Risultati: 2696 per crostacei

Nicola Delfino: i segreti di molluschi e crostacei

Diciamocelo, uno che di cognome fa Delfino, poteva fare altro, nella vita, se non lo chef in un ristorante che serve prevalentemente pesce? Quindi, oggi ti racconterò di ieri – sembra [...]

tags : conchiglie fuoco birra pavese farina cozze pesci grammi brodo zona
dal 9 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Proteine del Futuro: Ricette dall’alta cucina - Ceci neri in infuso di erbe amare di Cesare Battisti

Proteine del Futuro: Ricette dall’alta cucina - Ceci neri in infuso di erbe amare di Cesare Battisti

Quand’è stata l’ultima volta che avete mangiato legumi? Se ci state ancora pensando vuol dire che è passato troppo tempo e che è il momento di riportarli in tavola, magari al centro, [...]

tags : funghi ricette ricetta pesci porri ceci porro verdure porcini cipollotti
dal 7 March 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 529mo Meeting VG @ Langosteria10 – Milano – Chef Denis Pedron, Patron Enrico Buonocore

La calorosa accoglienza del pubblico di gourmet milanesi all’apertura di questo locale, pochi anni fa, è stata poi seguita da un crescendo di entusiasmo che ha reso la Langosteria 10 un punto [...]

tags : fiano ghemme vodka burro frutta gelato orata bosco panna fave
dal 7 March 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Bisque di gamberi o fumetto di crostacei? La ricetta

Bisque di gamberi, fumetto e brodo di pesce. Diciamocelo, al riguardo, regna una gran bella confusione. Cominciamo, quindi, facendo un po’ di chiarezza e cerchiamo di capire le differenze [...]

tags : fuoco brandy brodo grano kg bianco ricetta casseruola pomodorini alimentare
dal 4 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Zuppetta di tagliolini Cipriani® in vasocottura con guazzetto mediterraneo

Zuppetta di tagliolini Cipriani® in vasocottura con guazzetto mediterraneo

Mi sono invasata anche io. Vasocottura? sempre esistita. Moda del momento in fatto di cottura? Possibile.Vero è che in una sola volta prepariamo una ricetta green, veloce e super [...]

tags : pecorino funghi carote vapore mescola forno latte brodo secco pollo
dal 3 March 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
#ProteinedelFuturo Ricette dall’alta cucina: “Legami & Legumi” di Franco Aliberti

#ProteinedelFuturo Ricette dall’alta cucina: “Legami & Legumi” di Franco Aliberti

Quante volte avete ordinato un piatto di legumi al ristorante? Quante volte erano i protagonisti del piatto e quante invece un mero contorno o salsa di accompagnamento? Molto poche. Se togliamo [...]

tags : ricette bianco ricetta lamponi ortaggi forno salsa riso pesci succo
dal 29 February 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Come rinforzare le unghie con gli alimenti giusti

Sono comparse delle macchioline bianche [...]

tags : frutta latte grano riso verdure spinaci crostacei broccoli salmone lattuga
dal 29 February 2016 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Cartoline dal 526mo Meeting VG @ Ristorante IYO – Milano – Chef Haruo Ichikawa

Cartoline dal 526mo Meeting VG @ Ristorante IYO – Milano – Chef Haruo Ichikawa

Primo ristorante di cucina etnica stellato d’Italia, il ristorante Iyo si è ormai da qualche anno affermato come una delle destinazioni preferite per i milanesi gourmet in cerca di una [...]

tags : soia franciacorta moscato torta tonno salsa cinese frutta asti bosco
dal 29 February 2016 su:
carne e pesce alcolici vino

Fasolari gratinati, con arancio e peperoncino - Smooth clams gratin, with orange and chili

(English version below)Ci voleva una richiesta specifica perché mi decidessi a cucinare i fasolari. Non li avevo mai assaggiati e alla fine ne ho ordinato un sacchettino per iniziare a [...]

tags : conchiglie punta forno olive bianco chili kg wine ricette ricetta
dal 26 February 2016 su:
ricetta carne e pesce alcolici

I problemi di coppia si risolvono a tavola

Cucinare e mangiare insieme aiuta a [...]

tags : zenzero coppia noce italiana molluschi migliaccio crostacei cioccolato
dal 26 February 2016 su:
carne e pesce dolci pane pasta riso

Fregola sarda grande con vongole veraci e broccolo siciliano

La fregola è una delle più antiche paste sarde che anticamente prendeva forma bagnando con l’acqua la semola contenuta in una conca di terracotta e sottoponendola con le mani ad un movimento [...]

tags : verdure risotto vongole saltare ricetta forno kg secco sarda padella
dal 24 February 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cartoline dal 479mo Meeting VG @ Ristorante Sadler – Milano – Chef Claudio Sadler

Cartoline dal 479mo Meeting VG @ Ristorante Sadler – Milano – Chef Claudio Sadler

Non ci si stupisce affatto nello scoprire che allo chef Claudio Sadler sia stata assegnata la presidenza delle Soste, una associazione che riunisce il meglio della ristorazione italiana. Una [...]

tags : chardonnay albicocche cantina pinot roero barolo sauvignon passito moscato franciacorta
dal 23 February 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
ProteinedelFuturo: Ricette dall’alta cucina: Gianfranco Pascucci

ProteinedelFuturo: Ricette dall’alta cucina: Gianfranco Pascucci

Avete presente quelle cause perse a cui a nessuno verrebbe in mente di dedicarsi, quei temi che difficilmente appassionano tanto che che chi le persegue non è considerato proprio normale. Ecco, [...]

tags : pulire bianco grammi ricette zenzero ricetta frutta forno aglio kg
dal 22 February 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Insalata raffinata con gamberi e pomodori.

Insalata raffinata con gamberi e pomodori.

Ingredienti: per 6 persone 3 cespi di insalata trevisana 1 scalogno 200 g di gamberi surgelati lessati 150 g di petto di pollo arrosto un grosso pomodoro prezzemolo tritatao 4 [...]

tags : elisir pollo ricetta arrosto pomodori scalogno crostacei
dal 19 February 2016 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

La vinaigrette all'arancia: ecco come si fa in casa

La Vinaigrette è una deliziosa salsina che ci prepara in pochissimi minuti e che viene utilizzata come accompagnamento ad un antipasto oppure ad un secondo piatto a base di pesce, [...]

tags : ricetta verdure crostacei
dal 17 February 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Il Valdobbiadene DOCG Superiore di Col Vetoraz nella magia della laguna a Gusto in Scena

Il Valdobbiadene DOCG Superiore di Col Vetoraz nella magia della laguna a Gusto in Scena

Col Vetoraz torna nella magia della laguna e il 28 e 29 febbraio partecipa all’ottava edizione di GUSTO IN SCENA, l’ormai consolidato appuntamento enogastronomico ideato dal giornalista [...]

tags : prosecco cantina zona docg secco vini kg uva brut pesci
dal 16 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Ristorante Da’ Pescatore – Firenze – Chef Daniele Pescatore

Ristorante Da’ Pescatore – Firenze – Chef Daniele Pescatore

Nel cuore di Firenze, proprio accanto alla chiesa quattrocentesca di Santa Maria del Carmine, nota per ospitare la celeberrima Cappella Brancacci, nel 2014 ha preso vita un nuovo, promettente [...]

tags : pecorino soia moscato cantina sauvignon passito grillo igt soave pinot
dal 16 February 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Cartoline dal 450mo Meeting VG @ Nuova Trattoria Dac a trà – Castello di Brianza (LC) – Patron Mauro Tassotti e Roberto Donadoni, Chef Stefano Binda

Non è la prima volta che un calciatore, dismesso il ruolo in campo, si reinventa nel mondo della ristorazione. Mauro Tassotti e Roberto Donadoni, appese le scarpette al chiodo, hanno deciso di [...]

tags : sauvignon filone passito moscato igt franciacorta frutta langhe salato bianco
dal 15 February 2016 su:
alcolici pane pasta riso vino
Kenya en vintage

Kenya en vintage

De entre el montón de cajas con cientos de fotos y diapositivas sobresale un albúm con tapas rojas y azules, el diseño es una especie de patrón imposible de [...]

tags : succo birra cocco riso bar dos frutta riserva crostacei mozzarella
dal 11 February 2016 su:
alcolici frutta verdura dolci

Ostriche, cruditè di mare e pesce freschissimo nel Menù Lunch del ristorante Gente di Mare

Ostriche provenienti da varie località e un “menù Lunch” molto conveniente sono le gustose offerte di Gente di Mare, il ristorante milanese specializzato in pesce, crostacei e cruditè di [...]

tags : pachino fritto bianco polpo olive tartufi ristorante servizio milanese padella
dal 10 February 2016 su:
frutta verdura locali ricetta
Alauda è il nuovo rosso di Toscana targato Ruffino

Alauda è il nuovo rosso di Toscana targato Ruffino

L’azienda Ruffino ha scelto il Mandarin Oriental Hotel per presentare l’ultimo nato della maison. Uno splendido ambiente e un’atmosfera vivace nel cuore di Milano, con una ristorazione di [...]

tags : sauvignon chianti chardonnay merlot cabernet brunello di montalcino prosecco pinot sangiovese igt
dal 10 February 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Il Regno Animale comprende circa 1.800.000 specie di organismi classificati.

Il Regno Animale comprende circa 1.800.000 specie di organismi classificati.

Gli animali (Animalia Linnaeus, 1758) o metazoi (Metazoa Haeckel, 1874), sono un regno del dominio degli eucarioti. Comprendono circa 1.800.000 specie di organismi classificati, presenti sulla [...]

tags : conchiglie marino funghi dolci pesci reale uccelli superiore metabolismo digestione
dal 9 February 2016 su:
carne e pesce vino dolci
Degusto Cuisine – San Bonifacio (VR) – Chef Matteo Grandi

Degusto Cuisine – San Bonifacio (VR) – Chef Matteo Grandi

È confortante appurare che dall’invasione gastronomica televisiva non escono solo personaggi che durano il tempo della pubblicazione di un libro o di una comparsata. Prendete Matteo [...]

tags : recioto trebbiano cortese cantina ciabatta garganega bardolino igt gnocco ricetta
dal 9 February 2016 su:
alcolici vino carne e pesce
I Grandi Vini della ‘Castello Monaci’ per esprimere al meglio il territorio

I Grandi Vini della ‘Castello Monaci’ per esprimere al meglio il territorio

Sotto un sole abbagliante, che inonda la terra di calore, mentre gli occhi si perdono tra ulivi secolari e generosi vigneti accarezzati dal vento mitigato da due mari, nel cuore di Salice [...]

tags : rosato primitivo pugliese malvasia igt cantina pietra riserva frutta caprini
dal 8 February 2016 su:
alcolici vino carne e pesce
A San Valentino (ma non solo)

A San Valentino (ma non solo)

Premessa. Non sono una grande fan delle ricorrenze “comandate”. Apprezzo di più un mazzo di fiori regalato senza alcun motivo apparente, piuttosto che una scatola di cioccolatini [...]

tags : fragole vapore manine zenzero capperi salmone risotto salsa anice olive
dal 8 February 2016 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura