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Se ci si trova in Lombardia in occasione di una fiera o di un evento, grazie a B-Leisure, progetto di promozione turistica realizzato da Explora e associato alle Fiere lombarde (in [...]
La ricetta di una fritta di zucchine veloce, guarnita con un po' di prosciutto crudo: perfetta per brunch, merende o brevi pause pranzo.
Dal 22 al 25 aprile 2017 torna in Umbria “Pic & Nic a Trevi. Arte, musica e merende tra gli olivi”. Tra le novità di questo anno il Pic&Nic anche in notturna e un omaggio a Michelangelo [...]
Si tratta solo di ipotesi, ma fanno discutere i dazi “punitivi” –pari al 100% del valore del prodotto– che Trump e gli Stati Uniti stanno valutando di introdurre nei confronti di [...]
Ci piace segnalarvi che i vini della Tenuta Colombarda, azienda romagnola storica (è stata fondata nel 1850 a San Vittore di Cesena) nel 2017 è presente per la prima volta a Vinitaly. [...]
Quanto vi piacciono gli asparagi? E siete mai stati in un’asparagiaia? A me è capitato in Valle Imagna, ad Almenno San Bartolomeo, in provincia di Bergamo all’azienda agricola Al Robale. [...]
di Marco Bellentani Samuele Bianchi, one man band de Il Calamaio Vini a San Macario (LU), è un baldo ragazzotto lucchese a cui non piace certo il salotto buono, nemmeno la comodità, il lieto [...]
Riceviamo e volentieri pubblichiamo: Rapporto sull’attività di monitoraggio ambientale del progetto attività di allevamento di molluschi bivalvi nella Laguna di Marano e Grado su [...]
Appena usciti dall’ufficio oppure come prologo di una serata in compagnia, l’aperitivo è diventato un momento di convivialità irrinunciabile per molti. La storia vuole che l’aperitivus [...]
Harley Quinn cake per GlendaTorte con pasta di zucchero artigianaleFarcite con crema e frutta e/o cioccolatoEd il vs personaggio preferitoPasticceria artigianaleMichela cake designerVia martiri [...]
Le chiamavano “pizze all’egiziana” ma la discriminazione non c’entra. L’appunto dei fiorentini era più una burla sulla forma delle pizze preparate dai pizzaioli [...]
Di quella camera ardente della professionalità defunta che è stata la puntata di Report sulla ristorazione, ci tenevamo a salvare 5 Magic Moments per le future generazioni troppo impegnate, [...]
La patatina Rustica, lanciata da San Carlo nel 1984, è un delizioso accompagnamento di cocktail e bibite analcoliche al momento dell’happy hour. Grazie al suo spessore calibrato e al [...]
Un piccolo tempio dedicato al culto del vino, in cui far rivivere il concetto di osteria accettando (e vincendo) la perenne sfida dell’equilibrio tra tradizione e contemporaneità. Bancone [...]
Non amo le inaugurazioni, non accetto quasi mai inviti agli opening di nuovi locali perché ritengo che una inaugurazione non sia il momento giusto per farsi una idea equilibrata. Per due [...]
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Torna Report, in onda stasera alle 21.30 su Rai3, con “Sotto le stelle” (stelle Michelin, per la precisione). Un’inchiesta sulla ristorazione stellata, sugli chef di grido, [...]
Costituito nel 1993 in Cividale del Friuli, il Cenacolo Enologico Friulano riunisce un gruppo ristretto e qualificato di personaggi del mondo della cultura, dell’ imprenditoria e del [...]
Tutto il ‘nero’ del cioccolato di Modica e la ‘sublime’ dolcezza delle fragoline di bosco… La colomba di Pasqua è il dolce tipico pasquale, immancabile sulle tavole in questi giorni [...]
Con la bella stagione in dirittura d’arrivo, ecco che si è alla ricerca di nuove idee che riescano a venire incontro ad esigenze diverse, accontentando sia chi ama andare alla scoperta di [...]
Questo è il dolce che ho preparato per mio marito per la Festa del Papà, un buonissimo cheesecake alla nutella con le noci tritate, da provare. Per l'occasione l'ho vestito a festa [...]
Inaugurazione con cooking show di Simone Rugiati del nuovo Stosa store monomarca di Tavagnacco (Udine). Lo chef toscano ha preparato due ricette originali: uno spaghettone di gambero a [...]
Quest'anno per la festa del papà ho voluto provare le mitiche zeppole di San Giuseppe, una ricetta partenopea che mi ha sempre affascinato e un po' intimorito.Così domenica mattina senza [...]
La leggenda narra che alcuni anni fa la mia resistenza fisica alla corsa avesse fatto segnare tempi memorabili nei dieci chilometri, un numero che oggi potrei eguagliare solo se lo sport di [...]
RONCHI SAN GIUSEPPE Tre generazioni unite, per la qualità e l’immagine della storica tenuta di Spessa. Echi di un evento del 9 marzo 2017 con la presenza del DUCA LORIS II° e vari nobili [...]
