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A Sydney è stato il Natale più freddo degli ultimi decenni ti dicono in albergo e tu, venuto dall'Italia col costume da bagno, sorridi mestamente pensando che anche Santo Stefano non scherza: [...]
Cibo consolatorio, da mangiare quando abbiamo bisogno di affetto, da accompagnare ad un riso bollito, ad una pasta all’uovo, oppure ad un petto di cappone bollito avanzato…altrimenti [...]
Buongiorno, passato bene il Natale? Avete mangiato in abbondanza, avete assaporato ogni singolo piatto portato in tavola? Io si, difatti oggi di cucinare non se ne parla, tanto oggi, si sa, è [...]
Sulle tavole dei poveri invitati per Natale dalla Comunità di Sant'Egidio ci saranno quest'anno i prodotti piu' nostrani della tradizione alimentare italiana grazie alla generosità degli [...]
Oggi, con la pancia strapiena dopo il cenone della vigilia e il pranzo di Natale, vi posto una ricetta light, da preparare domani per il pranzo di Santo Stefano. Ecco gli ingredienti per 4 [...]
Giornata di pieno relax nello splendido e luminoso Golfo di Policastro. Il Cilento alle spalle, le montagne di Maratea e della Calabria di fronte. Con Enzo Crivella (fiduciario Slow [...]
"La mattina del Santo Natale - scrive un altro - mia madre mi ha fatto trovare l’acqua calda per lavarmi tutto".La giornata di festa non gli ha portato nient’altro di così bello. Dopo che [...]
Verso l'eccellenza, un angolo dell'Italia più gustosa. I Maestri della Gelateria Italiana al Laboratorio delle Idee. Imperdibili appuntamenti per acquisire conoscenze.Rimini, 23 dicembre 2009. [...]
Più o meno per il giorno della Vigilia e di Natale ci siamo fatti un’idea di cosa possiamo portare in tavola, con questa ricetta vorrei proporvi un primo per Santo Stefano: la crema di [...]
Un bellissimo racconto di Natale di un grande autore: Dino Buzzati. Una lettura che consiglio di fare davanti ad un camino acceso (per chi ce l'ha), e con un bicchiere di Amarone della [...]
L’aspic. Io per prima quando ho trovato questa ricetta ho fatto una piccola ricerca per capire bene cosa era questo aspic, quali erano le sue utilizzazioni e se c’era una ricetta [...]
Buongiorno, la latitanza continua, un pò è forzata, perchè il pc ha dato forfait e, naturalmente, recuperare il mio lavoro da altri computer non è la stessa cosa, un pò per stanchezza reale [...]
Ora si inizia a correre…sembra che manchi ancora un pò a Natale e invece è alle porte…gli ultimi regali, le ultime cosine fatte in casa, gli epici sforzi di pandoro, panettone e [...]
Le Cantine del Redi sono conosciute come le più belle d’ Europa, tanto che hanno ospitato le riprese di alcune scene del film New Moon, seguito del fortunatissimo Twilight. I cunicoli di [...]
Angelo PerettiSì, lo so che chi mi legge abitualmente qui su InternetGourmet conosce la mia passione per la capsula a vite, lo screwcap, lo Stelvin, che non mi piace chiamar tappo. Ma [...]
Una manifestazione davvero ben riuscita quella che il Consorzio Vino Chianti e Gambero Rosso hanno organizzato mercoledì 16 dicembre alla Città del Gusto di Roma. Il vino italiano nel mondo: [...]
Si sa, la gente di cultura vive spesso sulle nuvole. Gli amici dell’Internazionale chiedevano su Twitter (si, esatto, uno dei tanti strumenti di odio) qualche suggerimento sui vini per [...]
Mi accorgo che recentemente, salvo la segnalazione fatta lunedì del suo nuovo Extra Brut Rosé, ho parlato di Bruno Giacosa, il grandissimo vinificatore e produttore che tutto il mondo, con la [...]
"Dal cuore francescano del mondo, l'agricoltura italiana ha dato prova oggi della sua straordinaria generosità. Questi doni, che arrivano da ogni parte d'Italia, e che i frati francescani di [...]
L'Aquila ha ricambiato l'ospitalità con un ricco calendario di eventi. Grande successo in Abruzzo per il ricco calendario di eventi che in questi giorni ha visto protagonisti il Consorzio Cusio [...]
Credo di averlo detto un po’ in tutte le salse quale fastidio mi causi leggere sulla bottiglia di un metodo classico italiano (e anche sulla facciata di una notissima azienda trentina, [...]
Niente da fare, continuo imperterrita per la mia strada di ricette rigorosamente non a tema natalizio (anche se questa l’ho rifatta proprio ieri sera per una cena di Natale con le amiche, [...]
Questa è una sezione speciale dedicata ai piatti tipici consigliati per le festività natalizie e di Capodanno.ANTIPASTIAntipasti con panna e uova di salmoneAntipasti di polentaAspic di [...]
Quinto Quartovia della Farnesina, 13 (Ponte Milvio). Tel. 06.3338768. Chiuso: domenica. www.ilquintoquarto.itAll’amica che mi accompagna, dico che andiamo in Ponte Milvio ed è subito tutto [...]
I prodotti tipici di VILLA (Vicenza Luxury Labels) in Santa Sede su iniziativa del senatore Antonio Pasinato. Tra gli ospiti del convivio anche il segretario particolare di Sua Santità, padre [...]
