Risultati: 1137 per catalana

Con Cinemadivino la magia del cinema in cantina habla español

Con una speciale serata in anteprima il Consejo Regulador de la Denominació d'Origen Catalunya presenta la stagione 2013 di Cinemadivino nella regione di Barcellona presso la cantina Celler [...]

tags : cantina doc vini spagnola
dal 10 October 2012 su:
alcolici vino locali
....e sono 2000!!!

....e sono 2000!!!

...che cosa???Sono 2000 le mises en bouche preparate per l'inaugurazione dell'Hotel Elena, a breve Locanda Barghi, in quel luogo magico ed unico che è la piccola  preziosa Noli, antica [...]

tags : pecorino casera ligure ricette ponente zenzero ricetta forno lardo fave
dal 7 October 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La ricetta della crema catalana originale da fare con il Bimby  

La ricetta della crema catalana originale da fare con il Bimby  

La crema catalana è un dolce al cucchiaio ormai diffuso a livello internazionale. Sembrerebbe avere le sue origini nella Catalogna dove tradizionalmente veniva servita il 19 marzo, festa di [...]

tags : farina forno latte panna ricetta catalana ingredienti bagnomaria zucchero internazionale
dal 6 October 2012 su:
ricetta cucina internazionale dolci
Crema catalana

Crema catalana

la crema catalana è considerata la regina delle creme, è il tipico dolce della regione del Catalunia, in Spagna e pare sia considerata l’antenata della creme brùleingredienti0,500 l di [...]

tags : catalana forno fuoco latte zucchero bollire ingredienti sciogliere mescolando temperatura
dal 5 October 2012 su:
ricetta alcolici dolci
La Cucina di Pepe Carvalho

La Cucina di Pepe Carvalho

Carvalho era sul punto di arrivare in ritardo all'ora del caffé con Pepòn Dalmases. Lo sorprese a consultare l'orologio in un bar pieno di commensali vittime di un menu del giorno [...]

tags : ricette menu bar uccelli servizi fagiolini catalana spagnola salsiccia
dal 2 October 2012 su:
cucina internazionale locali ricetta
Vino Catanalesca: il vitigno del Vesuvio ma di origine spagnola

Vino Catanalesca: il vitigno del Vesuvio ma di origine spagnola

Uva Catalana, Catalana o Catalanesca è un vitigno probabilmente originario della Spagna. Alcuni documenti risalenti al quattrocento parlano di un’uva Catalana, ed alcuni testi del [...]

tags : vini uva zona vitigno catalana spagnola vinificazione
dal 27 September 2012 su:
alcolici cucina internazionale frutta verdura
Il menu a 35 € di Frank Rizzuti è chiaro motivo di piacere lucano

Il menu a 35 € di Frank Rizzuti è chiaro motivo di piacere lucano

“La Basilicata esiste! Esiste, è un po come il concetto di Dio. O ci credi o non ci credi” (cit. Rocco Papaleo). A Settembre un week end lucano, fino alle prime lingue di terra di Puglia [...]

tags : pecorino prosecco matera forno salumi riserva fritto farina bosco vin
dal 14 September 2012 su:
frutta verdura vino alcolici

Ristorante Fellini a Firenze

FIRENZE - Sabato sera sono tornato al ristorante Fellini in via Ghibellina davanti al Verdi a Firenze (055 2478898), per il dopo teatro, sedendomi cioe' alle 22.30. E' cambiato da [...]

tags : latte frutta bufala cuoco pesci vini menu polpo ricette ravioli
dal 11 September 2012 su:
frutta verdura locali formaggi
Astice alla catalana, atri sfizi e olio di Colline di Marostica

Astice alla catalana, atri sfizi e olio di Colline di Marostica

Dopo giorni, settimane di formaggi e polenta ho voglia di cibo umano. No-no, non disprezzo affatto le preparazioni di cui sopra, ma cucinarli ( e mangiarli!) quando fuori dalla finestra il [...]

tags : carote salsa pollo pane vapore ricette pomodori cipolle ricetta catalana
dal 5 September 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
CATALOGNA O PUNTARELLE PICCANTI

CATALOGNA O PUNTARELLE PICCANTI

La catalogna di solito si mangia lessa oppure le sole cimette si mangiano crude in insalata. Io le faccio in questo modo un po' insolito, ma a noi piace molto. E se poi trovo le puntarelle [...]

tags : aglio fuoco padella soffriggere
dal 4 September 2012 su:
ricetta frutta verdura
Come fare la crema pasticciera con la ricetta classica

Come fare la crema pasticciera con la ricetta classica

La crema pasticcera è un preparato a base di uova, zucchero, latte e farina ed usata in moltissimi prodotti dolciari. Spesso è utilizzata come dolce al cucchiaio oppure viene usata come [...]

tags : farina latte dolci panna cannoli ricetta mescolate zucchero catalana mescolare
dal 22 August 2012 su:
ricetta dolci locali

Dire che tutti i ristoranti chiudono è un cliché. Per un tavolo si aspettano anche 293 giorni

“Quel titolo, ‘Un buon nome per un ristorante potrebbe essere Presto Chiuso’ è un bel titolo ma crudele”. Ironia fuori luogo, ci hanno scrittto alcuni ristoratori dopo [...]

tags : forno ricette inglese vitello salsa burro cru vini grano brodo
dal 16 August 2012 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale

Tiepido nel caldo

Questo piatto lo faccio in tutte le stagioni, ma d’estate da una soddisfazione in più perchè viene mangiato tiepido nelle calde gionate… Ingredienti: 4 zucchine 3 carote 2 patate [...]

tags : porro carote zucchine tagliare
dal 7 August 2012 su:
frutta verdura ricetta
Percorsi: Sardegna del nord

Percorsi: Sardegna del nord

Breve vacanza d'estate in Sardegna, un classico. La base è a Platamona, nel mezzo del golfo dell'Asinara, e da li ci muoviamo alla scoperta dei posti più interessanti del nord dell'isola. In [...]

tags : pecorino cannonau vermentino fiore polpo punta mirto carote birra torta
dal 3 August 2012 su:
alcolici vino locali

Bimby, Rigatoni con Pancetta, Ceci e Catalogna

Rigatoni con Pancetta, Ceci e CatalognaIngredienti per 4 persone:- acqua salata q.b. per la cotlura della pasta - 320 g di pasta tipo rigatoni - 20 g di olio extravergine di oliva e [...]

tags : sugo ceci ricette condire pancetta ingredienti
dal 1 August 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Spaghetti al granciporro

Spaghetti al granciporro

Esistono tantissime varietà di granchi, spesso conosciuti con il solo nome dialettale. Al mercato ittico di San Benedetto, oggi vendevano dei granciporri femmine ancora vivi. Ho pensato di [...]

tags : pentola vergine grammi padella scalogno spaghetti catalana pomodori condimento
dal 22 July 2012 su:
ricetta frutta verdura vino

Insalatiamoci!

Con l’estate chi ha voglia di mangiare zuppe di fagioli super calde? Ci buttiamo sempre su insalate ma ogni tanto bisogna aggiungere un po’ delle nostre belle proteine [...]

tags : brodo fagioli proteine
dal 20 July 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura

Trapani: "Stragusto" - Festa del Cibo da Strada del Mediterraneo

Ancora una volta, Trapani, diventa la capitale del gusto del Mediterraneo. Ritorna 'Stragusto', la festa del cibo da strada e dei mercati del Mediterraneo, che si terrà dal 20 al 22 luglio [...]

tags : vini dolci catalana siciliana
dal 19 July 2012 su:
vino locali cucina internazionale
Diventare cuoco in 10.000 ore

Diventare cuoco in 10.000 ore

Scrive Richard Sennet in Insieme: "... Secondo un calcolo, per raggiungere la perizia in uno sport, nel suonare uno strumento musicale o nel fabbricare uno stipo occorrono circa diecimila ore, [...]

tags : ricette cuoco trentina spagnola francese ristorante
dal 16 July 2012 su:
locali cucina internazionale ricetta
MaDai - Porto Cervo

MaDai - Porto Cervo

Vado in Sardegna da più di 20 anni e più volte mi sono trovata a dover affrontare il "problema ristorante". Dove si va, se si vuole mangiare bene, in Costa Smeralda? Negli anni li abbiamo [...]

tags : dolci seadas tonno sarda ceci menu bufala salmone antipasti mozzarella
dal 13 July 2012 su:
locali carne e pesce formaggi

Trapani: "Stragusto", Festa del Cibo da Strada del Mediterraneo

Ancora una volta, Trapani, diventa la capitale del gusto nel Mediterraneo. Ritorna 'STRAGUSTO', la festa del cibo da strada e dei mercati del Mediterraneo, che si terrà dal 20 al 22 Luglio [...]

tags : vini dolci catalana siciliana
dal 12 July 2012 su:
vino locali cucina internazionale
La ricetta perfetta: clafoutis di ciliegie

La ricetta perfetta: clafoutis di ciliegie

[volere è potere] Spiegare il c-l-a-f-o-u-t-i-s rapidamente dal momento che con questo tempo umido mezza giornata di ferie se ne va per farsi asciugare lo smalto dei piedi. Clafoutis è un [...]

tags : gelato farina frutta forno bianco ricette marroni verdure ricetta kirsh
dal 11 July 2012 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso
Euro2012. L’Italia di super Mario gioca la partita anche al ristorante

Euro2012. L’Italia di super Mario gioca la partita anche al ristorante

Dove vai se il maxischermo non ce l’hai? E’ la serata dei super Mario, di Balotelli e di Monti finalmente in tribuna a tifare Italia (ci auguriamo con più trasporto del robot di [...]

tags : mate pizza menu bar bio pub capri polpo filippina mozzarella
dal 1 July 2012 su:
locali carne e pesce alcolici
La ricetta perfetta: Torta allo yogurt

La ricetta perfetta: Torta allo yogurt

Qualsivoglia giornale del venerdì: “Caronte porta temperature d’inferno, nel weekend 40° in città”. Proprio oggi che devo fare la torta allo yogurt per la Ricetta Perfetta. [...]

tags : ricette bianco whisky gelato inferno ricetta risotto marroni verdure lamponi
dal 29 June 2012 su:
dolci frutta verdura ricetta
Langosteria 10 Bistrot & Bottega, Milano

Langosteria 10 Bistrot & Bottega, Milano

Bistromatica, bistrotecnica, bistronomia, bistrofobia? A Milano c’è posto anche per il Side Project del consolidato ristorante di via Savona. Alla Bottega c’è spazio per una [...]

tags : cantina bistrot burro salmone catalana crostacei molluschi ristorante
dal 22 June 2012 su:
locali carne e pesce formaggi