Risultati: 4789 per aromatico
Pane farcito con lardomagro Lenti, scamorza e nocciole

Pane farcito con lardomagro Lenti, scamorza e nocciole

Che cosa nasce dall'incontro di farina, lievito, lardomagro, scamorza e nocciole? E' quello che mi sono chiesta in una domenica (o era un sabato?) di inizio autunno, quando avevo (come sempre) [...]

tags : birra forno burro grano zucca pane farina ricetta affumicata ingredienti
dal 5 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Uova ai funghi e tartufo con fonduta di taleggio

Uova ai funghi e tartufo con fonduta di taleggio

Uova, funghi porcini, tartufo, fonduta di formaggio… che si può desiderare di più per cena in una serata d’inverno? Per me questo piatto è la sintesi perfetta tra alcuni dei [...]

tags : forno funghi bianco fuoco panna dop alba mele pulire grammi
dal 4 December 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Scegliere l’abbinamento vino-insetti perfetto tra locuste, cimici, larve e scorpioni

Scegliere l’abbinamento vino-insetti perfetto tra locuste, cimici, larve e scorpioni

Gli insetti sono il cibo del futuro. Rappresentano, infatti, una risorsa abbondante e sostenibile di proteine a buon mercato che prima o poi dovremo abituarci a consumare. Secondo l’Onu [...]

tags : pinot grillo prosecco riesling moscato cerasuolo primitivo verdicchio chardonnay aglianico
dal 3 December 2014 su:
alcolici vino carne e pesce
Frittelle dolci di Natale

Frittelle dolci di Natale

Le frittelle dolci di Natale sono un dolce tipido dei periodi di festa, preparate sia per Natale che a Carnevale, quando i dolci fritti la fanno da padrone. Questa semplice ricetta che vi [...]

tags : farina dolci uva brandy ricetta zucchero liquore struffoli
dal 3 December 2014 su:
dolci alcolici frutta verdura
Fiera FIVI a Piacenza. Veni vidi e perfino acquistai

Fiera FIVI a Piacenza. Veni vidi e perfino acquistai

La fiera piacentina che si tiene ogni anno a fine novembre si chiama "Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti" e contiene nel nome il mirabile termine mercantile. Si tratta cioè del genere [...]

tags : moscato schiava secco beva vini torta vitigno vinificazione piacentina santa maddalena
dal 3 December 2014 su:
vino alcolici locali

Crostini con Acciughe Marinate al Pepe Rosa

Semplice e gustoso. Tutto il sapore del mare e’ temperato dalla robiola e dalle erbe che con il pepe rosa danno un tocco aromatico. Perfetto per un aperitivo. Metti a […]

tags : robiola
dal 3 December 2014 su:
formaggi
Il pranzo di Natale perfetto. Ricette degli antipasti

Il pranzo di Natale perfetto. Ricette degli antipasti

I giorni scorrono sul calendario dell’Avvento e il count down per il pranzo di Natale è ufficialmente partito. So bene che la maggior parte di voi, in famiglia, seguirà consuetudini [...]

tags : birra latte succo burro forno farina bianco cognac anatra lardo
dal 1 December 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Collaborazione Formaggi Mauri ed è già tempo di regali per matematicaecucina!

Collaborazione Formaggi Mauri ed è già tempo di regali per matematicaecucina!

Qualche giorno fa il corriere mi ha recapitato questo gentile omaggio da parte dell'azienda casearia Mauri, una stupenda scatola di latta (ma il Signor Mauri saprà che le colleziono?) piena di [...]

tags : ricetta caprino vitamine bianco latte dieta torta zucchero melanzane gorgonzola
dal 27 November 2014 su:
formaggi dolci

Terracotta e vino, a che punto siamo. Report dall’Impruneta in 5 punti e vari assaggi

Siamo stati all’Impruneta a Terracotta e Vino nella bellissima ex-fornace Agresti, tra vecchi orci e moderne anfore enoiche, per dare una risposta alle tante domande sul contenitore di cui [...]

tags : cabernet rosato primitivo cerasuolo malvasia syrah fiano pinot nosiola barbera
dal 25 November 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Patè di fegatini con panforte con fichi e noci

Patè di fegatini con panforte con fichi e noci

Quando ho aperto la confezione di questo panforte Sapori, ho subito pensato ad un abbinamento molto antico: gli antichi romani chiamavano il fegato ficatum, cioè trattato con i fichi, come [...]

tags : ricette marsala fuoco burro pollo brioche padella affumicata mescolando tagliare
dal 22 November 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Vellutata porri e patate con orzo croccante (Glynn Purnell)

Vellutata porri e patate con orzo croccante (Glynn Purnell)

Per lo StarBooks di settembre avevamo scelto il libro di uno giovane chef inglese da noi praticamente sconosciuto: Glynn Purnell e il suo Cracking Yolks and Pig Tales (mai capito cosa [...]

tags : burro amaro fuoco forno panna porri bio mais porro ricetta
dal 21 November 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Regali di Natale: 3 idee che solo chi cucina molto può capire

Regali di Natale: 3 idee che solo chi cucina molto può capire

Caro Babbo Natale, o chi per lui, quest’anno sono stata molto buona. Pensaci se ti stai organizzando con i regali. Non ho mai rimandato un piatto indietro al ristorante, non ho mai scritto una [...]

tags : campana anatra forno latte tonno salmone ristorante crostacei padella pentola
dal 19 November 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Commenti su Cioccolata calda home made di Loretta

