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AIS Veneto e Georg Riedel in una glass tasting dedicata alla scelta del bicchiere perfetto. Appuntamento mercoledì 17 gennaio al Novotel Venezia Mestre Castellana. I sommelier di AIS Veneto [...]
Segnare subito in agenda: da giovedì 1 a sabato 3 febbraio, 7 mixologist milanesi abbinano Formaggio Gorgonzola al mondo altrettanti cocktail. Questa la sfida lanciata dal Consorzio di tutela [...]
Arriva la prima domenica di Quaresima e a Castel di Tora il polentone è servito! Aringa, tonno, baccalà e alici sono gli ingredienti con i quali, nello splendido borgo in [...]
Degustazioni, spettacoli folcloristici, mostre, musica dal vivo e visite guidate. Con un unico, grande protagonista: l’olio extravergine di oliva di altissima qualità, dal sapore [...]
Si fa presto a dire Vin Santo. Certo, tra i vini passiti italiani è sicuramente uno dei più famosi. Ma sotto la lente di ingrandimento le cose si complicano. Parecchio. In realtà quando si [...]
Un inverno con i fiocchi, è il caso di dirlo, non solo per la neve copiosa, ma anche perchè questa è la stagione di raccolta del Radicchio rosso di Treviso IGP e del Variegato di Castelfranco [...]
70 produttori, provenienti da Italia, Austria, Francia e Slovenia, aderenti a VinNatur, l’associazione viticoltori naturali, arrivano a Genova per un banco d’assaggio importante. [...]
Meglio tardi che mai: quando è arrivato il New Times a dirci che in Italia c’è un posto magnifico e buonissimo che si chiama Calabria, d’improvviso, finalmente, ce ne siamo accorti [...]
di Federica Gatto É calato il sipario sulla prima edizione di “PiG, ovvero del porco calabro non si butta nulla”. Un evento unico quello tenutosi a Villa Rossi lo scorso 14 [...]
Volete andare sul sicuro con i vostri ospiti? Abbiamo due suggerimenti per voi. Innanzitutto leggere i “5 errori”, l’appuntamento domenicale che, nonostante gli innumerevoli [...]
AIS Veneto e Riedel in una glass tasting dedicata alla scelta del bicchiere perfetto. Appuntamento mercoledì 17 gennaio al Novotel Venezia Mestre Castellana. I sommelier di AIS Veneto portano a [...]
AIS Veneto e Georg Riedel in una glass tasting dedicata alla scelta del bicchiere perfetto. Appuntamento mercoledì 17 gennaio 2018 al Novotel Venezia Mestre Castellana. I sommelier di AIS [...]
Anche per il 2018 un fitto programma di eventi dedicati ai winelovers per accendere i riflettori sui vini più rappresentativi del Trentino. A supporto del lancio, un video [...]
Le polpette fanno parte, sin dalla nostra infanzia, della cucina casalinga per eccellenza. Oggi ci dedicheremo a quelle che sono le protagoniste di una scelta come quella vegan: uniche come [...]
Lunedì 15 gennaio 2018 dalle 10 alle 17 Hotel Valle di Assisi Santa Maria degli Angeli (PG) saranno protagonisti 50 produttori con oltre 200 etichette di vino di [...]
Sono fortunata perché il mio organismo è decisamente più intelligente di me: ama quello che gli fa bene, ovvero, il pesce e le verdure. Al secondo posto si trovano la carne e la frutta. Al [...]
Essere a dieta per non non significa essere in punizione. Se dovessi farmi del male, mangerei solo il petto di pollo in bianco, un pugno di riso e la lattuga scondita. Ma non sopporto la noia a [...]
Leggi tutto... Risotto mantecato al Montebore con pere spadellate Pubblichiamo il racconto secondo classificato alla terza edizione del concorso "Raccontate il [...]
Traveller, la rivista di viaggi che i quotidiani del mattino non esiterebbero a definire “prestigiosa”, inserisce Bologna tra le 10 località da non perdere nel 2018, assieme, tra le altre, [...]
Nella mitologia greca, Ares era il dio della guerra. Bello e inarrestabile, il tumultuoso figlio di Zeus ed Era si lanciava in battaglia rivestito della sua corazza, intarsiata e luccicante, e [...]
Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la terza edizione di VinNatur Genova. Non solo un banco d’assaggio, ma cene nei locali del centro Il terzo fine settimana di gennaio a Genova si berrà [...]
di Redazione Giovanni Sorrentino, chef di Gerani Ristorante di Santa Maria la Carità, in provincia di Napoli, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei [...]
Soldi, sesso e rock’n roll... Solitamente gli auguri che ci si scambiano in questi giorni di fine/inizio anno sono più o meno questi. Decisamente l’augurio più simpatico l’ho [...]
Perché Dissapore ha una classifica, peraltro l’ultima dell’anno per la seconda volta consecutiva, sui ristoranti siciliani? Voglio dire, perché sui ristoranti siciliani e non su [...]
Per una volta, il colore del lutto è stato il bianco. Questa mattina, di fronte alla chiesa di Santa Maria del Suffragio, a Milano, una folla di cuochi ha salutato per l’ultima volta [...]
