del Collio: La Subida, ovvero, la Trattoria al Cacciatore della famiglia Sirk

Gioielli del Collio: La Subida, ovvero, la Trattoria al Cacciatore della famiglia Sirk

Il ristorante si chiama Trattoria al Cacciatore e l’insegna è ben presente lassù in alto. Nessuno però lo chiama così perché per tutti lo spazio mentale occupato da questo incanto è [...]

tags : chardonnay cantina sauvignon ramandolo igt malvasia verduzzo latte dolci bosco
dal 17 August 2021 su:
alcolici vino locali

Feudi di San Gregorio DUBL da Salvatore 1985

di Francesca Faratro Feudi di San Gregorio, con il suo spumante metodo classico Dubl, omaggia la Costiera Amalfitana e Sorrentina portando nei luoghi più suggestivi la qualità di un prodotto [...]

tags : classico wine spumante ristorante metodo classico spumante metodo classico
dal 17 August 2021 su:
vino alcolici locali

Tenuta San Francesco – Pucara

di Francesca Faratro Quel che qualche anno fa sarebbe stato solo un sogno, oggi prende forma a Tramonti, la città del vino e dei vignaioli. Più precisamente nella frazione di Pucara (la prima [...]

tags : wine
dal 17 August 2021 su:
alcolici
Minigite – Il Parco della Preistoria di Rivolta d’Adda (CR)

Minigite – Il Parco della Preistoria di Rivolta d’Adda (CR)

Per una gita in giornata con i bambini se siete in zona Bergamo/Crema/Milano, questa idea è davvero easy e carina. Il parco della preistoria si trova a Rivolta d’Adda e si snoda lungo [...]

tags : zona gelato
dal 16 August 2021 su:
dolci

Dolce di San Michele

Il dolce di San Michele è una torta di grande bontà che si prepara in una cittadina della mia amata Romagna e precisamente a Bagnacavallo   in occasione della festa del patrono che si [...]

tags : torta ricetta
dal 16 August 2021 su:
dolci ricetta

Gusto Italia in tour. A Villammare con tipici ed artigianato

Dopo il grande successo di Sapri “Gusto Italia in tour” continua il suo percorso e giovedì raggiungerà Villammar, restando nel Cilento. Un altro lungo fine settimana, dal 19 al 22 agosto, [...]

tags : rosato cantina barbera solopaca rosso cilento salumi sannio dop vini tartufi
dal 15 August 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
La Taverna del Guarracino, recensione della trattoria di mare a Acciaroli

La Taverna del Guarracino, recensione della trattoria di mare a Acciaroli

Acciaroli, capitale di fatto del Cilento del mare, sul fronte ristoranti di pesce è dominata dal Veliero. Difficile trovare nell’ex borgo di pescatori un’alternativa di pari grado. [...]

tags : fiano sauvignon cozze cilento tonno doc vongole taverna antipasti trattoria
dal 15 August 2021 su:
locali vino alcolici
Griglie roventi 2021, i vincitori

Griglie roventi 2021, i vincitori

  Che cosa serve per convincere la giuria di Griglie Roventi? Estro, ingredienti originali e attenzione alla giusta cottura della carne. Qualche settimana fa a Jesolo tre coppie di cuochi [...]

tags : piave salsa panino coppia birra maiale brodo pollo vini grammi
dal 14 August 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Vini naturali in Piemonte: le 10 migliori cantine per la grigliata di Ferragosto

Vini naturali in Piemonte: le 10 migliori cantine per la grigliata di Ferragosto

Ferragosto è ormai alle porte, con il classico e intramontabile barbecue e, immancabili, le migliori bottiglie di vini naturali del Piemonte. Il count-down è già in corso. Io, che non [...]

tags : biancame dolcetto trebbiano freisa moscato erbaluce nebbiolo cortese cantina barbera
dal 14 August 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Roero – 4 Produttori e un Ponte

Una terra chiamata Roero di cui ne fanno parte 25 territori comunali su una superficie di 420 km² e con una popolazione di circa 75.000 abitanti. Le tante torri e castelli presenti in questo [...]

tags : roero barbera arneis nebbiolo docg ingredienti wine pere vini langhe
dal 13 August 2021 su:
vino alcolici ricetta
Salsiccia di Gioi Cilento, buona quanto la soppressata che conoscete

Salsiccia di Gioi Cilento, buona quanto la soppressata che conoscete

Gioi Cilento è il paese che conoscete per i fusilli cilentani e per la soppressata, ma forse vi manca la salsiccia. Il quattrocentesco Convento di San Francesco, memorabile luogo di sagre [...]

