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Zuppa di zucca, verza e porri con crostini al gruviera Come ti preparo una cena con quello che trovo in frigorifero. Dovete sapere che io normalmente faccio la spese dei prodotti freschi – [...]
Eclairs al salmone con maionese all’arancia Voglia di qualcosa di sfizioso per l’aperitivo in periodo di feste natalizie? Già vi vedete la sera della vigilia di Natale alle prese [...]
Se c'è una cosa che mi lascia delusa, è proprio la ristorazione della Big Apple italiana. Milano offre tanto, per tutti i gusti, le età e anche i portafogli. Anche se su quest'ultimo punto [...]
Sulla mia tavola delle feste non mancano mai i piatti a base di pesce soprattutto poi la notte della Vigilia quando nove portate si contenderanno la tavola.piatti semplici ma gustosi che [...]
Tutti pazzi per il radicchio (di Treviso IGP), protagonista di un evento insolito a Roma, Dripping Taste, “l’arte nel piatto”. La ricetta che vi propongo si ispira a quella [...]
Pochi giorni fa abbiamo passato, io e la mia famiglia, un weekend immersi nella natura, nella Tenuta Bersi Serlini, in Franciacorta.Ad accoglierci Chiara Bersi Serlini che, con entusiasmo e [...]
Un’idea veloce e dalla semplicità quasi imbarazzante per dare un caldo e stuzzichevole benvenuto ai nostri ospiti il giorno di Natale: Tociglioni di pasta sfoglia con scamoza affumicata [...]
Con la mia solita calma arrivo a condividere con voi quello che ho fatto sabato 23 novembre. Giorno pessimo dal punto di vista meteorologico e partire sotto il diluvio con la prospettiva di [...]
"Prima di tutto i vignaioli", o, se preferite, le persone - pensavo l'altro giorno ritornando dalla Mostra dei vignaioli FIVI di Piacenza. Giunta alla sua terza edizione, la [...]
Un’interessante iniziativa dell’azienda vinicola “Terredavino”, che festeggia le 25 vendemmie della Barbera d’Asti “La Luna e i Falò”. L’azienda, con sede a Barolo, [...]
Buongiorno a tutti amici e amiche,si stà avvicinando il Natale ed io non potevo non provare la tortiera a forma di pupazzo di neve che mi aveva regalato mio fratello anni fa,anzi non capisco [...]
Un vecchio motto dice che chi beve birra campa cent’anni e io di certo non voglio rischiare di lasciare questa terra troppo presto. Così oggi decido di deliziare il mio palato con la [...]
Queste tegoline di mais sono semplici e divertenti da gustare come accompagnamento di un calice di bollicine, oppure potete accompagnarle con formaggi morbidi ed erborinati, o meglio ancora con [...]
Presentazione ufficiale del Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.Una di quelle serate che non puoi dimenticare. Per la compagnia, per la location (LARTE in via Manzoni), per la qualità del cibo [...]
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Per chi e' sempre indeciso su cosa preparare o semplicemente per chi si vuole avventurare per la prima volta nel ricevere parenti ed amici per un pranzo durante le Feste di Natale arrivano [...]
Pino Mondello, tra i migliori bartender di Roma, approda a Litro la nuova vineria in zona Monteverde Vecchio che apre il 28 novembre. Litro è un’idea di Maurizio Bistocchi (Caffè [...]
Leggenda vuole che John Stith Pemberton, farmacista di Atlana, l’8 maggio 1886 abbia inventato la formula della Coca Cola come rimedio per il mal di testa e per la stanchezza. Bizzarro [...]
Domenica 24 novembre andrò da Roscioli per un bell'aperitivo.Bello soprattutto per lo scopo per il quale è stato organizzato da Elisia Menduni.Il duplice obiettivo della serata è far [...]
Cucinate sardo e aiutate così anche le aziende dell’isola colpita dall’alluvione di questi giorni. Vi propongo una ricetta tradizionale con la fregola (o fregula), un tipo di pasta [...]
Torna la cucina giapponese sul blog! :)E torna alla grande direi con la vera ricetta dei takoyaki!I takoyaki sono uno dei cibo di strada più famosi del vero giappone. Si tratta di polpette di [...]
Giulia Nekorkina | Foodblogger per “Rossa di sera” di Redazione SemprePesce.itGiulia Nekorkina “la Rossa” è sempre presente dove conta davvero esserci. Russa, da [...]
di Bruno FulcoFortunatamente, nel tempo, questa abitudine di chiamare gli splendidi prodotti Franciacorta “lo Champagne Italiano” sta venendo meno. Forse poteva essere utile negli anni [...]
E’ uno dei cocktail italiani più noti internazionalmente e ovviamente a noi non piace solo berlo ma anche… mangiarlo! ^__^ Se poi vogliamo fare bella figura con gli amici (o tenere [...]
Buongiorno a tutti,oggi vi propongo un primo piatto un pochino calorico ma a parer mio fantastico,io credo che ogni tanto ci voglia un piatto così per tirarci su di morale e anche di peso [...]
Anche questo mese mi sono fatta contagiare da questa adorabile frenesia... Anche questo mese ho ceduto, sebbene questa volta sia stata davvero dura, molto più dura delle altre sfide, [...]
