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Domenica 27 febbraio 2011, in occasione de 'Le Stagioni dell'olio', presso la storica Enoteca Italiana di Siena, si svolgerà Cooking for Olive Oil, presentato dal giornalista gastronomo Luigi [...]
Ho partecipato a una tappa di Scuochi, al Principe di Piemonte di Viareggio. Quattro giornalisti “mangiati” da uno chef. Nel nostro caso il giudice era Annie Feolde, la signora [...]
Il presidente di Confagricoltura Vecchioni a Cremona all'incontro con il Ministro Galan: riforma Pac, federalismo fiscale, redditi agricoli."Grazie al ministro Galan ed al nostro impegno sono [...]
'Nella terra in cui si produce il 10 per cento del latte totale italiano, è inevitabile parlare di quote latte'."La questione è risolta: tutti coloro che non erano in regola con i [...]
Oggi abbiamo cucinato una mariola che poi abbiamo gustato col purè.Un passo indietro: ieri sera, dopo averla tolta dal sottovuoto, abbiamo messo la mariola a bagno nell'acqua fredda.Questa [...]
Durante la sua visita a Cremona invitato da Confagricoltura, il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, ha assistito nel Porto fluviale della città allo [...]
Un tempo era il noto spot di un corso di inglese, oggi lo slogan è perfetto per i corsi Onav, dedicati a chi desidera conoscere meglio il vino, dall'esperto all'appassionato neofita. Dal 31 [...]
Per me la Sicilia è un’arancia sbucciata con le mani. Ne ho mangiate a chilate in una settimana di vacanza. Tra un frutto e l’altro ci ho messo diversi piatti e altrettanti [...]
Lunedì 24 Gennaio 2011, alle ore 19.00 ed alle 21.30, presso la Sede Regionale Onav di Via Termopili, n. 12, a Milano.E' ancora pieno inverno ma Onav Lombardia ha già "voglia di [...]
Tutti possono avere a disposizione in un click le informazioni relative al vino o alla birra che stanno per acquistare con infermento.it, la piattaforma che si propone di diventare punto di [...]
I soci UNIMA quest'anno hanno trovato nella calza della befana un regalo in più grazie all'accordo sottoscritto dall'Unione Nazionale Imprese di Meccanizzazione Agricola con il gruppo FERABOLI, [...]
Una 'falla' nell'unico tratto esistente del Canale Navigabile Cremona-Milano sta allagando i campi fra Crotta d'Adda e Pizzighettone. L'Aipo (L'autorità di Bacino per il Po) stima una perdita [...]
Ieri, ore 11. Un amico mi manda un sms. “Oggi sono a Genova con la famiglia per la mostra sugli Impressionisti a Palazzo Ducale. Dove mi consigli di andare a pranzo? Un posto da tanta [...]
Il verdetto non è definitivo e questo conforta: chi è sovrappeso annusa meglio e ingolfarmi di panettone per 10 giorni di fila non ha aiutato la scienza a saperne di più. Una ricerca condotta [...]
Stufi della solita salsa verde? Poco amanti della mostarda? Insomma, se siete a caccia di novità per lo zampone (o il cotechino, se preferite) benaugurale del cenone di San Silvestro, non [...]
Valeria Veronese è un’operatrice turistica che vive e lavora in uno dei punti caldi della ristorazione italiana, la Riviera Romagnola o, meglio, l’immediato entroterra dove si [...]
Secondo le stime della Coldiretti nove italiani su dieci festeggiano il Natale 2010 a casa con i menù tradizionali. Ecco i piatti tipici sulle tavole degli italiani presentati Regione per [...]
Nove italiani su dieci trascorreranno la vigilia e il pranzo di Natale 2010 a casa con i propri parenti e amici, spendendo complessivamente di 2,8 miliardi di euro per gustare soprattutto i [...]
Immaginiamo una tavola piena di tanti bei piatti a base di carne, in questi frangenti è la mostarda a farla da padrona. Ma per alcuni è un po’ troppo forte o aromatica e allora ecco [...]
Andrea Sponzilli ha una formazione ingegneristica e quindi una chiara deformazione professionale anche quando siede a tavola. Appena dopo Natale parte per destinazione straniera e ha già [...]
Il fatto di trovarsi davvero in un luogo “ameno” con uno chef di alto livello come Vito Mollica ha reso l’esperienza sicuramente più tangibile. Ovvero il fatto che il km zero [...]
Rai.tv, come scaricare video di qualsiasi entità sul portale On Demand: Tutti o quasi… http://goo.gl/fb/oMqEO # Il Santo di Martin Berasategui | Se ci fossero un’Osteria Francescana 2 e un [...]
Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal [...]
PAESTUM (SA). 19 dicembre 2010, ore 12. Il Savoy Beach Hotel ospiterà l'ultima tappa del tour di presentazione della nuova guida curata da Luigi Cremona e Lorenza Vitali. “METEDIVINE” - 100 [...]
Il premio diventa futile rispetto alla ricerca della perfezione, che è il vero erotismo della questione. Anche perché diciamolo, rispetto a panettone e pandoro il torrone sembra figlio di un [...]
