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Feste e Sagre da non perdere a Luglio: 8 eventi per tutti i gusti

Feste e Sagre da non perdere a Luglio: 8 eventi per tutti i gusti

Se state rosicando perché avete programmato le vacanze ad Agosto e alcuni vostri colleghi sono già in ferie e si divertono a mostrarvi le suggestive foto delle loro vacanze, don’t worry, non [...]

tags : penne fiore zucca pizza dop birra salato prosciutto di sauris prosciutto di carpegna prosciutto
dal 4 July 2016 su:
salumi carne e pesce pane e pizza

Cartoline dal 562mo Meeting VG @Ilario Vinciguerra Restaurant – Gallarate (VA) – Chef/Patron Ilario Vinciguerra

Famoso sui social per il suo “buongiorno” quotidiano, Ilario Vinciguerra è un nome noto nel mondo dell’alta ristorazione, dove oltre al suo indiscusso talento si è fatto [...]

tags : fiano riesling franciacorta salsa bosco latte fiore langhe limoni piselli
dal 4 July 2016 su:
vino alcolici dolci
Firenze: la novità dei ristoranti di pesce buoni e convenienti

Firenze: la novità dei ristoranti di pesce buoni e convenienti

Andare a bischero sciolto, ovvero comportarsi da sconsiderati ed esserne pure contenti. I lettori fiorentini poco informati sul recente fermento cittadino potrebbero commentare così la [...]

tags : pecorino fiorentina grammi salumi forno fritto ricette riserva martino burro
dal 3 July 2016 su:
ricetta locali carne e pesce
Sette Chef per sei ricette eco sostenibili

Sette Chef per sei ricette eco sostenibili

Lo scorso 23 giugno, alle ore 20:00 presso la Locanda Girolomoni in via Strada delle Valli 22 a Isola del Piano, si è svolta la serata “Grani antichi, paste nuove”, organizzata per il [...]

tags : bosco birra tonno penne vini punti ricette locanda ingredienti degustazione
dal 2 July 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
L'arte ritrovata, il velo della Beata Boiani torna a Cividale

L'arte ritrovata, il velo della Beata Boiani torna a Cividale

E' ritornato a Cividale, il 27 giugno 2016, al Museo cristiano e Tesoro del Duomo, il rarissimo velo detto “Della Beata Benvenuta Boiani”. La leggenda racconta che sia stato ricamato in una [...]

tags : pietra
dal 28 June 2016 su:
ricetta

Il pane come una volta: i 10 panettieri artigianali migliori d’Italia

Valuto la lievitazione, giudico la cottura, calcolo la stagionatura, stabilisco la fragranza. Mantenere alta l’attenzione sul pane che compro è faticoso. Uno stress che potrei evitare [...]

tags : dolci burro coppa birra forno segale frutta grano pane mais
dal 27 June 2016 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Gorizia a Gorizia: Premiato Salvatore Grasso!

ll giorno 25 giugno alle ore 19.30 in Piazza Sant’Antonio a Gorizia il sindaco Ettore Romoli consegnerà a Salvatore Grasso della pizzeria Gorizia il premio “i tre soldi goriziani” a cui [...]

tags : pizzeria degustazione
dal 24 June 2016 su:
locali alcolici
Birròforum 2016, Roma

Birròforum 2016, Roma

COMUNICATO STAMPA Dal 24 al 29 giugno ritorna Birròforum: 40 birrifici artigianali e buyer internazionali a Roma Cibo da strada e laboratori di degustazione, tra le novità il bar dello sport [...]

tags : stampa birra wine bar bistrot reggiano degustazione italiana svizzera castelli romani
dal 23 June 2016 su:
vino alcolici locali

10 trattorie che rendono orgogliosi i pugliesi

Dilemma: la Puglia è la regione più lunga d’Italia, per coprire quegli interminabili 400 chilometri servono 4 ore di macchina. Complicazione ulteriore: la gastronomia della regione è [...]