Ma non è vero che dico questo! Dico che se il cioccolato che si utilizza è un Signor cioccolato (dove per signor cioccolato si legga aromatico) conviene usare acqua e fare senza aromi, tutto qui :-)

tags : cioccolato
dal 19 November 2014 su:
dolci
Coniglio alla Contadina, Antica Ricetta del Monferrato

Coniglio alla Contadina, Antica Ricetta del Monferrato

CONIGLIO ALLA CONTADINARicetta del Monferrato Alessandrino La ricetta del “coniglio alla Contadina” è di origini Monferrine o meglio del Monferrato  Alessandrino. Il coniglio alla [...]

tags : grignolino burro forno punta aglio kg ricetta pancetta monferrato affumicata
dal 17 November 2014 su:
ricetta carne e pesce vino
Prima di Interstellar

Prima di Interstellar

Non ho ancora visto Interstellar, film che pare sia capace di dividere la platea degli spettatori a metà tra sostenitori fanatici e detrattori schifati. Conto di farlo presto perché fin dalla [...]

tags : funghi nocino espresso bordeaux vendemmia
dal 17 November 2014 su:
alcolici frutta verdura
Spezzatino di manzo con polenta

Spezzatino di manzo con polenta

Spezzatino di manzo cocaramello enta Oggi un piatto che più tradizionale non si può: spezzatino di manzo, ovviamente in rosso e piccante, accompagnato dalla classica polenta, condita con burro [...]

tags : igt mirto fuoco burro bianco brodo dop sugo grammi manzo
dal 14 November 2014 su:
ricetta alcolici vino

ΜΙΓΜΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ADVIEH ♦♦ ADVIEH

ΜΙΓΜΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ADVIEHΤο advieh ή adwiya είναι ένα μίγμα μπαχαρικών που προέρχεται από την περσική κουζίνα. Η [...]

tags : dolci pollo noce riso zenzero verdure persiana condire persico curcuma
dal 14 November 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Il pepe e il suo fascino racchiusi in un piatto…

Il pepe e il suo fascino racchiusi in un piatto…

Tagliata marinata al pepe… Ingredienti:  800 gr. di controfiletto di manzo, 1 cucchiaino di pepe nero, bianco e di Guinea  in bacche, olio extravergine d’oliva , sale. Massaggio [...]

tags : verdure bianco fuoco manzo piastra paradiso temperatura carni rosse tagliere controfiletto
dal 13 November 2014 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Stinco di maiale alla birra con mele, patate e carote

Mi hanno regalato una cassettina di mele rosse e da qualche giorno  approfitto per caratterizzare i miei piatti col gusto dolce acidulo e aromatico di questo frutto. Ho approfittato per fare [...]

tags : mele birra carote maiale arrosto
dal 12 November 2014 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
Crostatine di frutta salate per #noiCHEESEamo

Crostatine di frutta salate per #noiCHEESEamo

Quando ho ricevuto il pacco con i formaggi svizzeri per il contest #noiCHEESEamo organizzato da Tery di Peperoni e Patate , ho deciso di coinvolgere la mia famiglia in una piccola degustazione [...]

tags : frutta farina marsala ricetta forno latte dop uva burro dolci
dal 12 November 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Cheesecake alle mele speziate

Cheesecake alle mele speziate

I primi freddi sono una scusa in più per riunirsi a casa con gli amici. Che ci si ritrovi  intorno ad un tavolo,  sugli sgabelli intorno al bancone della cucina, o semplicemente sul divano [...]

tags : anice burro torta mele forno mescola zucchero italiana classico zenzero
dal 10 November 2014 su:
formaggi ricetta dolci
Pane dolce alla banana – ricetta inglese

Pane dolce alla banana – ricetta inglese

Stanchi del tour virtuale nella pasticceria anglosassone? beh..io no! quindi continuo con i miei esperimenti e le mie indagini in materia. il mio libro “guida” in materia è [...]

tags : banane farina banana forno dolci pane punta burro ricette ricetta
dal 7 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Zuppa di patate cipolle e Emmentaler

Zuppa di patate cipolle e Emmentaler

Vi ripropongo la mia ricetta della zuppa di patate e cipolle arricchita da un formaggio che a me piace davvero molto, l'Emmentaler DOP. A differenza del Gruyere DOP, visto qualche tempo fa, che [...]

tags : cipolle pentola ricetta brodo dop noce naturale peperoni emmentaler temperatura
dal 6 November 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi

L’immaginazione al podere #3. La veridica historia di Pinotu, Giuseppe e Belzebù

Questo è il resoconto asincrono e sghembo di una giornata di assaggi e personaggi nel Roero: toponimo al quale ricollego la suggestione ingenua della sua scoperta nei favolosi anni ’80, [...]

tags : nebbiolo croatina barbera cantina roero arneis brachetto rosato chardonnay punta
dal 6 November 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
La Mela Rosa dei Monti Sibillini: uno scrigno prezioso sulla nostra tavola!

La Mela Rosa dei Monti Sibillini: uno scrigno prezioso sulla nostra tavola!

  Sibillini in Rosa, la manifestazione atta a promuovere la Mela Rosa dei Monti Sibillini,  che si è svolta nei giorni scorsi a Montedinove,  è un momento di studio e di valorizzazione [...]

tags : pecorino punta fibre burro latte piceno forno mais uva bio
dal 6 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura