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Il metodo Talento. La menzione Talento è riservata a tutti gli spumanti italiani ottenuti tramite la seconda rifermentazione in bottiglia (metodo classico), utilizzando esclusivamente le [...]
Attenzione: ad archiviare il tutto come moda passeggera, come tendenza destinata a estinguersi, si rischia di perdere un’occasione – di crescita, senz’altro, ma anche e [...]
Prima certezza: di Alto Piemonte si parla molto, ma si beve ancora troppo poco. Seconda certezza: chi ama il nebbiolo non può non amare queste zone. Fine delle certezze. Quel che segue sono [...]
La giovane paziente di Vite al limite ha lasciato tutti segnati dopo la sua morte. I telespettatori, e non solo, erano increduli. Cosa è successo? Sono tante le persone che hanno deciso di [...]
Il grande ritorno della manifestazione divulgatrice dell’eccellenza del vino tricolore, quest’anno più che mai all’insegna della contaminazione. Degustazioni al buio, masterclass e [...]
L'articolo Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2022 Piera 1899 proviene da Lavinium. Che in Italia esistano cultivar straordinarie in grado di restituire vini particolarmente [...]
Le seppie con i piselli sono un piatto a dir poco delizioso, piace a tutti e solitamente è perfetto per stupire gli ospiti dell’ultimo minuto. Come preparare questo piatto tanto gustoso? [...]
Acquistare un filetto di salmone già affumicato. Metterlo in una pirofila e condirlo con l’aneto, l’aglio ed il finocchietto selvatico. Bagnare il tutto con una citronette preparata [...]
Specialisti di diplomazia del globo terracqueo, una domanda: ma com’è che non vi è mai venuto in mente di organizzare una bella cena come si deve, con vino robusto e piatti succulenti, [...]
Bufala&Wine in Love è la guida-catalogo presentata nelle Regie Cavallerizze della Reggia di Caserta, sede del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop. All’evento di [...]
Hanno tra i 18 e i 27 anni, sono nati tra il 1997 e il 2007, usano la tecnologia da quando sono bambini e vantano abitudini peculiari, diverse da quelle delle generazioni precedenti. [...]
Contatti e informazioni: Tenuta Donna Paola Alife, Caserta Tel: 327 9545821 tenutadonnapaola di Antonella Amodio Sono rimasta positivamente colpita dall’assaggio di Xystus Bianco 2022 di [...]
Dall’olio motore ai cambiamenti cosmici Rassegna da: godsdirectcontact.org Il 28 maggio 1999 il governo belga diffonde una comunicazione sulla presenza di Pcb, policloruro bifenile (un [...]
di Marina Betto Prima volta a Napoli per il produttore francese Gerard Bertrand noto per i suoi vini Rosé dai toni pallidissimi ma densi di profumo e sapore come il Clos du Temple riconosciuto [...]
L'articolo La Vernaccia di San Gimignano diventa Regina Ribelle e si presenta a maggio in ottima forma proviene da Lavinium. Chi ci legge da tempo ricorderà che l’evento sull’Anteprima [...]
L'articolo Invecchiato IGP: Vin Santo 1968 Guicciardini Strozzi proviene da Lavinium. L’azienda Guicciardini Strozzi con la storica torre Il nostro è un mondo strano, certamente in [...]
Avete mai sentito parlare delle cassatelle? Si tratta di un dolce buonissimo tipico della Sicilia, ecco la ricetta della nonna per prepararlo. La tradizione culinaria italiana è tra le più [...]
Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP Regie Cavallerizze, Via Gasparri 1 – Caserta info@mozzarelladop.it di Antonella Amodio Il latte non è il compagno ideale del vino e [...]
Scopri un modo particolare per gustare il classico ragù: in questa ricetta è davvero una prelibatezza da non perdere. Il ragù è un sugo tradizionale della cucina italiana, presente in [...]
Preparare un menu della domenica talvolta potrebbe rivelarsi abbastanza impegnativo. Se hai gente a casa e vorresti stupire i tuoi ospiti con un menu a base di pesce, dovresti partire dagli [...]
Uno dei vini più seducenti e apprezzati è il Pinot nero, che trova una buona interpretazione nel nostro Paese. Proprio per questo… L'articolo I cinque migliori Pinot nero italiani: la [...]
Tecia di chele di granchio e gamberi. Tecia, in dialetto veneto, sta per pentola, padella. Padella dove ho saltato le chele di granchio, precedentemente bollite e rotte con la pinza per [...]
Vers food experience si trova nel cuore di Aversa dove la tradizione giapponese incontra l’innovazione gastronomica. Vers colpisce per il suo ambiente elegante ed accogliente. Dunque non un [...]
Avete mai assaggiato le zucchine alla scapece o zucchine a scapece come dicono a Napoli? Si tratta di un contorno delizioso e facilissimo da fare, fresco e perfetto per i menu estivi. La [...]
Le vacanze italiane di Leonardo Di Caprio non sarebbero le stesse senza questo amatissimo prodotto: ecco la sua bevanda preferita. Origini campane per Leonardo Di Caprio che, sebbene sia nato e [...]
