Risultati: 2474 per spumante-classico
Insalata di pasta con pesto di pomodori secchi e stracciatella

Insalata di pasta con pesto di pomodori secchi e stracciatella

Avevo già pubblicato questa ricetta (QUI) ma secondo me valeva la pena dargli più spazio e fare delle belle foto. Questa volta ho servito la pasta in eleganti calici, un bello spunto per un [...]

tags : pinot capperi burrata ricetta classico olive brut spumante ingredienti metodo classico
dal 1 July 2015 su:
ricetta vino frutta verdura
Polpette di tonno al pomodoro e menta, alla siciliana

Polpette di tonno al pomodoro e menta, alla siciliana

A questo piatto nessuno, e dico nessuno, può resistere. Sono le morbidissime polpette di tonno al sugo di pomodoro di mia nonna. Insaporite con menta fresca, pecorino, uvetta e pinoli. [...]

tags : pecorino pinot rosato franciacorta tonno fuoco salato punta ribes brut
dal 1 July 2015 su:
ricetta vino alcolici
Hamburger di salsiccia con bacon, maionese ai funghi e nuvole di carote e zucchine

Hamburger di salsiccia con bacon, maionese ai funghi e nuvole di carote e zucchine

Eccomi qui anche questo mese a giocare all'MTC, è ormai un appuntamento obbligatorio, non ci si può esimere, qui si impara davvero di tutto!E questo mese è la volte dei panino americano, [...]

tags : forno salsa latte funghi carote bianco farina panino succo dolci
dal 23 June 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Casa Abruzzo a Brera

L’Abruzzo del vino è fortemente legato al suo territorio, vocato alla qualità, ed in particolare ai suoi vitigni autoctoni come Montepulciano, Trebbiano abruzzese, Pecorino, Passerina, [...]

tags : pecorino passerina montepulciano igt trebbiano cerasuolo zona docg uva vini
dal 21 June 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

Prima che gli asparagi finiscano, non può mancare un classico dei classici, il risotto agli asparagi!Merita davvero prendersi il tempo per prepararlo, perché è buonissimo!!RISOTTO AGLI [...]

tags : brodo burro secco noce riso fuoco bianco asparagi mescolando reggiano
dal 18 June 2015 su:
vino pane pasta riso ricetta
Perlage al castello di Udine

Perlage al castello di Udine

Venerdì 19 giugno 2015 torna a Udine, nella scenografia eccezionale del Castello, Perlage, la rassegna enologica sparkling dedicata alle bollicine metodo classico e metodo charmat organizzata [...]

tags : cantina perlage collo wine bar classico ristorante wine bar spumante metodo classico
dal 18 June 2015 su:
locali vino alcolici
Gnocchi ricci con le seppie

Gnocchi ricci con le seppie

Piatto classico della tradizione Culinaria di Amatrice, città del Reatino famosa per la ricetta dell'Amatriciana oggi la conosciamo per un altro piatto: gli Gnocchi ricci.Quando si parla di [...]

tags : pecorino farina maiale bianco pulire gnocco fuoco sugo secco aglio
dal 16 June 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso

Barberani sul lago di Corbara: dall’eocene ai Romani sempre sotto il segno della muffa nobile

Il panorama e il microclima di questa antica via di mare che conduceva a Roma, cambia radicalmente nel dopoguerra con la nascita del lago di  Corbara ma, già dall’antichità, i terreni [...]

tags : cabernet aleatico riesling passito igt merlot trebbiano cantina chardonnay sangiovese
dal 15 June 2015 su:
vino alcolici locali
Il vino parte seconda: la produzione

Il vino parte seconda: la produzione

Studi e ricerche fanno risalire la produzione di vino a circa 7000 anni fa, quando probabilmente in modo accidentale l'uva dimenticata in alcune giare iniziò a fermentare.Il vino è quindi il [...]

tags : rosato fiore succo secco sala uva vini wine bianco vendemmia
dal 15 June 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Baked Corn Dogs

Baked Corn Dogs

Oggi una ricetta tormentone che vedo girare spesso su Pinterest e in video sulle pagine di cucina di Fb: i Corn Dogs. Come potevo non cedere alla tentazione di provare questo “very american [...]

tags : farina forno fritto ricetta lievito salsa latte brut mais secco
dal 12 June 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso
Fingerfood con Mousse al Salmone, Mascarpone, Vino Bianco ed Aneto

Fingerfood con Mousse al Salmone, Mascarpone, Vino Bianco ed Aneto

'Ho tantissime cose da non dirti'O.WildeHo sempre avuto una gran simpatia per Oscar Wilde, ammiro la sua ironia e faccio tesoro dei suoi aforismi! Nella loro leggerezza son sempre più incisivi [...]

tags : sospiro ricetta bianco wine vin salmone classico ingredienti mascarpone affumicato
dal 10 June 2015 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Spumini alla Cannella Ricoperti di Cioccolato Fondente

Spumini alla Cannella Ricoperti di Cioccolato Fondente

Oggi vi presento un dolce del recupero, che ha sempre grande successo: le spumette (o meringhe). Sì ma non le “solite” scontatissime meringhe, queste sono profumate alla cannella e [...]

tags : chardonnay pinot riesling liquore bianco spumante spumanti classico forno zona
dal 9 June 2015 su:
vino alcolici ricetta
Bollicine Party 2015

Bollicine Party 2015

Domenica 14 Giugno 2015, presso Park Hotel Villa Giustinian a Mirano “Bollicine Party” . L’evento si svolgerà dalle ore 18:00 Vini in degustazione: L’Organza – Prestigioso [...]

tags : pinot riesling prosecco classico annata docg brut vini superiore metodo classico
dal 8 June 2015 su:
vino alcolici
Risotto con crema di piselli e menta e tartare di gamberi rossi

Risotto con crema di piselli e menta e tartare di gamberi rossi

Avete ospiti importanti a cena? Persone con cui vorreste fare sempre un figurone (tipo la suocera un po’ criticona), ma non avete tempo per cucinare piatti particolari? Ci sono io! [...]

tags : pinot pulire bianco grammi ricetta zenzero salato piselli riso secco
dal 8 June 2015 su:
ricetta vino alcolici
Pizza e Vino 2.0, i Vini di Villa Corniole abbinati alle Pizze de “La Capinera”!

