Assaggiare i vini di Trabucchi e la sua idea di Valpolicella, così connaturata alla tavola e alla dimensione naturale e biologica del territorio è una esperienza totalizzante. E’ anche [...]
Cosa potrei dirvi che non ho già detto singolarmente alle amiche che mi hanno accompagnato... Per prima cosa un grazie enorme alla Cucina Italiana che ha permesso tutto questo, al Desco e [...]
“Dai dai, conta su…ah be, sì be….” “Ho visto un re.” “Sa l’ha vist cus’è?” “Ha visto un re!” “Ah, beh; sì, [...]
I devoti del nebbiolo, raminghi pellegrini della Langa piemontese, nella loro esistenza errabonda di calici tra Stura e Tanaro, a volte arrivano ad un punto in cui si sentono in dovere di [...]
“Il più alto dei Chianti” si presenta finalmente in grande stile a Firenze nella bellissima cornice del Tepidarium in una inedita anteprima che riserva a tutti gli appassionati una [...]
Links project, è un giochino simile a quello della settimana scorsa My 7 links..un viaggio nel blog, a cui sono stata invitata a partecipare da ELEME di COSI’ CUCINO IO. Grazie cara [...]
La raccolta di “Wine on the road”, concorso letterario 2011 di Villa Petriolo, si arricchisce giorno per giorno…Massimo Marchi, nato a Cecina (LI) nel 1962, abita a Cascina (PI). Nel 1985 [...]
Un risotto con la marmellata? E chi ci aveva mai pensato?Non io, prima di sapere del Contest organizzato da Fiordifrutta Rigoni di Asiago. Ma dopo il risotto con le pere, o quello con [...]
Tagliatelle del Vulcano Gli ingredienti per 6 persone 500 gr di Tagliatelle12 olive nere500 gr funghi misto bosco (anche surgelati)100 gr di speck6 cipolle tenere300 gr di [...]
Ingredienti per 4 persone: -3 tuorli -100g di zucchero a velo -vaniglia -3dl di latte -4dl di panna da montare -10g di gelatina -qualche fragolina di bosco per decorare Preparazione: Versate [...]
Pre-cena | Ad essere sinceri fino in fondo, la storia è andata esattamente così. Avrei dovuto ricordare quel giorno per un ritorno in piscina in grande stile e mi accordo telefonicamente con [...]
Le 400 cooperative forestali italiane si candidano a svolgere un ruolo di primo piano nella manutenzione e gestione sostenibile del patrimonio boschivo. Più del 50% dei boschi italiani non sono [...]
Ingredienti per 4 persone: -200g di pan di spagna -2,5dl di panna -3dl di latte -250g di yogurt bianco -4cucchiai di farina di cocco -300g di frutti di bosco Preparazione: Portate a bollore il [...]
Rispondo anche io alla chiamata! E' un gioco simpatico che gira da un pò nella blogsfera e raccolgo l'invito della mia amica Sonia, della grandissima pasticcera, e sapete quanto sono [...]
Oreno 2007, l'etichetta culto di Tenuta Sette Ponti vola nella selection list della first class a bordo della compagnia aerea di lusso.Oreno 2007 di Tenuta Sette Ponti, proprietà [...]
“Sparkle-Bere Spumante” è la guida che ogni anno la rivista “Cucina & Vini” dedica al meglio delle bollicine italiane. Un prezioso vademecum per appassionati e winelovers che vogliano [...]
Muffins farciti IngredientiPer 10 muffins350 g di farina4 cucchiai di zucchero70 g di burro1,5 dl di latteun uovo2 cucchiaini e mezzo di lievito per dolcimezza tazza di frutti di bosco [...]
Angelo PerettiNon ho il piacere di conoscere personalmente, per ora, Daniele Piccinin, proprietario viticoltore come scrive lui (piccolo, cinque ettari, suppergiù diecimila bottiglie in tutto) [...]
Ingredienti:150 gr farina, 120 gr burro, 120 gr zucchero, confettura ai frutti di bosco, 2 uova, sale. Fate ammorbidire il burro e poi mescolatelo in una ciotola insieme allo [...]
Può il lampredotto varcare i confini fiorentini? E può il lampredotto mettere gambe e andare a cercarsi soluzioni alternative al panino, possibilmente altrettanto gustose? Un po’ come [...]
In occasione della decima vendemmia delle uve con cui viene fatto il NerodiLambrusco, Cantine Ceci ha deciso di cambiarne il packaging rendendolo unico e ancora più accattivante. Una nuova [...]
Il tutto comincia qualche giorno fa quando Elena del blog "Cooking Elena" mi dice che ha pensato a me ed altre 6 amiche per un giochino simpatico. Vado a sbirciare subito di cosa si tratta ed [...]
Il tutto comincia qualche giorno fa quando Elena del blog "Cooking Elena" mi dice che ha pensato a me ed altre 6 amiche per un giochino simpatico. Vado a sbirciare subito di cosa si tratta ed [...]
Dosi per : 8 persone Difficoltà : media Tempo : 2 oreIngredienti per il pan di spagna :75 gr di farina75 gr di fecola di patate150 gr di [...]
La ditta Luna di Miele, offre una vasta scelta di prodotti a base di miele. Potete scegliere tra la comoda linea in squeezer, che racchiude 4 varietà di ricette per soddisfare i vostri [...]