tags : cantina pugliese barbera barese cuoco pietra verdure toscano grano micca
dal 22 June 2016 su:
locali frutta verdura pane pasta riso
Villa Ciardi “già Conti Curtopassi” – Bisceglie (BA) – GM Giuseppe Brattoli

Villa Ciardi “già Conti Curtopassi” – Bisceglie (BA) – GM Giuseppe Brattoli

Complesso architettonico noto per la sua bellezza in tutta la provincia di Bari, da cui dista solo 25 km, Villa Ciardi vanta una nobile origine, iniziata già nell’Ottocento con la famiglia [...]

tags : stampa sala emiliana italiana servizio cocktail
dal 22 June 2016 su:
locali vino cucina regionale
Partito ufficialmente il truck di AQUA ON TOUR, con i prodotti certificati regionali FVG

Partito ufficialmente il truck di AQUA ON TOUR, con i prodotti certificati regionali FVG

Ha avuto ufficialmente inizio, con la presentazione in piazza Libertà a Udine, il 20 giugno 2016, l’AQUA ON TOUR 2016, un vero e proprio giro della regione Friuli Venezia Giulia che - con un [...]

tags : latte trota doc cozze bianco montasio naturale vongole san daniele
dal 21 June 2016 su:
carne e pesce alcolici formaggi
Vini rossi e rosati di Puglia in Friuli Venezia Giulia a Borgo Conventi

Vini rossi e rosati di Puglia in Friuli Venezia Giulia a Borgo Conventi

Sabato due luglio 2016 alla tenuta Borgo Conventi (Farra d'Isonzo) ci saranno  77 Vini Pugliesi in degustazione tra Rosati e Rossi. Due chef Doc, il giovanissimo Gioacchino Jakopo Simone per la [...]

tags : rosato primitivo igt cantina manduria riserva forno lizzano monte bio
dal 20 June 2016 su:
vino alcolici

Mangiare pesce a Firenze: 10 ristoranti rigorosamente bistecca-free

Considerando che il 70%  dei turisti che arrivano a Firenze ordinano la bistecca alla fiorentina, sembrerebbe facile arguire che questo non è un paese per vegani. In effetti, gli esempi di [...]

tags : fiorentina fritto bianco ricette verdure toscana pesci menu bar vini
dal 20 June 2016 su:
locali carne e pesce ricetta

Contro il logorio della vita moderna: Ciliegiolo d’Italia a Narni

Via dalla pazza folla. Via dai manifesti dei candidati alle elezioni che spuntano come verruche, via dalle buche. Via dalle saune mobili dell’ATAC, dalle file alla posta o dar dottore, via dai [...]

tags : igt rosato dolci grana bosco anice lardo olive doc vin
dal 17 June 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Perché venerdì 17 porta sfortuna: le superstizioni a tavola

Okay, i lettori di Dissapore sono troppo in gamba per credere alle superstizioni. Per cui oggi, venerdì 17, passerete sotto una scala aperta, romperete uno specchio, verserete a terra del sale, [...]

tags : primitivo cognac vergine igiene servizi greca olive manduria champagne condimento
dal 17 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Antica Osteria del Bassomondo - Castelnuovo Abate di Montalcino (Siena)

Antica Osteria del Bassomondo - Castelnuovo Abate di Montalcino (Siena)

Due anni fa io e mio marito abbiamo trascorso per la prima volta un periodo di vacanza nella magnifica Val d'Orcia, precisamente nella zona del senese, ricca di paesaggi collinari di [...]

tags : brunello di montalcino cantina salumi fritto funghi sugo vini zona toscana osteria
dal 16 June 2016 su:
vino alcolici locali

Patrizio Cencioni è il nuovo presidente del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino

Tommaso Cortonesi, Andrea Machetti, Riccardo Talenti i tre nuovi vicepresidenti Consolidare quanto di positivo è stato fatto nell’ultimo triennio (nuova sede, mappatura del territorio, [...]

tags : brunello di montalcino brunello punti montalcino moscadello rosso di montalcino internazionale
dal 16 June 2016 su:
vino cucina internazionale
Mangiare a Montalcino. Sette indirizzi gourmet nella terra del Brunello

Mangiare a Montalcino. Sette indirizzi gourmet nella terra del Brunello

Pensi a Montalcino e, inevitabilmente, pensi al Brunello. Per una volta, però, zero chiacchiere sul vino e concediamoci una pausa culinaria, ché ogni tanto il turista qualcosa [...]

tags : fiorentina cantina porcini spinaci cipolle fagiano ricette faraona polpo zona
dal 15 June 2016 su:
locali carne e pesce frutta verdura
I panini “migliori del mondo” si fanno a Firenze

I panini “migliori del mondo” si fanno a Firenze

Firenze è una città turistica dove l’inganno del tradizionale è dietro l’angolo. Resistono pochi esercizi storici che trasmettono tipicità toscana senza sconfinare nella [...]

tags : pecorino fiorentina toscano pizza osteria stufato salumi panino burro romana
dal 14 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Festival Internazionale di ‘ARTE E CIBO DI STRADA’

Festival Internazionale di ‘ARTE E CIBO DI STRADA’

VEREGRA STREET FESTIVAL – XVIII edizione – dal 19 al 25 giugno 2016 a MONTEGRANARO (FM) Anteprima il 18 giugno con una grande serata-evento realizzata dalle associazioni [...]

tags : vongole olive bar bevande svizzera primi piatti siciliano argentina internazionale
dal 13 June 2016 su:
cucina internazionale locali frutta verdura
Sagra di Uccea, cais e frico

Sagra di Uccea, cais e frico

Molti dei lettori probabilmente non sanno dove si trova Uccea, piccolo paesino del Val di Resia. Eppure è un luogo che merita di essere conosciuto anche se oggi pressochè disabitato. I suoi [...]

tags : sant'antonio
dal 13 June 2016 su:
dolci
Carpaccio e Bellini: la magnifica copia, Arrigo Cipriani e la bellezza

Carpaccio e Bellini: la magnifica copia, Arrigo Cipriani e la bellezza

Per il Calendario del cibo italiano di Aifb oggi si festeggia la Giornata Nazionale del Carpaccio, la cui ambasciatrice è Lara Bianchini e quindi ho pensato che invece di [...]

tags : prosecco ribolla gialla fiore succo coppa bar sala torta salsa ortaggi
dal 9 June 2016 su:
locali alcolici ricetta

Nebbiolo Prima 2016 | Barolo 2012: i nostri migliori assaggi di un’annata complicata

Dopo gli assaggi dei Barbaresco e Roero 2012, anche per i Baroli 2012 l’annata si conferma complicata, con (alcuni) alti e (tanti) bassi. L’andamento climatico irregolare ha dato origine a [...]

tags : barbaresco roero barolo novello cantina nebbiolo vini alba dolci ribes
dal 9 June 2016 su:
vino alcolici locali
Wine blogger per caso #2. Vinessum 2016 al Castello di Mesola

Wine blogger per caso #2. Vinessum 2016 al Castello di Mesola

Bisogna essere un po’ matti per tornare la sera dalla Puglia, e la mattina dopo buttarsi in macchina e attraversare più di mezza padania fino al suo limite estremo per una fiera vinicola, [...]

tags : malvasia marzemino barbera passito albana lambrusco cantina chardonnay verdicchio sangiovese
dal 7 June 2016 su:
vino alcolici locali
#thisisthehardrock

#thisisthehardrock

Entrata dello storico palazzo che ospita L’Hard Rock Cafe Esistono locali talmente storici e conosciuti al mondo da non avere pressoché bisogno di nessuna presentazione e uno di questi è [...]

tags : chitarra salsa cocktail cottura ristorante fast food mise en place
dal 1 June 2016 su:
locali ricetta pane pasta riso