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Millefoglie di bresaola, avocado e cialde di Parmigiano Reggiano

Millefoglie di bresaola, avocado e cialde di Parmigiano Reggiano

Considerato alimento light per eccellenza, la bresaola Igp della Valtellina riesce a coniugare facilmente leggerezza e golosità a secondo degli ingredienti con i quali viene abbinata. [...]

tags : forno grammi calorie succo grana dop grano condire reggiano ingredienti
dal 2 June 2014 su:
ricetta vino alcolici
RICCIOLA AL FORNO CON VERDURE

RICCIOLA AL FORNO CON VERDURE

INGREDIENTI:1 ricciola fresca da 2 kg,15 patate medie,10 piccadilly maturi,5 zucchine chiare,2 cipolle bianche,2 lime,4 spicchi d'aglio,1 mazzetto di prezzemolo,qualche foglia di salvia,2 [...]

tags : verdure forno kg cipolle zucchine tagliere asparagi mescolate
dal 1 June 2014 su:
frutta verdura ricetta locali

Caciomela

Lasciatevi tentare da questo voluttuoso… caciomela, un formaggio vegan delicato, ma non troppo, dal sapore aromatico e leggermente agrodolce, che ben si sposa con le insalatone estive ! [...]

tags : cocco vegan succo latte agrodolce formaggio
dal 29 May 2014 su:
alcolici dolci
Sangria Bianca Solida

Sangria Bianca Solida

E' da tempo che per svariate ragioni non partecipo piu' a dei contest, ma l'altro giorno mi sono imbattuta in un blog carino semplice con un bel contest come piace a me e cosi mi son detta [...]

tags : ricetta fragole bianco frutta noce traminer zucchero ingredienti sciogliere traminer
dal 29 May 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Seconda puntata: I top 5 delle anteprime di Barolo, Barbaresco e Roero Comune per Comune

Si ricomincia con i Barolo da Castiglione, Monforte e Serralunga. Sarà una lunga giornata! Clicca qui per leggere la prima puntata. DAY #2: I Best five Barolo 2010 di Castiglione Falletto, [...]

tags : nebbiolo arneis cantina cortese passito roero barolo barbaresco moscato frutta
dal 28 May 2014 su:
alcolici vino locali

Il Crumble senza farina di pesche gialle, albicocche e fragole di Gwyneth Paltrow da "It's All Good"

Sono stata in montagna la settimana scorsa, una fuga velocissima, per risolvere piccole cose e già che eravamo lì, abbiamo fatto un salto a Trepalle, scollinando dal passo del [...]

tags : albicocche bosco forno vegano succo bitto kiwi pizza fibre grano
dal 28 May 2014 su:
frutta verdura alcolici

Tortelli di mortadella Bologna, Parmigiano Reggiano e aceto balsamico di Modena

Mortadella di Bologna Igp, Parmigiano Reggiano 30 mesi Dop, aceto balsamico tradizionale di Modena Dop, pistacchi di Bronte e un condimento aromatico fatto di finocchietto e zenzero. [...]

tags : fuoco burro forno frutta farina panna grano dop doc noce
dal 27 May 2014 su:
ricetta carne e pesce vino
LASAGNE PRIMAVERA

LASAGNE PRIMAVERA

INGREDIENTI:1 dose di pasta fresca classica,1 dose di besciamella classica,1 dose di salsa alle cipolle,150 gr di speck,6 fiori di zucchina,2 gambi di sedano con le foglie,1 mazzetto di [...]

tags : latte speck salsa verdure cipolle reggiano
dal 26 May 2014 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
L'Artista va in Cantina

L'Artista va in Cantina

Buongiorno!Quadro di Carmelo TodovertoIeri, domenica 25 Maggio, si è svolta la prima edizione de “L’Artista va in Cantina”.Da un’idea di Carmelo Todoverto, noto artista della provincia [...]

tags : cantina pinot riesling barbera papera frutta bosco vini zona pavese
dal 26 May 2014 su:
alcolici vino pane pasta riso
Alla scoperta del Verduzzo Motta

Alla scoperta del Verduzzo Motta

  Rispondendo all’invito della gentile donna del vino Annie Martin Stefanatto ho partecipato qualche sera fa all’interessante focus sul Verduzzo Motta, una varietà che da circa un [...]

tags : pugliese passito piave verduzzo brut segale farina bianco vini frutta
dal 22 May 2014 su:
alcolici vino pane pasta riso
Risotto con crema di asparagi e zenzero

Risotto con crema di asparagi e zenzero

Risotto con crema di asparagi e zenzero Correte a comprare un bel mazzetto di asparagi e un pezzetto di zenzero, perché dovete assolutamente fare questo risotto, semplicissimo ma gustoso. E [...]

tags : pinot fuoco grammi bianco burro dop riso zenzero risotto provolone
dal 20 May 2014 su:
ricetta vino alcolici

TORTA DI MORE AL GELSOMINO-LA CHIMICA SEGRETA DEGLI INCONTRI-

Quell'odore aveva in se' una freschezza:ma non la freschezza dei limoncelli o delle arance amare,non la freschezza della mirra o della scorza di cannella o della menta verde o delle betulle o [...]

tags : bosco latte fuoco forno salato burro fiore fibre bio cocco
dal 20 May 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Muffins di Farina Integrale e Farina di Farro con Sgombro e Cipolla

Muffins di Farina Integrale e Farina di Farro con Sgombro e Cipolla

Ceramiche Easy Life DesignNon so voi ma personalmente i muffins salati li preferisco a quelli dolci. Sono ottimi serviti come antipasto, come aperitivo o più semplicemente per un pic-nic o [...]

tags : cortese gavi latte salsa marino dolci forno burro kg bio
dal 19 May 2014 su:
ricetta alcolici vino
Un piatto che stupisce…

Un piatto che stupisce…

Il riso venere è un riso integrale, originario della Cina, che oggi si coltiva anche in Pianura Padana nella zona del vercellese. E’ un riso leggermente aromatico e dal profumo intenso e [...]

tags : cinese bianco burro riso zona verdure saltare asparagi proteine padella
dal 16 May 2014 su:
ricetta frutta verdura
Carrè al forno Lenti, con contorno di carciofi in tegame e patate al forno

Carrè al forno Lenti, con contorno di carciofi in tegame e patate al forno

Amo le domeniche di primavera, luminose, tiepide, soleggiate, profumate. Mi piace alzarmi molto presto, se per questo sono mattiniera anche in pieno inverno, anche se in quel caso l'alzarmi di [...]

tags : funghi frutta farina maiale forno pane mica sugo olive aglio
dal 15 May 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Le zucchine grigliate dal sapore d’estate

Le zucchine grigliate dal sapore d’estate

L’estate, quella che sogno sempre d’inverno. Sarà che sono nata a Luglio, ho il sole e il caldo dentro e ultimamente anche fuori… svariate persone potranno testimoniarlo! [...]

tags : coppia pulire ricetta panino banane aglio frutta verdure piastra mescolare
dal 14 May 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ratatouille … un classico del sud della Francia

Ratatouille … un classico del sud della Francia

Anche se sono lontana da casa non potevano mancare sul balcone le erbe aromatiche a farmi compagnia… piano piano sono comparsi anche su questo terrazzo piccole vasetti con profumate [...]

tags : pentola padella classico zucchine stufato cipolle aglio marino verdure pomodori
dal 12 May 2014 su:
ricetta frutta verdura vino

Mappa non ragionata dei luoghi comuni sul vino in Italia. Prima parte: il nord

A cosa serve conoscere i luoghi comuni, nel senso di “frasi fatte”, sul vino in Italia? Ad attaccare discorso, per esempio. Sappiamo per esperienza quanto essere competenti in [...]

tags : prosecco nebbiolo dolcetto riesling rossese barbera moscato lagrein barolo franciacorta
dal 12 May 2014 su:
vino alcolici pane e pizza
Corona di Pane alle Erbe Aromatiche con Farina di Kamut e Farina Integrale

Corona di Pane alle Erbe Aromatiche con Farina di Kamut e Farina Integrale

Di questo pane già ne parlo qui. Nella ricetta che vi posto oggi ho sostituito la farina 00 con della farina di Kamut e ho variato le erbe aromatiche. Ho sfornato un pane soffice e [...]

tags : filone cantina kg farina salumi tisane malese frutta porro grano
dal 7 May 2014 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso
For the MTChallenge n 39: IL BABA'

For the MTChallenge n 39: IL BABA'

Da quando partecipo all’MTC non mi sono persa mai una proclamazione, mai un 28 del mese che fossi uscita, mai che alle 21:00 non mi fossi incollata allo schermo. Ora invece me ne esco, [...]

tags : libretto albicocche fontana farina pietra calzoni ricetta danese lievito limoni
dal 6 May 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Gli alberi fioriscono perché non possono parlare. Il patrimonio naturale di Tenuta di Fessina

Agli alberi ci lega una sorta di fascinazione. Apparentemente immobili, sono soggetti a lunghe e lente, trasformazioni. Sulla loro superficie appaiono i segni di una vita nascosta, segreta. [...]

tags : bianco bosco pietra riserva vitigno zona etna doc uva cru
dal 5 May 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
La birra artigianale non esiste: parola di Kuaska a La Zanzara di Roma

La birra artigianale non esiste: parola di Kuaska a La Zanzara di Roma

Spaventati dal titolo? E fate bene, perché manca la seconda parte. La birra non esiste, esistono le birre. Sottotitolo, artigianale. Lo slogan è di Kuaska, al secolo Lorenzo Dabove, guru [...]

tags : birra amaro bufala zucca secco uva noce menu pietra fagioli
dal 5 May 2014 su:
frutta verdura alcolici formaggi
Bucatini con pesto alla trapanese

Bucatini con pesto alla trapanese

Bucatini con pesto alla trapanese Non solo Liguria e non solo basilico! Avete mai mangiato il pesto alla trapanese? E’ un pesto made in Sicilia fatto con mandorle (di Avola, mi [...]

tags : pecorino prosecco salato grammi ricetta padella fuoco aglio dop sugo
dal 4 May 2014 su:
ricetta vino alcolici
Pollo allo yogurt con salsa allo yogurt, erba cipollina e pepe rosa

Pollo allo yogurt con salsa allo yogurt, erba cipollina e pepe rosa

Ci sono dei cibi che, almeno per me. creano un'atmosfera. Uno di questi è il pollo.Dici pollo e penso al suo profumo che si sprigiona in cucina, la tavola apparecchiata in modo semplice, [...]

tags : forno cinese salsa birra pollo succo bianco ricette melanzane affumicato
dal 2 May 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
La mia cucina per Betulla

La mia cucina per Betulla

Oggi per me un post assolutamente atipico.... che non avrei mai pensato di pubblicare. Ebbene si, un post senza ricetta e che non parla di cibo, ma della mia cucina, cioè il luogo dove il cibo [...]

tags : succo ricette ricetta
dal 25 April 2014 su:
ricetta alcolici