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Siete in ritardo con i regali di Natale? Con un po’ di bricolage, tra bustine trasparenti, vasetti di vetro e nastrini colorati, questo preparato per cioccolata in tazza potrebbe trasformarsi [...]
Istanbul è una destinazione perfetta per chi ama il cibo. Decine di migliaia sono i luoghi del mangiare a disposizione dei suoi abitanti e alcuni dei migliori ristoranti si trovano nella [...]
Il premio diventa futile rispetto alla ricerca della perfezione, che è il vero erotismo della questione. Anche perché diciamolo, rispetto a panettone e pandoro il torrone sembra figlio di un [...]
Il Pandolce genovese è un dolce tipico della tradizione ligure durante le feste di Natale. Consigliamo di preparalo il giorno prima di servirlo. Ecco la ricetta: INGREDIENTI - 800 g di farina [...]
Innanzitutto una “divagazione sul tema”. Ieri Marco si è brillantemente laureato in Scienze Politiche e Relazioni Internazionali! Non posso non pubblicare la notizia anche qui sul blog [...]
Uno dei prodotti che in Calabria sicuramente non manca (oltre al peperoncino si, certo) sono i fichi. Passando dalla Calabria non si può fare a meno di notare che dovunque si vada gli alberi di [...]
Ancora una volta parliamo di biscotti e simili. In realtà quella di oggi non è la ricetta di un vero e proprio biscotto, ma di qualcosa che somiglia molto di più ai waffel dolci. La [...]
Angelo PerettiRecensendolo ai primi d'ottobre su quest'InternetGourmet, Mario Plazio attribuiva alle Contarine del 2009, bianco dei Colli Euganei a base di moscato bianco e giallo, più un quid [...]
In questo periodo c’è un gran parlare nella blogosfera di ristorazione romana: rinascita? evoluzione? decadenza? staticità?… Personalmente mi sforzo di provare nuovi indirizzi, [...]
...o meglio: il pollo della Stefy! Eh si perché non appena ho visto questa ricetta sul suo blog mi ha ingolosito così tanto che le avevo promesso che lo avrei provato non appena entrata [...]
Lo avevamo annunciato via facebook e twitter, e lo abbiamo fatto. Per voi. Abbiamo dedicato al Natale l’intero giorno dell’Immacolata Concezione: al mattino, montaggio [...]
La cuvèe perpetua, il mito del metodo Soleras applicato allo Champagne. Istituita dal 1997 (come riporta in numero romano il XCVII in etichetta), un compendio di 9 annate nei vigneti di [...]
Ciao a Tutti ! Questi Muffins li ho fatti per la Mami e per Titti e Seb ! Per la Mami in quanto Adora l’ Anice e volevo deliziarla con una fine Cenetta Dolce e Muffinosa [...]
I dolci sono qualcosa in più di una semplice dedica al palato: rappresentano un profumato appuntamento con la memoria, un frammento di vita vissuta che rievoca ricorrenze, domeniche in [...]
Ingredienti 1000 G Farina 3 Uova 50 G Burro 130 G Zucchero 1 Bicchierino Anice 1 Pizzico Bicarbonato 1 Limone (scorza) 250 G Miele Preparazione Disporre la farina a fontana e lavorarla con le [...]
PIATTI AL VINILE / PUNTARELLA SU ALIAS / MANIFESTOIo e te, che mangi le mie acciugheSu Alias, 4 dicembre 2010Seconda puntata di "Piatti al Vinile", rubrica quindicinale di Puntarella Rossa sul [...]
Per l’Immacolata (8 dicembre) non c’è solo la tradizione di preparare presepe e addobbi vari, ma ci sono anche delle ricette proprie, come quella dei taralli, tipica di Gravina in Puglia [...]
Vi proponiamo questi golosi dolcetti all’anice, dei biscotti di Natale che si preparano in Alsazia in questo periodo. Sono molto facili da fare e profumatissimi, ma attenzione le 24 ore di [...]
Spesso ci si dimentica (volentieri?) di queste parole di Galileo Galilei qualche secolo fa . Siamo tutti presi, qui a Semplicemente Uva a indagare terreni mineralità e insondabili riferimenti [...]
O almeno torna la sua pronipote Massimilla Serego Alighieri che ancora abita nella casa a Verona che fu acquistata direttamente dal figlio di Dante. Per una sera, l’ultima discendente [...]
Trottolina ha bisogno di tanti pensieri positivi… in settimana conosceremo la sua sorte. Ancora mi ricordo quando Marco la salvò da una sorte incerta, di una vita di cortile di un [...]
Come ho potuto non pensarci prima??????Devo assolutamente avere nel mio blog la “ricetta” di questi zuccherini fenomenali, ottimi come chisura pasto, dopo il caffè per stimolare la [...]
Le "mistocchine" sono una di quelle dolcezze che rimandano ai racconti di mamma e nonna.Racconti nei quali, nel periodo autunnale ed invernale, c'era sempre, lungo le strade o in piazza, [...]
Nonostante sia beneventano d’adozione, devo confessare che non avevo colto a fondo 2 elementi che fanno dell’Historia un pub importante. Sono una cultura birraria profonda, addirittura una [...]
Quando Agata è arrabbiata con me, perchè io la metto in dieta, lei diventa ancora più dispettosa del solito. Credo abbia capito quanto sono importanti gli appunti che prendo, alle volte [...]
