Risultati: 1819 per suine
Pomodori ripieni

Pomodori ripieni

Ingredienti per 4 persone:4 pomodori di media grandezza160 g di carne bovina e suina magra (macinata)200 ml di latte scremato20 g di pangrattato20 g di parmigiano grattugiato8 cucchiai d'olio [...]

tags : forno latte noce ricette verdure formaggio pomodori naturale ingredienti
dal 19 April 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pulcinella e la Pizza.

Pulcinella e la Pizza.

Altra tappa campana per il tour dell’ AVPN, che questa volta ha toccato la provincia di Napoli, e precisamente Acerra, patria della celebre maschera di Pulcinella, il 15 aprile scorso. Ad [...]

tags : pecorino campana monte fiore lardo pizza vini fave maiale olive
dal 18 April 2015 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce
In queste Scaloppine mascarpone e funghi c’è qualcosa di ignobile che offende la specie

In queste Scaloppine mascarpone e funghi c’è qualcosa di ignobile che offende la specie

Adoratrici ed adoratori di quella cosa chiamata weekend, benvenuti. Questa è la stanza dei giochi, si chiama ‘cucina’, è un posto meraviglioso in cui possono accadere cose stupende. Ma [...]

tags : manine funghi farina maiale prosciutto naturale mascarpone
dal 18 April 2015 su:
pane pasta riso carne e pesce frutta verdura
Il me al è plui bon, concorso di salami nostrani

Il me al è plui bon, concorso di salami nostrani

I l me al è el plui bon, (il mio è più buono) ovviamente ci riferiamo al salame. Una gara golosa che si svolgerà alla trattoria Da Vico di Caporiacco (UD). Per la ricerca DEL MIGLIOR SALAME [...]

tags : rosato salame suine grana bianco trattoria mescola degustazione
dal 16 April 2015 su:
alcolici carne e pesce formaggi
Cibo online: “delicatessen” a portata di click

Cibo online: “delicatessen” a portata di click

Eataly ha fatto scuola, portando la cultura enogastronomica italiana all’estero. L’ambasciatore dell’Italian food style all’estero ha poi affiancato ai negozi fisici anche uno store [...]

tags : parma salumi punti rape vini ricette toscana salentina ingredienti italiana
dal 16 April 2015 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce
Unitre di Monfalcone alla scoperta del Carso

Unitre di Monfalcone alla scoperta del Carso

Università della Terza Età di Monfalcone alla scoperta dei sapori e dei valori dell’agricoltura del Carso. I Corsi 2015 organizzati dall’ Università della 3^ Età di Monfalcone, [...]

tags : vitovska cantina malvasia terrano vini brut spumante degustazione metodo classico classico
dal 12 April 2015 su:
vino alcolici locali
Le colline del Prosecco Docg, un panorama con vista sull’Unesco

Le colline del Prosecco Docg, un panorama con vista sull’Unesco

Se c’è un luogo che in un’immagine racchiude il significato del duro lavoro del viticoltore questo è la collina del Cartizze, a Valdobbiadene. Uno sguardo dall’alto di [...]

tags : prosecco piave cantina riserva locanda vitigno barbozza verdiso bufala salumi
dal 2 April 2015 su:
vino alcolici locali
Spinacino di vitello ripieno

Spinacino di vitello ripieno

Non mi sembra vero, questo mese è la seconda ricetta che pubblico sul blog che non ha a che fare con la partecipazione all'MTC, mi sarà mica tornata la voglia di cucinare?Il mese scorso al [...]

tags : manzo latte fuoco pollo brodo mica secco coppia bianco mortadella
dal 27 March 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
La cucina umbra, rustica e genuina

La cucina umbra, rustica e genuina

Nei libri di arte culinaria l’Umbria brilla sempre, o quasi, per assenza, per quel suo carattere semplice e rustico. Non si può paragonare la tradizione gastronomica umbra a quella delle [...]

tags : pecorino funghi umbra farina maiale forno dolci sugo aglio pollo
dal 23 March 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La cucina laziale, tra grandi varietà di primi e verdure di primissima scelta

La cucina laziale, tra grandi varietà di primi e verdure di primissima scelta

Semplice, popolare e gustosa: queste le caratteristiche principali della cucina laziale. È la cucina romana a dominare nella regione, con i suoi tre filoni che si intrecciano strettamente: [...]

tags : pecorino romana frutta bovine ricetta ricette forno ovine fave mica
dal 17 March 2015 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Zuppa orientale di recupero

Zuppa orientale di recupero

In pieno stile “no spreco”, questa zuppa orientale è il mio asso nella manica per realizzare una cena comfort in pochissimo tempo. Una ricetta sempre diversa che si adatta a quel [...]

tags : soia lonza salsa carote pollo pietra brodo riso porro aglio
dal 11 March 2015 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Salerno, 17 marzo. Prosciutti a confronto alla Gastronomia Botteghelle 65

Gastronomia Botteghelle 65 ore 19.30 Un imperdibile viaggio tra le cosce suine d’eccellenza. In degustazione, guidata, dai maestri assaggiatori Contursi – Delle Femine – Scotto [...]

tags : jamon suine parma prosciutto gastronomia prosciutto di parma degustazione prosciutto di cinta senese
dal 9 March 2015 su:
carne e pesce alcolici
Happy Birthday. Taste compie 10 anni

