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Frittata di bietole selvatiche. La ricetta del  lunedì.

Frittata di bietole selvatiche. La ricetta del lunedì.

Continua  l'esperienza  all'orto  sinergico di Aguzzano e mi diverto davvero molto. Per  ora il mio contributo è molto semplice, diradare l'aglio, piantare  radicchio e [...]

tags : bietole robiola verdure ricetta kg pulire pentola padella radicchio mescolare
dal 22 February 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Conosciuto in tutto il mondo per il barocco, il Salento è anche la culla del delicato superbo rosato salentino.

“Il Salento è una terra di miraggi, ventosa; è fantastico, pieno di dolcezza; resta nel mio ricordo più come un viaggio immaginario che come una viaggio vero”. Così vedeva lo scrittore [...]

tags : cerasuolo rosato malvasia pugliese sangiovese pinot montepulciano vapore vini doc
dal 18 February 2016 su:
vino alcolici ricetta

Spaghetti di Gragnano: Giudizio Universale

Giudizio Universale è il test per i prodotti gourmet in vendita nei negozi di specialità, oggi abbiamo messo alla prova 8 spaghetti di Gragnano: Pastificio Afeltra, Pastificio Faella, Pasta [...]

tags : martino spaghetti
dal 18 February 2016 su:
vino pane pasta riso
Vellutata di porri, topinambur e ceci

Vellutata di porri, topinambur e ceci

Passeggiare nei vicoli di Roma con un andamento lento e pigro, respirare il profumo della storia a pieni polmoni, assaporare quel lieve ed intenso senso di libertà e serenità che una lunga [...]

tags : porri porro ceci brodo vergine curcuma fragole pentola
dal 17 February 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso vino
Torta tiramisù e buon compleanno

Torta tiramisù e buon compleanno

Ogni volta è un'emozione sempre diversa.Diversa dai tuoi fratelli più piccoli, perché con te sono diventata mamma, ed è un pò di più anche la mia festa.Diversa perché precorri i tempi e [...]

tags : amaro forno latte burro torta farina zucchero sciogliere bagnomaria mascarpone
dal 17 February 2016 su:
ricetta dolci formaggi

Tre aspetti sostanziali (più uno) per capire la particolarità del successo di Barolo e Barbaresco

Il vitigno nebbiolo, la Marchesa Falletti, i Sorì e le vinificazioni varie: tutto vero e necessario per inquadrare le Langhe di Barolo e Barbaresco ma ci sono alcuni aspetti altrettanto [...]

tags : cantina cortese barbaresco nebbiolo barolo verdicchio zona wine vini cru
dal 17 February 2016 su:
alcolici vino

Vignaioli naturali a Roma 2016. I miei assaggi da ricordare in una fiera che spopola

Tiziana Gallo è una talent scout. Viaggia, sceglie quel che le piace, quel che piace a lei risulta buono a molti, la moltitudine passa parola e diffonde la conoscenza di vini buoni. Lei non [...]

tags : pecorino montepulciano rosato igt chianti cerasuolo riesling mele mica vini
dal 16 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

A Milano, dal 13 al 15 febbraio 2016 va in scena la prima edizione italiana del Salon du Chocolat

In occasione della festa di San Valentino una statua di Cupido in cioccolato di tre metri accoglierà i visitatori: un motivo in più per lasciarsi tentare dal “cibo degli dèi”. Apertura [...]

tags : dolci monte latte stampa cinese torta dieta bar vini zona
dal 13 February 2016 su:
alcolici cucina internazionale vino
Dessert alla crema, rum e nocciole

Dessert alla crema, rum e nocciole

Ho sempre quell’immagine di lui difronte al grande specchio nel corridoio nella mia casa natale, con in mano il suo pettine bianco che all’occorrenza come per magia diventava un [...]

tags : latte amaro coppa panna rum mais forno farina liquore classico
dal 13 February 2016 su:
alcolici pane pasta riso dolci

Cocotte al forno di candele spezzate a mano | Contest 2016 Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Patricia Butturini partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]

tags : forno ricette ricetta mozzarella
dal 12 February 2016 su:
ricetta formaggi

Pancakes di barbabietola con crema di feta e patate glassate al miele e lime – Beetroot pancakes with spreadable feta and honey and lime glazed sweet potatoes

