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E’ ai nastri di partenza la seconda edizione di ISCHIA SAFARI, l’evento ideato ed organizzato dagli Chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro per celebrare la cucina della tradizione per [...]
Wow, la ristorazione torinese. Tra le cose che ci fanno andar fieri della nostra città (e i Torinesi non solo sono fieri di Torino, generalmente la amano alla follia) c’è sicuramente [...]
Il pubblico presente alla 9° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Santa Maria di Sala presso Villa Farsetti domenica 11 e lunedì 12 settembre 2016, ha decretato il miglior vino [...]
Al James Bond di Casinò Royal bastò un’ordinazione, nel 1954, per cambiare l’immagine del Dry Martini per sempre, prima mezzo gin e mezzo vermut dry, poi tre dosi di [...]
Ritengo sia da anni una delle liste più interessanti proposte dalle guide di settore, perfettibile come tutte ma ottima traccia di riflessione sulla viti-enologia italica. Quello delle [...]
Al via la #mostradelbitto 2016 Sabato 15 e domenica 16 ottobre 2016 a Morbegno (SO) 109° edizione per una Mostra del Bitto che valorizza la tradizione ma riesce a stare al passo coi tempi, [...]
C’è un luogo speciale in Sicilia, dove non mi stanco mai di tornare. Si trova agli antipodi rispetto alla mia Messina, ed è la zona delimitata dalla via del sale, che collega [...]
Selezionati i 10 finalisti della sesta edizione del concorso per chef under 35 Da oggi il pubblico potrà scegliere e votare il nuovo talento della cucina italiana Fondazione Birra Moretti [...]
È stato pubblicato qualche giorno fa il bando per la partecipazione alla seconda edizione del Master di I livello in Vini Italiani e Mercati Mondiali organizzato dalla Scuola Superiore [...]
A Ostuni, nella sale del Civico Museo il 1 ottobre si svolge un convegno sull'olio di Puglia alle radici dell'umanità, accompagnato da assaggi guidati. Di seguito il programma: Ore 9:00 [...]
Buongiorno!Quinta edizione della manifestazione dedicata alla degustazione di vini locali, nazionali ed esteri che verranno serviti nelle antiche cantine del borgo allestite per l’occasione. [...]
In questo momento L’Altro Loco è il migliore ristorante di Napoli. Ed ecco tredici sante ragioni per preferirlo a tanti stellati noiosi e imbalsamati:-) 1-Uno perché non insegue [...]
ΌΛΙΟ ΣΆΝΤΟ : ΛΑΔΙ ΚΑΥΤΕΡΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣΟταν ακούσει κάποιος να μιλάνε για olio santo (όλιο σάντο) - δηλαδή άγιο λάδι [...]
Un piatto che ricorda la nostra terra della penisola, interpretato in maniera diversa dallo Stuzzichino di Sant’Agata. La pasta che racchiude il fior di latte sorrentino invece della [...]
Ci sono due tipi di risposte alla domanda “quanto deve essere lungo il panzerotto fritto perfetto?”, se mai ve la foste posta. La prima risposta è quella del vostro medico, che vi [...]
Mariella Belloni 12 – 13 NOVEMBRE 2016 MONTALCINO Giunge al terzo anno con grandi novità barolobrunello. Quella che era nata quasi come una scommessa e che sta diventando [...]
Non è il rutilante Salento, con le sue feste e la sua mondanità, ma a Trani la storia secolare e lo splendore del capoluogo delle terre di Puglia, della città famosa in tutta Europa per il [...]
Fine della pausa estiva per il farmers’ market di prodotti agricoli lombardi all’ombra della Basilica di Sant’Eustorgio: ogni martedì dalle fattorie della regione alle tavole dei [...]
Io lo sapevo che il carrellino mi si sarebbe rotto nel mezzo della via, ma tu prova a trovare una vite, un bullone ed una rondella fra i sampietrini di Via Paleocapa!!!!!!E niente, non ci ha [...]
CORDOVADO TORNA INDIETRO NEL TEMPO CON LA RIEVOCAZIONE MEDIEVALE FINO AL 4 SETTEMBRE. Una trentina di eventi e il clou finale del palio tra i rioni. Venerdì 2 settembre 2016 la corte di [...]
Dal 9 all’11 settembre 2016 Recanati è la Città del Buon Vivere, oltre che il luogo dell'ermo colle leopardiano, dove si aprono le menti e il genius loci si esalta nelle forme dettate dal [...]
Puntuale come ogni anno, l’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha pubblicato il rapporto sui rischi alimentari presenti in Europa, consultabile anche gratuitamente [...]
Cala il numero dei Tre Bicchieri nella guida 2017 del Gambero Rosso, si alza il livello qualitativo dei vini pugliesi: sarà un caso o un gombloddo? Castel del Monte Nero di Troia [...]
Il 28 agosto 2016, dalle 9.00 alle 18.00, si rinnova, dopo la pausa estiva, l’appuntamento con il MEC nello spazio antistante il complesso abbaziale della Certosa di Pavia, meraviglioso [...]
Mi sono svegliato la mattina dopo con un pensiero piantato in testa, la bava e una voglia bestiale di quelle che i soldi possono comprare. La Crescia con caprese di “1000” [...]