Happy Birthday. Taste compie 10 anni

Dal 7 al 9 marzo Pitti Immagine presenta la 10.a edizione di Taste, il Salone dedicato alle eccellenze del gusto, dell’Italian lifestyle e del design della tavola.E’ una manifestazione che [...]

tags : passito matera birra latte sugo vodka strudel fagioli ingredienti cioccolato
dal 6 March 2015 su:
ricetta alcolici dolci
Lonza all’acqua

Lonza all’acqua

  La lonza di maiale è un taglio di carne magro indicato, seppur con moderazione, nella dieta del diabetico. E’ considerata una carne bianca perché dopo la macellazione diventa di [...]

tags : lonza maiale colonna frutta fuoco dieta ricetta stampa verdure cottura
dal 5 March 2015 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

MAIALE IN AGRODOLCE

Su richiesta, ho cercato una ricetta che mi ispirasse per questo tipico piatto della cucina cinese.  Vi propongo quello di: http://www.kung-food.it/ INGREDIENTIPolpa di carne di suino: 400 [...]

tags : maiale cinese ricetta lievito agrodolce ingredienti
dal 1 March 2015 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
Collo di maiale cotto a bassa temperatura

Collo di maiale cotto a bassa temperatura

La mia ricerca continua. Ristornati, negozio, artigiani, produttori. Non mi importa che siano blasonati o no,  mi interessa la qualità. E  questa si può trovare in piccole [...]

tags : collo dolci fuoco forno pane fibre kg zona pere sala
dal 24 February 2015 su:
ricetta carne e pesce locali
Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

Uno dei piatti tradizionali della nostra cucina è rappresentato senza ombra di dubbio dalle lasagne, piatto che da nord a sud viene realizzato in diverse varianti. Io le preparo in tanti modi: [...]

tags : latte burro brodo kg fuoco forno ingredienti vitello verdure bianco
dal 21 February 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Salsicce con Funghi e Patate

Salsicce con Funghi e Patate

Le salsicce con funghi e patate sono una ricetta molto semplice per preparare una cena in poco tempo. In questa ricetta c'è un po' di tutto, la carne e la "sostanza" data dalla salsiccia, il [...]

tags : ricetta verdure funghi forno pollo porcini padella salsiccia cottura pancetta
dal 18 February 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Reginette alla verza e polpettine di salsiccia

Reginette alla verza e polpettine di salsiccia

Amo spesso e volentieri preparare un piatto unico per tutti, come ad esempio questa splendida pasta. A casa nostra non mangiamo spesso primo e secondo ( o uno o l’altro!) quindi largo a [...]

tags : bianco pulire ricette maiale farina noce zucca grano ricetta verdure
dal 16 February 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Eurospin ritira carne macinata con plastica e trance di verdesca inquinate

Eurospin ritira carne macinata con plastica e trance di verdesca inquinate

Fare la spesa è diventata una corsa ad ostacoli, scegliere un prodotto con cognizione di causa è difficile, così come lo è leggere tutte le etichette e i valori nutrizionali per capire se [...]

tags : toscana alimentare
dal 13 February 2015 su:
cucina regionale
Capocollo, cipolline e crema di patate

Capocollo, cipolline e crema di patate

Il capocollo è un taglio di carne suina adatto a preparazione dalla lunga cottura, dove la buona presenza di grasso rende la carne tenera e saporita. Procedimento Ricavare dalla carne 4 [...]

tags : fuoco latte burro forno condire mescolando capocollo cottura casseruola
dal 10 February 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Marco Dreon: professione pastore

Marco Dreon: professione pastore

Professione: pastore. Marco è là dov'è il suo gregge. Da sempre le zone di golena, le aree marginali delle Grave, i territori demaniali oltre l'argine, strade campestri, capezzagne e campi [...]

tags : casera latte malga zona martino maltese formaggio caciotta trentina ricotta
dal 8 February 2015 su:
formaggi alcolici

Report Le Birre della Merla 2015: quando la birra è ad alta acidità!

Qui ti avevo parlato degli eventi in calendario a febbraio. Ebbene sì, il primo della lista è stato spuntato: nel week end Food for Dummies ha fatto capolino a Montegioco per partecipare a [...]

tags : barbera cantina fritto lamponi verdure lievito salumi funghi dolci wine
dal 6 February 2015 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
…risotto della Gibiana dalla Ricetta di Federico Veronesi

…risotto della Gibiana dalla Ricetta di Federico Veronesi

… per non farmi mancare nulla ho preparato un fantastico risotto della Gibiana il 29 Gennaio ed eccovi la ricetta di Federico Veronesi …  INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 240 GR [...]

tags : fuoco salame bianco riserva burro grana riso noce brodo ricetta
dal 6 February 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Il tour Peveri tra salumi, vini, storia e arte

Il tour Peveri tra salumi, vini, storia e arte

  Sono passati un po’ di giorni dalla visita al Salumificio Carlo Peveri, prima tappa del#tourpeveri, ma nella mente sono ben vivi i ricordi dei profumi e dei sapori che ci hanno [...]

tags : stradella fiocchetto zona lardo coppa latte vini doc dop ogm
dal 2 February 2015 su:
carne e pesce vino alcolici