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-Natale- Le feste son qua, che battono alla porta; e se, in una d’esse, vorreste sfoggiare un piattone che fa sempre un effettone; ch’è abbastanza lesto sempre riesce; che viene [...]
Il panettone artigianale è un’arte unica, che per tradizione accompagna in Italia le festività natalizie e ultimamente si sta diffondendo molto anche al sud, grazie alla bravura degli [...]
Quando si parla di cappelletti si pensa ai cappelletti in brodo, in realtà i cappelletti al ragù rappresentano un altro modo di cucinare i cappelletti che dà vita ad un piatto gustosissimo. [...]
Amici della gola ma anche di altre stimolanti parti del corpo, volenti o nolenti siamo arrivati alla settimana decisiva, quella di Natale. E se durante tutto l’anno i food blogger dello [...]
L’Expo 2015 si sta velocemente avviando verso il baratro o è destinato a un luminoso successo? Forse è ancora presto per dirlo ma i segnali che giungono da Milano non sono incoraggianti. Ne [...]
Pranzo di Natale ultimo atto: dopo antipasti, primi, secondi, contorni, dolci e biscotti fai da te, più la versione con ricette low cost, tocca ai vini. È festa, si beve (per fortuna), quindi [...]
Stiamo per parlare di supermercati, in particolare di un Carrefour. Eppure ricordo con nostalgia la definizione guascona e affettuosa “gastrofighetto”, che utilizzavamo solo pochi mesi fa [...]
Questa ricetta per fare i cappelletti a casa mia si usa da almeno due generazioni. Forse le proporzioni degli ingredienti o forse la qualità degli stessi (perché da questi inizia tutto), [...]
Prima di passare al pranzo di Natale, come è andata con il tax day? Vi state ancora leccando le ferite? Guardate sconsolati il portafogli vuoto e i faccini tristi dei vostri bimbi ai quali [...]
Avevate ragione, eppure sembrava una missione impossibile. Trovare panettoni artigianali in numero sufficiente per un post su Dissapore che scavalcassero nel prezzo il più adorato, venerato, [...]
Siamo a una settimana esatta da Natale. E se il resto del mondo è come noi, avrà ancora tutti i regali da fare. Con un budget che – anno dopo anno – chissà come mai, è sempre [...]
Ingredienti per 6 persone: 6 nodi di salsiccia aromatizzata al finocchietto, 1 kg di puntine di maiale in pezzi, 700 g di passata di pomodoro, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, ½ cipolla [...]
Abbiamo i social network, il computer e il telefonino. Per i casi complicati ci sono le confessioni e le intercettazioni. Diciamo che oggi, spiare le vite altrui è più facile che mai. La [...]
Eccoci arrivati ai suggerimenti per il Cenone di Natale o di Capodanno. Questi sono i miei consigli sia per un menù a base di pesce, sia a base di carne. Ovviamente ho seguito i miei [...]
Il cardo o gobbo alla parmigiana è un piatto per le domeniche d’inverno o per le occasioni speciali. Quando si vuole fare una coccola ad amici o familiari quello è il momento giusto per [...]
Il mondo di Tannico è così incredibile che sotto Natale neanche i cervelloni del CERN riuscirebbero a trovare una soluzione migliore per risolvere il problema “regali di Natale” [...]
Difficoltà Difficile Preparazione 1 ora Cottura 2 ore circaLavorare con ingredienti di qualità è sempre entusiasmante. Pochi giorni fa ne ho avuto la possibilità [...]
John Regefalk è uno chef di origini svedesi che ama molto il cibo italiano, come afferma sul suo blog. È Sous Chef del ristorante stellato Metamorfosi, nella Capitale, ristorante che è [...]
Già il titolo , ” Il Cappone Delle Feste ” non lascia spazio a dubbi di alcuna sorta , si tratta di un sontuoso secondo piatto , uno di quelli assolutamente da non prender nemmeno [...]
. Ingredienti 200 gr di lenticchie, 1 mazzo di cavolo nero, 2-3 patate medie, 1 carota, 1 costa di sedano, mezza cipollla, il succo di mezzo limone, 1 bustina di zafferano, brodo vegetale, olio [...]
Maiori – Palazzo Mezzacapo – Salone degli Affreschi 13 dicembre 2014 – ore 18.30 Saluti Antonio Della Pietra, Sindaco di Maiori Enrico Bottiglieri, Presidente Provinciale [...]
Quello che vedete in foto non è la solita casalinga disperata che fa la la spesa al supermercato sotto casa ma il giornalista Bruno Vespa in vena di promozioni. Con il suo “Bruno dei [...]
Il carpaccio di polpo è un piatto freddo che vede come protagonista assoluto il mollusco precedentemente bollito, pressato e poi tagliato a fettine, condito con pochi e comuni ingredienti che [...]
Ho gli amici che scrivono libri: bei libri. E visto che il Natale si sta avvicinando pericolosamente ecco un paio di suggerimenti per fare bella figura con amici e parenti. Partiamo dal libro [...]
Trovate le recensioni dei ristoranti di Tripadvisor inaffidabili? Faticate a capire se contano più le lotte fratricide tra ristoratori concorrenti o i commentatori con la consapevolezza [...]
