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I piatti scelti dal menu:- Apollo con croccante di pelle in cloroformio in 11 variazioni sul tema, accompagnato da un kir imperiale - Vietnam di Burrito con riso, formaggio, agnello, trippa [...]
Un foodblogger, sia che lo faccia per hobby o per professione, prima o poi si troverà a dover fare i conti con le tecniche di fotografia, ed inevitabilmente anche con la luce adatta ad ottenere [...]
Halloween, il giorno in cui le zucche vuote fanno allegria! Una delle feste più interessanti degli ultimi anni sta diventando proprio Halloween. Di tradizione balcanica-anglosassione è [...]
Vicino Piazza Bologna a pochi passi dalla metro B Simona Iacono, ragusana, ha aperto un piccolo locale dove cucina siciliana e romana si sono incontrate. Simona [...]
E’ una divagazione che ho provato sul tema delle torte salate, il risultato è stato assai apprezzato, per cui ho pensato di condividerlo. [...]
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΣΤΙΦΑΔΟ, ΜΕ ΝΕΡΟΚΡΕΜΜΥΔΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣΑκόμη μία συνταγούλα με βακαλάο, πού μας αρέσει πολύ στην [...]
Mi sono ridotta all'ultimo...non è una novità!Inizialmente avevo pensato di partecipare al contest promosso dall'Associazione Italiana Foodblogger in collaborazione con il Consorzio [...]
Cigolii di porte, scale che scricchiolano, lancette d’orologio che si fermano, rumore di catene e fievoli lamenti, fruscii e creature striscianti.. Vi abbiamo fatto un pù paura? Allora [...]
La prima cosa che ho pensato quando mi hanno fatto assaggiare questo vino è che mi stavano gabbando. Sangiovese di Romagna mi avevan detto. Cosache? Sanzves. Di Romagna, mi [...]
Si é svolta ieri la kermesse nella favolosa location della valle dei Mulini di Gragnano, organizzata da Alfonsina Longobardi del "Ristorante Nonna Giulia" e presidentessa dell'associazione "Tra [...]
Un dolce al cucchiaio insuperabile preparato nell'ultimo periodo è la mousse di cachi e mascarpone. Caratterizzata da un sapore delicato e da un consistenza vellutata, la mousse si [...]
Clafoutis Pere e Cioccolato©OggivicucinocosìClafoutis Pere e Cioccolato - Re-Cake #08Continua a leggere...»
Non a caso li chiamano i “terrible two”: allo spegnersi della seconda candelina – ma per alcuni anche prima – anche gli angioletti più boccolosi si trasformano in diavoletti [...]
foto campaniastories.comNon so di preciso quale idea si siano fatti gli appassionati dell’annata 2013 ma per quanto mi riguarda, soprattutto sul fronte dei bianchi, si sta rivelando [...]
. Cantina sociale di Solopaca (Bn) info@cantinasolopaca.it Prendici così! Siamo #SporcheMaBuone! Si chiama “Prendici così” la campagna promossa dalla nostra azienda per [...]
PirastuIl pirastu è una specie indigena diffusa in tutta la Sardegna che presenta fiori bianchi.La pianta è maestosa e ha lunghe spine sui rami. I frutti sono piccole pere globose, di [...]
In autunno i funghi freschi sono una vera delizia. Se poi provate ad abbinarli al salmone affumicato e alle patate, facendo sposare il tutto a dei ravioloni verdi, possono divenire qualcosa [...]
. Pensate, le nostre nonne la pasta la facevano in casa tutti i giorni! Se oggi non è più possibile, è divertente saper fare la pasta in casa la domenica o quando siamo in vancanza, [...]
Bé, è andata!Spero che i partecipanti si siano divertiti come mi sono divertita io. E ho imparato tante cose.La giornata è iniziata al castello Orsini SalviatiLa [...]
Assolatte: tra due giorni Milano ospiterà il Campionato mondiale di pasticceria, gelateria e cioccolateria. 16 team nazionali si sfidano a colpi di creazioni straordinarie. Come i deliziosi [...]
Ingredienti: per 4 persone 12 fettine di fesa di tacchino 100 g di mortadella in una fetta sola 100 g di mozzarella per pizza a dadini un mazzetto di maggiorana 2 peperoni [...]
. La cucuzzata siciliana è una tipica marmellata di zucchine da non confondere con la cucuzzata di zucca (zuccata) e neppure con la cucuzzata salentina (o pugliese) che è una sorta di pane [...]
Avete voglia di una merenda soffice e coccolosa? Oppure vi serve una base per torte un po' più umida del pan di spagna ma ugualmente spugnosa per accogliere e far risaltare al meglio lo [...]
Torta di Mele con farina di Riso e Kamut©OggivicucinocosìTorta di Mele con farina di Riso e KamutLa Torta di mele con Farina di Riso e Kamut dall'aspetto rustico e semplice nasconde [...]
