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FUSILLI AI CALAMARI

FUSILLI AI CALAMARI

Con i Fusilli ai calamari continua la mia partecipazione al Contest #girodeiprimi della Pasta di Canossa e la regione che si rappresenta in questi giorni è la Sardegna, regione che ho visitato [...]

tags : sugo
dal 1 June 2016 su:
pane pasta riso
Dove Mangiare la Fainè a Sassari: i migliori locali (secondo noi)

Dove Mangiare la Fainè a Sassari: i migliori locali (secondo noi)

Sassari ama talmente la farinata che ne ha fatto una cosa tutta sua: l’ha stagionalizzata, l’ha arricchita, le ha dato il rango di piatto unico. Le ha persino cambiato il nome: da farinata a [...]

tags : forno monte funghi panino farina punta torta zona ceci pizza
dal 1 June 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci

Joe Bastianich e il fisco: Orsone è un ristorante, non un agriturismo

“In Italia finora ho perso soldi, la speranza è di andare in pareggio, ma niente di più. Qui poi ci sono scogli come le leggi del lavoro e il costo dei dipendenti”. Così sentenziava [...]

tags : ristorante agriturismo
dal 1 June 2016 su:
locali
San Gimigniano

San Gimigniano

Apenas volteando la última curva de la subida, San Gimignano te da la bienvenida con su puerta medieval y sus características torres haciéndote regresar en el tiempo. San Gimignano está en [...]

tags : vernaccia chianti fiorentina sugo dos porcini toscana bistecca san gimignano
dal 31 May 2016 su:
alcolici vino cucina regionale

Pesce dell'Adriatico e vini del Collio Sloveno

Se amate il gusto del pescato nostrano e non sapete resistere alla tentazione di un ottimo vino di qualità, allora l'appuntamento per voi è al Moby Dick di Jesolo, in Piazza Aurora, dove [...]

tags : chardonnay sauvignon ribolla gialla cabernet olive tonno annata fritto secco mais
dal 28 May 2016 su:
vino alcolici locali

La nuova tendenza della cucina italiana? La cucina italoamericana

Un centinaio di anni di storia legittima una tradizione come tale? Più precisamente, la cucina italoamericana può rivendicare una sua identità? E, soprattutto, essere sdoganata anche qui, [...]

tags : capperi ricette vitello ricotta fonduta salame cinese aglio pizza pollo
dal 26 May 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Serata di connubio con i sapori dell’Adriatico e i profumi del Collio Sloveno

Un’invitante degustazione enogastronomica Se amate il gusto inimitabile del pescato nostrano e non sapete resistere alla tentazione di un ottimo vino di qualità, allora [...]

tags : chardonnay sauvignon ribolla gialla cabernet olive tonno annata fritto secco mais
dal 24 May 2016 su:
vino alcolici locali

Il Soave alla prova del tempo in 12 bottiglie (2012-2000) a Soave Preview

“Che lo spazio sia infinito cambia niente. È la fine di questa bottiglia che mi inquieta”. (Cristiana Lauro) Il Soave è uno di quei vini che mi piacciono sia giovani che maturi. [...]

tags : cantina soave trebbiano garganega monte sala docg zona mica uva
dal 24 May 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

15 pizze al taglio senza rivali

Dissapore non aveva una classifica delle pizzerie al taglio. Certo, si viveva anche senza, ma da oggi i lettori devoti alla ricerca compulsiva trovano pane, o meglio, rettangoli di pasta [...]

tags : montepulciano piave birra salsa bosco fiore fossa langhe cuoco frutta
dal 24 May 2016 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Italia Paese d’onore per il vino a Vinexpo

AIE PORTA A VINEXPO HONG KONG 250 ETICHETTE DI 9 REGIONI DEL VINO ITALIANO ALLA CONQUISTA DELLA CINA Punta i riflettori sull’Italia la 7^ edizione di Vinexpo Hong Kong, l’appuntamento [...]

tags : fiorentina cantina punta wine vini cinese toscana italiana internazionale sommelier
dal 23 May 2016 su:
cucina internazionale alcolici locali

Il budino di semolino con le prime ciliegie. La ricetta del lunedì.

Sta iniziando la stagione delle ciliegie e mio padre  mi ha  portato le prime Napoleon, grandi con il picciolo cortissimo. Poi, mi  spiega, abbiamo le durone di Cesena e quelle [...]

tags : latte fuoco succo burro rum zona forno romana zucchero cottura
dal 23 May 2016 su:
ricetta alcolici

La ricetta. Pasta e piselli freschi biologici dell’Agriturismo Le Tore a Sant’Agata sui Due Golfi

Ricetta Pasta e piselli freschi a Napoli La Primavera ci regala il verde, quello degli ortaggi, degli odori, delle erbe, delle fave e dei piselli. Nel corso della mia recente escursione in [...]

tags : ricetta fave piselli ortaggi agriturismo vittoria penisola sorrentina
dal 14 May 2016 su:
frutta verdura vino ricetta

Robot da cucina contro planetaria: quale comprare?