Pizza e Vino 2.0, i Vini di Villa Corniole abbinati alle Pizze de “La Capinera”!

Mercoledì 17 Giugno 2015, alle ore 20.00, nello splendido giardino estivo de La Capinera, verrà riproposto un evento molto particolare e controcorrente, una serata dedicata all’abbinamento [...]

tags : luganega cantina chardonnay strudel verdure vitigno puzzone porcini bufala pizza
dal 5 June 2015 su:
vino alcolici locali

Agenda Food - Giugno 2015

Giugno segna l'arrivo dell'estate e l'inizio delle vacanze: che bel mese!E' tempo di eventi all'aperto, magari al mare!Fate la valigia: si parte!Taste of Milano da mercoledì 3 a domenica 7 [...]

tags : franciacorta gelato perlage wine zona vini classico trentina ristorante negroamaro
dal 4 June 2015 su:
alcolici vino
Emopoli presentato a Expo' 2015

Emopoli presentato a Expo' 2015

Emopoli, lo spumante dell'ISIS Brignoli di Cormons, è stato presentato ufficialmente all'Expo 2015 in collaborazione con Ersa FVG. Un  bel successo per gli studenti, per i docenti, per tutti [...]

tags : cantina chardonnay ribolla gialla bouquet pane classico sommelier metodo classico spumante metodo classico spumante
dal 3 June 2015 su:
vino alcolici locali

ΝΙΟΚΙ ΜΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ♦♦ GNOCCHI DI PATATE VITELOTTE CON SALSA AGLI ASPARAGI

ΝΙΟΚΙ ΜΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑΣτην χθεσινή ανάρτηση (εδώ) μάθαμε γενικά για τα νιόκι και [...]

tags : pinot salsa fuoco farina bianco burro kg secco brodo panna
dal 29 May 2015 su:
ricetta vino frutta verdura
Gola! verità enogastronomiche in festa 2015

Gola! verità enogastronomiche in festa 2015

Lo sapete che a Bologna c'è la corporazione dei mestieri più antica al mondo? Si tratta dellaCompagnia dei Salaroli, fondata nel 1242.La corporazione si trovava in Vicolo dei Ranocchi, di [...]

tags : pignoletto sauvignon cabernet cantina chardonnay campana birra latte coppa tonno
dal 22 May 2015 su:
vino carne e pesce alcolici

I vini di Montello e Asolo al gusto dei contemporanei. Parte seconda

Mi viene a prendere nei pressi dell’avveniristica stazione ferroviaria di Savona, sospesa e protesa in avanti, verso la città e il porto, perché dal basso, un tempo, era stato previsto [...]

tags : prosecco cabernet verduzzo merlot piave raboso sauvignon passito succo monte
dal 22 May 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Un territorio, la Franciacorta e un'Azienda la Guido Berlucchi. Due realta' strettamente correlate. A territory, Franciacorta and a Company the Guido Berlucchi & C. two reality closely related

ENGLISH VERSION WILL FOLLOWSiamo nel Fraciacorta, tra le morbide colline adorne di vigneti di Chardonnay e Pinot Noir, dove si respira tutto il fascino di una paesaggio incantevole, tra storia e [...]

tags : cantina pinot chardonnay franciacorta vini bianco riserva wine classico vinificazione
dal 22 May 2015 su:
vino alcolici locali
Paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli borlotti

Paccheri con ragù bianco di maiale e fagioli borlotti

"Ah, comunque i fagioli erano uno schifo!" (dopo averne divorato una padella intera!) Trinità (Terence Hill) dal film Lo chiamavano Trinità  del 1970     Altro piatto fatto [...]

tags : merlot bianco ricette riserva verdure maiale fuoco doc secco aglio
dal 21 May 2015 su:
vino ricetta alcolici
Zuppa di cozze e funghi.

Zuppa di cozze e funghi.

Ingredienti: per 4 persone  Cozze già pulite 1 kg Funghi porcini medi 3-4 Patate già lessate 2-3 Aglio 2 spicchi Prezzemolo 1 ciuffo Vino bianco 1 bicchiere Alcune [...]

tags : funghi bianco fuoco pane kg aglio ricetta porcini mescolate casareccio
dal 19 May 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Social lunch con La Molisana

Social lunch con La Molisana

Buongiorno!Io che cucino per foodblogger ed influencer della rete? Non lo avrei mai detto eppure è andata così a casa mia la scorsa settimana.Una social lunch per dare il via alla rubrica che [...]

tags : cantina pavese molise vergine ricetta zenzero cuoco olive dop bio
dal 19 May 2015 su:
ricetta vino frutta verdura
Spaghetti al farro con vongole veraci e bottarga

Spaghetti al farro con vongole veraci e bottarga

In occasione dell’evento clou dell’anno nel mondo del food blogging, #GardaChefParty, siamo stati ospitati a Riva del Garda dai Tonelli Hotels e, grazie alla sinergica cooperazione di molte [...]

tags : bianco vergine fuoco secco kg vongole classico ingredienti soffriggere casseruola
dal 19 May 2015 su:
ricetta vino carne e pesce