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Questa è una variante per preparare un'ottima insalata di pollo, pochi e semplici ingredienti per creare un piatto unico saporito e tipicamente estivo. Ingredienti per 4 persone:800 [...]
(English version below)Un piatto che lascia assoluta libertà di scelta, di quelli che piacciono a me. Perché, se servito in porzioni relativamente parsimoniose, funge ottimamente da antipasto, [...]
(English version below) Un piatto che lascia assoluta libertà di scelta, di quelli che piacciono a me. Perché, se servito in porzioni relativamente parsimoniose, funge ottimamente da [...]
La cucina fusion è giunta in Danimarca circa vent’anni fa. I paesi più diversi, dalla Svezia allo Sri Lanka, si sono incontrati fra le pentole, creando un guazzabuglio di pietanze eleganti [...]
In programma da oggi a mercoledì 28 marzo con Sol, Agrifood Club ed Enolitech. Apre Vinitaly: ottimismo tra i produttori italiani usciti rafforzati dalla crisi. Inaugurato oggi il più [...]
Quante cose nel titolo di questo post vero? Comincio con il dirvi che sono a letto con una bronchite asmatica, una cosa meravigliosa, cortisone e antibiotico a go go! Ieri non riuscivo più a [...]
L’incalzare di un treno in corsa, il fruscio del vento al suo passaggio, scompone i capelli e fanno alzare lo sguardo, verso, la vita... ad un tratto ci si accorge che la primavera è [...]
Gente che si accapiglia agli scaffali, altri che fanno la fila di notte fuori dai grandi centri commerciali per potersi accaparrarsi ancora qualche piccola scorta di Marmite. In Nuova Zelanda [...]
A Verona partnership Luce della Vite e Richard Ginori. 2012. NASCE GENI DI LUCE... Opera in tre piatti che racconta un vino e le sue terre.A Verona, Luce della Vite, il nome che racconta un vino [...]
Pare che i francesi siano il popolo più magro d'Europa. Nonostante i formaggi, le terrine, i burri, le panne, le baguette e i croissant!Forse il loro segreto sta tutto nel "plat du jour". [...]
Ora è ufficiale anche la Provincia di Pistoia approverà (il 3 aprile prossimo) la delibera per il Made in Italy, aggiungendosi alle 20 amministrazioni comunali che avevano già provveduto.Una [...]
L'azienda italiana leader nella produzione di porta menu e coordinati di tendenza, presenta in anteprima al Vinitaly 2012 la nuova linea in sughero naturale, ispirata alla genuinità dei [...]
Le merende la novità di quest'anno. Padiglione C SOL/Agrifood Club - Veronafiere. Da Domenica 25 a Mercoledì 28 Marzo 2012.Il ristorante della Fiera di Verona SolGoloso, situato nel padiglione [...]
Dalla vinoterapia ai wine safari, dai tour virtuali all'eno-poesia, focus sulle mille declinazioni del turismo del vino.(Perugia, 22 marzo 2012). Primo piano sull'enoturismo a Vinitaly con [...]
Le Bollicine Romagnole del Vollì protagoniste al Cavalli Club di Dubai e al Centenario di Milano Marittima. Al Vinitaly 2012 la presentazione lunedì 26 marzo, abbinati ad assaggi di cucina [...]
La cucina portoghese è una cucina molto tradizionale, i piatti della cucina portoghese sono principalmente a base di pesce o di carne. L’olio d’oliva è molto usato sia per cucinare che per [...]
Quella della gallina faraona è una carne da riscoprire: come tutte le varietà di pollame è economica e salutare. Si tratta di una specie di origine molto antica, derivata da una gallina [...]
Questo piatto, come molte tra le cose meglio riuscite, è nato per caso mixando tra loro vari ingredienti presenti in frigo....vi dirò, ha persino superato quelle che erano le mie [...]
Al Consorzio Conegliano Valdobbiadene: 'Meglio tardi che mai'. La Casa spumantistica trevigiana torna, dalle pagine del sito www.proseccobattistella.com, sulla bollente questione del Prosecco [...]
Una ricetta semplice, quasi banale, ma che racchiude un universo di profumi e sapori unici. Gli ingredienti sono made in Puglia al 100% (la Sandra pugliese che è in me ogni tanto viene fuori :P [...]
Il Polpo è un pesce magro molto saporito.Con l'arrivo delle belle giornate primaverili vi propongo questa ricetta, salutare ed appagante, stuzzicante al punto giusto. Possiamo presentarlo come [...]
Prima di addentrarci fra le più rinomate e succulente ricette della cucina belga è necessario fare innanzitutto una premessa: in Belgio, come in molti altri paesi nordici, generalmente il [...]
Ormai la primavera è alle porte, sarebbe un peccato non utilizzare i prodotti di stagione, per prepararne dei piatti succulenti. Anche perchè, a mio parere, un piatto risulta buono non tanto [...]
Un piatto unico di semplice realizzazione dal gustino molto particolare, dato della combinazione dei vari sapori. Per la cottura potete utilizzare delle mini-cocottine oppure una pentola di [...]
Una due giorni all'insegna di sport, salute e sicurezza alimentare. Il mercato di campagna Amica animerà la centralissima Piazza Garibaldi, a Noci, il 17 e 18 marzo prossimi, con una simpatica, [...]