Planetarie: alzi la mano chi ce l’ha. Anzi, facciamo prima a farla alzare la mano a chi NON ce l’ha. Perché ormai, la planetaria, ce l’hanno praticamente tutti. La planetaria si è [...]

tags : libretto punti torta pizza etti sala panna chili burro vittoria
dal 14 May 2016 su:
ricetta dolci pane e pizza

Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco

Sapori Pro Loco 2016 nel corso di due lunghi fine settimana proporrà a tutti i visitatori il meglio dell'enogastronomia regionale FVG grazie alla presenza delle Pro Loco del territorio. Ecco [...]

tags : frutta farina gelato salame pesche pitina salsa forno salato maiale
dal 13 May 2016 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Ristorante Al Capriolo – Vodo di Cadore (BL) – Patron Massimiliano Gregori, Chef Francesco Paonessa

Il Ristorante Al Capriolo si trova nel tipico borgo ladino di Vodo di Cadore, in provincia di Belluno. Sempre gestito dalla stessa Famiglia Gregori, il locale nasce agli inizi dell’800, [...]

tags : pecorino cantina passito sauvignon cornetti prosecco pinot riesling barolo moscato
dal 10 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Fiera dei vini di Corno di Rosazzo, tanti appuntamenti da vivere

La Fiera dei vini di Corno di Rosazzo propone un fitto calendario di appuntamenti per tutto il fine settimana, domenica 8 maggio 2016, giornata clou. Ma anche lunedì 9 e martedì 10 maggio ci [...]

tags : wine vini trota rosticceria degustazione colli orientali del friuli
dal 7 May 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

In esposizione a Cibus 2016 mille nuovi prodotti del Food Made in Italy

Una gran quantità di nuovi prodotti, circa 1.000, verranno proposti dall’industria alimentare italiana a Cibus2016, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, organizzato da Fiere di [...]

tags : soia latte salsa succo dolci pollo esteri marino gelato salumi
dal 7 May 2016 su:
carne e pesce dolci frutta verdura

the old kitchen

Basterebbe il nome a farci sentire a casa, ma dentro e attorno a The Old Kitchen c’è molto e molto di più. Appena sbarcati a Barcellona, quando c’era una casa tutta vuota che [...]

tags : francese chiacchiere
dal 6 May 2016 su:
cucina internazionale dolci

La Tavola Italiana presenta Le sensazioni del gusto

La grande sfida che punta sulle cinque A dell’eccellenza italiana: Agricoltura, Alimentazione, Ambiente, Arte, Artigianato: è questa la ricetta per ottenere prodotti unici al mondo 12 Maggio [...]

tags : ricetta vittoria frutta punta vini zona italiana ferraresi gastronomia agriturismo
dal 5 May 2016 su:
ricetta vino

I migliori salumi naturali: nitriti e nitrati che vi risparmiate

Materie prime di qualità, conservanti naturali (una concia di spezie, erbe aromatiche, vino, aglio, peperoncino e via dicendo), condizioni igieniche ottime, rispetto delle temperatura di [...]

tags : nduja ciauscolo chianti cantina bianco coppia latte maiale salumi grana
dal 4 May 2016 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso

5 trattorie che resistono a Prati (Roma non è per fighetti)

Alcuni pensano che la “milanesizzazione” di Roma sia soltanto supposta, una formula che ritorna ciclicamente quando i cliché ascritti alla capitale non reggono più. Altri dicono [...]

tags : pecorino forno romana fagioli laziale latte vini sugo menu dieta
dal 3 May 2016 su:
locali vino frutta verdura

“Cbus infabula”: al via il Fuorisalone

LA MOSTRA DI STREET ART DI FELICE LIMOSANI CELEBRA PARMA CITTA’ DELLA GASTRONOMIA CREATIVA UNESCO I murales in esposizione saranno battuti all’asta a favore della ONG Oxfam Italia che in [...]

tags : malvasia pugliese lambrusco sauvignon parma punta pizza bio fiore vini
dal 29 April 2016 su:
vino alcolici

Se diventi vegano questo è il pollo al forno che ti aspetta

Il mondo aveva bisogno di un pollo al forno vegano, anzi no, di un fantapollo finocchione, e solo l’acume vagamente problematico di una blogger veg poteva partorire questa idea e [...]

tags : tofu vegano forno vegan salumi pollo salame alimentare cotechino francese
dal 28 April 2016 su:
carne e pesce ricetta

JW Marriott Venice Resort & Spa – Venezia – GM Enrique Tasende

JW Marriott Venice Resort & Spa si trova nella laguna veneziana sulla privata Isola delle Rose, immerso in un parco di 16 ettari a soli 20 minuti da Piazza San Marco. La struttura è stata [...]

tags : barbera sauvignon recioto franciacorta soave igt corvina anatra felino servizi
dal 28 April 2016 su:
carne e pesce vino alcolici

Al via la nona edizione della ‘Festa del Ruchè’

Castagnole Monferrato Tenuta La Mercantile Venerdì 6 – Sabato 7 e Domenica 8 Maggio 2016 …Ecco tutti i protagonsiti dell’evento! Con la Festa del Ruchè torna per gli [...]

tags : cantina grana porcini bosco wine sugo riso toma vitello arrosto
dal 27 April 2016 su:
alcolici formaggi carne e pesce