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Non so voi, ma io da quando c’è l’anticiclone africano sono dimagrita. Il fatto è che non cucino quasi più, soprattutto la … >>
Moreno Cedroni è un condensato di particolarità: sì, fa il cuoco. In un ristorante, certo. Però c’è un però nella sua storia, ed è un però tutto italiano. Un “però” [...]
Maccheroncini al Ragù in BiancoIngredienti: 500 gr di maccheroncini, 300 gr carne magra macinata di vitellone, trito di sedano, carota e cipolla a coprire le lame, 1 spicchio [...]
Ed eccoci arrivati all'ultimo post prima della pausa estiva. Questo periodo per me è sempre quello più creativo, d'estate nascono i progetti per l'anno nuovo (vi ho già detto in passato che [...]
Queste orecchiette fredde sono perfette per un pranzo in ufficio o un pic nic all’aria aperta. Una ricetta freschissima e colorata pubblicata nel numero 10 di Threef Magazine. Bianco e [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta al tonno veloce fatta e pensata per i bambini perche’ non ha particolari sapori forti e poi e’ molto veloce da fare quindi [...]
Cibovagando è un progetto ideato da un gruppo di giovani appassionati che desiderano promuovere il proprio territorio e le sue eccellenze. Un progetto embrionale che presenta tutte le carte in [...]
Si riesce a sopravvivere mangiando crudista e vegano e, magari, senza bere nemmeno vino? L’ultima è una provocazione, d’accordo, il vino esiste ma ci sono poche etichette ed è più facile [...]
Siete in procinto di partire per un viaggio alla scoperta di nuove abitudini e culture alimentari, ma non avete proprio voglia di affrontare la classica Colazione Continentale fornita dagli [...]
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Aereo o traghetto che sia, comprate un biglietto e raggiungete Cagliari, anche solo per un week end. Nella città dei bastioni avrete modo di apprezzare la gastronomia locale spostandovi da un [...]
D’estate indubbiamente le insalate sono il piatto più comune tra gli italiani, in effetti permettono di risparmiare tempo, prepararsi in anticipo in modo da godersi tutta la giornata [...]
Dario Brunori Show: Brunori Srl Lo spettacolo di Brunori è stato un vero show a 360°: l’eclettico artista ha spaziato tra momenti di puro cabaret con brani scanzonati fino a pezzi [...]
Vegetariani e vegani in giro per il mondo, sapete dove potrete appagare non solo gli occhi e l’intelletto, ma anche il palato per le vostre vacanze vegan? Che turismo enogastronomico sia! Per [...]
"Fiori rosa, fiori di pesco..." Quante volte ho canticchiacchiato questa canzone, sicuramente ogni volta che i delicati fiorellini ricoprono completamente i rami degli alberi di pesco, una delle [...]
È la quarta volta che mi reco al D’O e devo dire che ogni volta ne esco più convinta. Anzi quest’ultima volta, decisamente conquistata! Prenotare e andarci richiede un po’ di anticipo e [...]
Uno dei piatti di Mantra Raw Vegan, ristorante crudista di Milano: gli Spaghetti di Zucchine con Pomodoro, ricetta vegana e crudista.
Ormai il cuscus è entrato a far parte delle mie tradizioni. Lo scrivo anche all’italiana: cuscus, mi piace così! Oggi a base di verdure, quello che avevo in casa: carote, [...]
Eccoci qua, con un'altra pesantissima settimana di gran calore sulle spalle! Personalmente, vi dico che non ne posso più e sto sognando bianchi paesaggi innevati dove mi vedo avvolta in un [...]
Ha destato molto interesse lo spostamento di Luca Collami, dall’operaia Sestri Ponente alla Boccadasse pettinata dalla brezza marina. Aldilà dei cliché, è una nuova apertura che, [...]
Senza Bimby, Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Piselli e Mais, Crudo e Melone Bianco, Pomodorini e Cetrioli con BasilicoIngredienti: 300 gr di Quinoa bianca, rossa e miglio (io ho [...]
Ci avviciniamo piano piano alle vacanze e il caldo non molla assolutamente. Ad agosto il blog chiuderà i battenti per un po' di meritato riposo ma per il momento continuiamo con la nostra [...]
Dalla fine di Giugno le temperature si mantengono molto alte, più di trenta giorni, non siamo al livello della canicola del 2003, almeno per ora, ma i problemi sono tanti che questo gran caldo [...]
La fesa di tacchino è una carne molto proteica povera di grassi e senza zuccheri.Per questo motivo, al pari della carne di pollo è molto indicata nelle diete a basso indice glicemico e [...]
Ho le zone non coltivate dell’orto letteralmente infestate dalla portulaca. In effetti viene comunemente considerata un’infestante, ma è buonissima e ricca di proprietà. Contiene [...]
