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La messa a segno di grandi affari ha caratterizzato l'edizione 2011 della manifestazione; 79.823 visitatori (+5% sul 2010) per l'appuntamento leader nel settore food & beverage [...]
Prosegue il nostro viaggio tra i vini ottenuti con i vitigni autoctoni in collaborazione con la Canova del Vino, questa volta si parla della profumata Malvasia bianca di Candia aromatica, per [...]
Siamo a Malgolo, Val di Non. La terra delle mele, ma non solo. È domenica sera e la cena è l’occasione per trovarsi una coppia di amici e parlare del nostro prossimo viaggio. Sicuramente è [...]
L'ultimo appuntamento vedrà competere la Fenarina supportata dal Frantoio Armato e i nonni di Moglio, rispettivamente con: panissa fritta, panissa a cubetti con cipollotto, minestra di panissa [...]
Il troppo vino gorgoglia nello stomaco. Ho sempre invidiato i “bravi degustatori” che sputano tutto… Io non ci riesco, è più forte di me. Negli anni ho imparato a fare sorsi [...]
Una delle cose per cui ricorderemo l'MTC di questo mese è il ripasso dell'idrografia della nostra penisola: di sicuro c'entrano le celebrazioni del 17 marzo, che hanno colorato di [...]
Adoro lo sci: bianco, neve, freddo, solitudine. Gli sci solcano linee precise, come coltelli affilati. Quasi un esercizio zen, che mi riconnette con il mondo e la natura. Intorno tutto è calma [...]
Un gustosissimo antipasto, tipicamente toscano, tipicamente festivo, che prepara a piatti molto forti, e a vini ricchi di personalità: ma tant'è, da queste parti siamo abituati così, e [...]
Ho accolto con gioia, l’invito di Riccardo, Valentina e Lory, di Cucinandoweb, che ci proponevano la realizzazione di una ricetta tipica della nostra regione, in onore dell’ Unità [...]
Giovedì 17 marzo, a mezzogiorno, il pasticciere dei Vip Antonio Cafiero offrirà gratuitamente a turisti e residenti, 1.000 minibabà al marsala e alcune specialità regionali preparate per [...]
Scoprire lo spumeggiante blog di Elisa alias la Massaia Canterina e decidere di partecipare alla sua raccolta Mai dire Mais è stato un tutt'uno! Già solo il suo header con tutte [...]
Mela 2.0: la mela diventa interattiva. Il Consorzio Mela Val Venosta si apre ai canali di comunicazione web 2.0 per garantire all'utente un'informazione completa su tutto quello che riguarda la [...]
![Ramo Verde, Carema TO [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/ramo-verde-carema-1-733x550.jpg)
Dev’essere un problema della macchina, che con l’andare degli anni si contagia tutta delle idiosincrasie del suo conduttore. Mi piacerebbe che ci fosse un antropologo [...]
Un primo piatto leggero,saporito e veloce da preparare,ideale per le calde giornate estive ,ma anche col freddo devo dire che si lascia gustare lo stesso…Per 4 persone :350 gr. di [...]
Se dovessi scegliere una sigla iniziale per aprire il mio racconto della manifestazione Sorgente del vino Live 2011 non avrei dubbi, e metterei a tutto volume il ritornello di Battiato in cui [...]
Le aziende agrituristiche Coldiretti Cascina Serzego e Due Camini, protagoniste della trasmissione televisiva di Telepadania all'interno del notiziario 'Padania Agricola'.Pavia, 11 marzo 2011 - [...]
Domenica 27 marzo 2011, avrà luogo la seconda edizione di TERRANOSTRA Day, organizzato da Terranostra Siena in collaborazione con la Coldiretti provinciale, un viaggio alla scoperta della [...]
Oggi, se sei a Roma, vai al live cooking day Italia in Cucina al Centro Cucine Arc Linea in viale Liegi 46A, quest’anno dedicato alla Dieta mediterranea. Ieri, chi era a Firenze, più [...]
Giovedì 17 alle dalle ore 17 alle 21 le porte dell'Ente Vini si apriranno per una degustazione speciale di ben 60 vini autoctoni in abbinamento a prodotti alimentari DOP e biologici.Enoteca [...]
Fiori di mirto a VignolaE' ora di fare il mirto, le bacche sono alla giusta maturazine e tra poco non andranno più bene.La ricetta è quella di casa mia, la trascrivo dal foglietto dove [...]
Nelle prime quattro domeniche di Maggio (1-8-15-22) torna l’appuntamento con “Fish & Chef”, rassegna golosa del lago di Garda, che a Malcesine e nella frazione di Cassone, [...]
CERBAIA IN VAL DI PESA (FI). La cucina è una delle espressioni più profonde della cultura di un Paese e in questo settore la cucina italiana è sicuramente ai massimi livelli. La cucina [...]
150 anni dell'Unità d'Italia alla Fattoria del Colle. Un fitto week end per festeggiare l'importante 'compleanno' a base di Brunello e prodotti tipici toscani, da scoprire con un itinerario [...]
Il filosofo potrebbe disputare su cosa ci fanno quegli UFO appesi alla parete in trattoria veridica, con la scritta dipinta sull’intonaco, all’ombra della scoscesa parete della [...]
Nel cuore delle Dolomiti, a Moena, in Val di Fassa, presso il Ristorante Malga Panna, è stata organizzata una speciale cena il cui menù, ideato dallo Chef Paolo Donei, verrà servito con [...]
