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Un piatto adattissimo ad accompagnarsi al riso alla creola INGREDIENTI: calamari 1/2 kg. latte di cocco cocco grattugiato curry cipolle aglio prezzemolo noce moscata sale, pepe q.b [...]
Che tristezza ragazzi...Sarà per il brutto tempo; sarà per il mal di testa che ne consegue; sarà...per il mio ginocchio destro “sbucciato” come quello di un bimbo caduto dalla [...]
Che tristezza ragazzi...Sarà per il brutto tempo; sarà per il mal di testa che ne consegue; sarà...per il mio ginocchio destro “sbucciato” come quello di un bimbo caduto dalla [...]
a natale ho deciso di regalare orsetti ai bambini e non solo!sono carini anche come chiudi pacco in fondo,no?basta un gomitolo di lana,ed un uncinetto da lana(mis 2 e 1/2-3),anche un grosso ago [...]
a natale ho deciso di regalare orsetti ai bambini e non solo!sono carini anche come chiudi pacco in fondo,no?basta un gomitolo di lana,ed un uncinetto da lana(mis 2 e 1/2-3),anche un grosso ago [...]
Mi sento leggera... So che è impossibile visto la mia forma fisica, ma sabato ho consegnato l'ultimo capitolo del libro e ora mi sento libera, senza scadenze, alla sera posso guardarmi [...]
Les 110 de Taillevent, a tavola Rue du Fauburg Saint-Honoré, 195 Tel.01.40742020 sempre aperto www.taillevent.com Il primo a capire che l’alta cucina doveva diventare concettualmente [...]
La piovra è un mollusco dal sapore deciso e dalle carni sode e bianche. Normalmente viene servita in insalata, ma può essere preparata anche in altri modi. In questa ricetta l’ho [...]
Ingredienti principali: carré di maiale pancetta a fette mele Ricetta per persone n. 4 Note: 380 calorie a porzione Ingredienti: 1 kg di carré di maiale [...]
La Cia commenta i dati provvisori sui prezzi al consumo a novembre diffusi dall'Istat: la situazione resta critica e per gli italiani si prospetta un Natale tutto al risparmio.A novembre frena [...]
Come insegnano le foto di Cracco su GQ di dicembre, maneggiare lame, affettare pomodori, carote, cipolle, volevo dire scalogni aiuta a nascondere la tensione. E quando inizio una ricetta [...]
Le vacanze di Natale si avvicinano e io so già come impiegherò buona parte del tempo libero. Preparerò tantissime cose buone, dolci e conserve da regalare e anche la pasta fresca fatta in [...]
La prima volta che vidi questa brioche fu qui, dalla bravissima Tuki e siccome di solito le sue ricette sono molto affidabili, l'ho subito messa nella mia to do list. Tuki a sua volta l'aveva [...]
E ci spostiamo al numero di Dicembre di Sale & Pepe. Trattasi di ricetta del redazionale dove si parla del Food processor della Kenwood, tutto sommato siamo in famiglia perché del Kenwood ho la [...]
Il primo bilancio dei nubifragi nelle campagne dalla Toscana alla Puglia. Sradicati un centinaio di ulivi monumentali e trulli scoperchiati, ma anche animali affogati e campi allagati e sommersi [...]
Campi allagati, trulli scoperchiati, alberi monumentali sradicati... Trulli scoperchiati, alberi monumentali sradicati, muretti a secco distrutti, smottamenti, campi allagati.E' il bilancio [...]
Da quando sto curando Cirillino, il mio lievito madre, sto cercando di fare tante prove diverse di pane, di pizze e di focacce. Proprio ieri dovevo panificare non avendo più pane in casa e [...]
Anguille al sugo piccante Ingredienti per 4 persone:1 Kg. di anguille, 1 bottiglia di passato di pomodoro, 1 cipolla, prezzemolo tritato, peperoncino, 2 pomodori secchi olio e [...]
Io l’ho mangiato come cena ma lo consiglio come aperitivo o contorno dato che contiene solo verdure. Eccolo: Ingredienti per la pasta: 250 g di farina T2 1 cucchiaino raso di sale 3 [...]
Da quando ho trasformato il mio lievito madre solido in licoli (potete trovare come fare qui) effettivamente la quantità di farina/acqua etc che viene buttata é diminuita notevolmente.. [...]
Cosa c’è di più buono del pane? Vi assicuro, non esiste soddisfazione più grande che prepararlo con le proprie mani!Anche se in tempo di crisi, panificare in casa non ha nulla a [...]
Oggi risotto per tutti!!! Quello che vi propongo è un piatto gustoso e saporito e qualcosa di simile l'avevo già fatto, solo che questa volta l'ho leggeremente alleggerito nella [...]
Un bel riso papposo come piace a me . Ingredienti (per 1 persona): 70 g di riso integrale (ho messo 50 g di riso e 20 di quinoa perché il riso era finito…) 200 g di broccoli 1 pomodoro [...]
Mi piace andare in ufficio a piedi la mattina, scendendo le scale incontro sempre la mia vicina che ultimamente non sta molto bene e la posso salutare....Mi piace nel percorso che [...]
Le cartellate o carteddate sono dei dolci natalizi della tradizione pugliese realizzati con una pasta stesa sottilmente e poi fritta. Trattandosi di una ricetta tradizionale ne esistono varie [...]