Anni come primavere, si aprono a nuove possibilità, rinascono e si lasciano illuminare. Amore, primavera del cuore, di sentimenti genuini ed emozioni pure che vogliono vivere fondersi nello [...]

tags : succo farina aglio olive feta bianco padella mescolare americana tagliare
dal 12 February 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici
A Sorgentedelvinolive 2016 protagoniste le fattorie sociali

A Sorgentedelvinolive 2016 protagoniste le fattorie sociali

Alla tre giorni di Piacenza Expo, da sabato 20 a luned' 22 febbraio 2016, (° edizione di Sorgentedelvinolive, dedicata al vino naturale e ai prodotti della terra, si scopre anche il ruolo [...]

tags : pavese naturale piemontese colli tortonesi
dal 12 February 2016 su:
pane pasta riso cucina regionale

Lumaconi di Gragnano ripieni di broccoletti e mozzarella di bufala | Contest 2016 Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Patricia Butturini partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]

tags : bufala ricette ricetta mozzarella
dal 11 February 2016 su:
ricetta formaggi

Sfumature Mediterranee | Contest 2016 Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Anna Maria Pellegrino partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]

tags : ricette ricetta mozzarella
dal 11 February 2016 su:
ricetta formaggi

Consorzio Tutela Campi Flegrei Ischia e Capri: Gerardo Vernazzaro è il nuovo Presidente

L’enologo Gerardo Vernazzaro è il nuovo Presidente del Consorzio di Tutela Campi Flegrei, Ischia e Capri; subentra ad Andrea D’Ambra che a malincuore, per motivi personali, ha dovuto [...]

tags : capri ischia campi flegrei
dal 11 February 2016 su:
vino

Bucatini con ragù vegetariano e Mozzarella di Bufala Dop | Contest 2016 Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Valentina Tozza partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana, organizzato da LSDM in [...]

tags : bufala dop ricette ricetta mozzarella bucatini vegetariano
dal 10 February 2016 su:
ricetta formaggi vino

Casarecce, bufala, Salella, pane croccante e papaccella | Contest 2016 Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Mario Sepe partecipa al Contest Pasta e Mozzarella veggie style, dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]

tags : bufala ricette ricetta mozzarella
dal 9 February 2016 su:
ricetta formaggi

“Zuppa” di mezzi paccheri e Bufala | Contest 2016 Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Patrizia Malomo partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]

tags : bufala ricette ricetta mozzarella
dal 9 February 2016 su:
ricetta formaggi
Gnocchi alla crema di carciofi e limone

Gnocchi alla crema di carciofi e limone

Era un rituale…la domenica gli gnocchi di patate…mia mamma li faceva sempre…piccole palline morbide…un esplosione di bontà per le papille gustative…era un [...]

tags : fuoco farina aglio sugo kg bio bianco vergine carciofi formaggio
dal 9 February 2016 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Mezzi Rigatoni su crema di zucca | Contest 2016 Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Tania Del Giudice partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]

tags : zucca speck ricette ricetta mozzarella
dal 8 February 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Spaghetti di Gragnano con broccoli, curry, mozzarella di bufala, fior di sale e coriandolo | Contest 2016 Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Vatinee Suvimol partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]

tags : ricette bufala ricetta broccoli spaghetti mozzarella
dal 7 February 2016 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

Umami mediterraneo | Contest 2016 Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Valentina Scotti partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]

tags : ricette ricetta mozzarella
dal 7 February 2016 su:
ricetta formaggi

Fusilli con vellutata di zucca, topinambur, castagne e Mozzarella di Bufala Campana Dop | Contest 2016 Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Sandra Salerno partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]

tags : campana bufala zucca ricette dop ricetta castagne zenzero mozzarella
dal 6 February 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cupola di ziti con dadolata di verdure soffritte e mozzarella affumicata | Contest 2016 Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Antonia Russo partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]

tags : ricette ricetta verdure affumicata mozzarella
dal 6 February 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Calamarata Orientale in Carrozza | Contest 2016 Le Strade della Mozzarella

Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Gabila Gerardi partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana, organizzato da LSDM in [...]

tags : ricette ricetta mozzarella
dal 5 February 2016 su:
ricetta formaggi