tags : salsa bianco cilento capperi birra latte fico pizza olive grano
dal 13 August 2021 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Uovodiseppiamare, Ferragosto sul mare siciliano

Spunta il menu di Ferragosto nel nuovo locale Uovodiseppiamare ad Agrigento, ideato da Pino Cuttaia e Alessandro Ravanà. Prenotazioni aperte per la cena del 14 e pranzo del 15. [...]

tags : punta pigna menu verdure siciliana condimento ristorante siciliano pesce spada
dal 13 August 2021 su:
carne e pesce locali dolci

Montagne à la carte: Pinerolo e dintorni

Montagne à la carte è un prodotto turistico del progetto Turismo del Gusto/Tourisme du Goût alla scoperta dei prodotti alpini. Non poi così tanto lontana da casa, Pinerolo e dintorni… [...]

tags : punti secco mele sidro frutta francese riserva whisky piemontese
dal 12 August 2021 su:
frutta verdura alcolici vino
Ferragosto sotto le stelle dello chef Pino Cuttaia

Ferragosto sotto le stelle dello chef Pino Cuttaia

Sulla spiaggia di San Leone (Agrigento) nel nuovo locale #Uovodiseppiamare, Pino Cuttaia e Alessandro Ravanà hanno ideato per gli ospiti un percorso di sei portate ispirate alla tradizione [...]

tags : bianco ricetta polipo cuoco menu pigna verdure classico terracotta condimento
dal 11 August 2021 su:
carne e pesce locali ricetta
Antica Osteria del Cerreto – Chef/Patron Stefano Scolari – Abbadia Cerreto (LO)

Antica Osteria del Cerreto – Chef/Patron Stefano Scolari – Abbadia Cerreto (LO)

L’Antica Osteria Del Cerreto, immersa nelle campagne lodigiane all’ombra della splendida Abbazia di San Pietro e Paolo fondata nel 1084, viene tramandata a Stefano Scolari dalla mamma che [...]

tags : gnocco fritto gnocco grappe fritto bosco risotto lievito dolci vini rum
dal 11 August 2021 su:
locali carne e pesce alcolici
Gli Eremi di Corrado Dottori: i primi 20 anni in verticale

Gli Eremi di Corrado Dottori: i primi 20 anni in verticale

Il nostro collaboratore Francesco Morresi, ha partecipato alla verticale dei vent’anni del verdicchio Gli Eremi. Questo è il suo racconto. La cantina La Distesa di Corrado Dottori compie [...]

tags : cantina verdicchio zona salato cru dop annata vini gambero vendemmia
dal 11 August 2021 su:
alcolici vino locali

Aspettando…Il Mio San Marzano

“Aspettando… il Mio San Marzano” l’evento che celebra l’oro rosso della Campania organizzato da La Buona Tavola Magazine e promosso da Solania Srl in collaborazione con Perrella Srl [...]

tags : tonno salato bufala parma pizza dop sugo arrosto ricotta ristorante
dal 10 August 2021 su:
formaggi carne e pesce locali
Veneto: 5 birrifici per chi cerca una buona birra artigianale

Veneto: 5 birrifici per chi cerca una buona birra artigianale

  Torniamo a parlare di birra dopo il tour tra Bergamo e provincia, dedicandoci questa volta ai birrifici artigianali del Veneto. Andremo infatti a esplorare una regione nota soprattutto [...]

tags : prosecco piave glutine veneta ricette amarone osteria riso frutta birra
dal 10 August 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso

Rinascita

Incredibilmente, [...]

tags : wine
dal 9 August 2021 su:
alcolici
Esprimere desideri sotto un cielo stellato. Perché?

Esprimere desideri sotto un cielo stellato. Perché?

Sono i giorni delle stelle cadenti. Sono anche i giorni di Calici di Stelle, una fortunata iniziativa che ci invita a sorseggiare del buon vino all'aperto guardando in alto, pronti a esprimere [...]

tags : riserva
dal 9 August 2021 su:
vino

Follador Prosecco, arriva il truck Bollicine di Strada

“Bollicine di Strada” è la nuova iniziativa firmata da Follador Prosecco e ideata da Massimo Morelli e Nicolò Barbisotti, un autentico Truck dedicato esclusivamente agli spumanti. Si [...]

tags : prosecco brut vini cru doc docg veneta alimentare superiore spumanti
dal 9 August 2021 su:
vino alcolici cucina regionale