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Hamburger di vitello con crema di avocado

Hamburger di vitello con crema di avocado

Siamo nel pieno dell'euforia calcistica, sono giorni dedicati al Campionato Europeo di Calcio e la nostra nazionale ci sta regalando ottime occasioni per gioire ed esultare. É facilmente [...]

tags : panino vapore succo manzo bue pane ricette ricetta lenticchie ingredienti
dal 29 June 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
I tanti volti delle donne, a Volano marketing al femminile

I tanti volti delle donne, a Volano marketing al femminile

A Volano (TN) domenica 3 luglio 2016 alle 10.45 presso il Portico in Piazota, nell’ambito de “I tanti volti delle donne” progetto ideato dalla Comunità della Vallagarina con 12 Comuni [...]

tags : sommelier degustazione internazionale
dal 29 June 2016 su:
locali alcolici cucina internazionale
L’AntipatiCibVs: Sciattologie gastronomiche

L’AntipatiCibVs: Sciattologie gastronomiche

C’è un gruppo di “sciattologi” su Facebook – gente che si segnala imprecisioni, sviste, svarioni, errori, amenità – insomma “sciatterie” più o meno [...]

tags : pizza stampa inglese ristorante degustazione
dal 29 June 2016 su:
pane e pizza vino cucina internazionale
Felix Lo Basso Restaurant – Milano – Chef Felice Lo Basso

Felix Lo Basso Restaurant – Milano – Chef Felice Lo Basso

Nato a Molfetta nel 1973, Felice Lo Basso si potrebbe letteralmente definire un amante delle grandi altezze: migrato dalla Puglia sulle cime dolomitiche per guidare la cucina dell’Alpen [...]

tags : primitivo chardonnay verdicchio cantina pugliese igt sauvignon riesling salsa bosco
dal 29 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Vacanze. A cena dal 2 stelle Michelin De Kromme Watergang in Olanda

Vacanze. A cena dal 2 stelle Michelin De Kromme Watergang in Olanda

Sono stata in Olanda al ristorante 2 stelle Michelin De Kromme Watergang e posso dire che a tavola il mondo si divide in due: chi ama che tutte le portate vengano servite insieme e   >> [...]

tags : ristorante
dal 28 June 2016 su:
locali

Sotto a chi tocca. La gente del vino: Luca Santini (professione: direttore commerciale)

Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier, commercianti – ci aiutano a bere meglio, capire [...]

tags : malvasia vernaccia brunello di montalcino chianti pinot barolo lambrusco cantina vermentino bianco
dal 28 June 2016 su:
vino alcolici locali

Osteria Cantina Brandi a Minervino Murge

di Andrea De Palma Tutto parte da un incontro con Luciano Pignataro alias “Lucianone nazionale”, che mi chiede di scegliere il ristorante fra la Campania e la Puglia, e io non posso non [...]

tags : cantina osteria ristorante
dal 28 June 2016 su:
locali alcolici

I panini alla ricotta sardi con la ricetta della tradizione

Ricetta proveniente dalla tradizione sarda, questi panini alla ricotta, noti con il nome di pani de arrascottu, sono perfetti sostituti del pane classico per accompagnare i pasti, [...]

tags : pane sarda birra ricetta ricotta lievito classico
dal 28 June 2016 su:
pane pasta riso cucina regionale alcolici
Lettera a un (wine) blogger mai nato

Lettera a un (wine) blogger mai nato

[Post lunghetto, introspettivo ma ottimista. Tempo di lettura stimato: 5 minuti.] Sei appassionato di vino ma potrebbero essere sigari, giardini zen, orologi di precisione, tuning o francobolli. [...]

tags : nebbiolo roero barolo filone wine oca brodo punta italiana gambero
dal 28 June 2016 su:
alcolici carne e pesce vino
Birstrò, un brewpub a Roma.

Birstrò, un brewpub a Roma.

Questo  piccolo BrewPub, un birrificio con cucina, il primo di  Roma, nasce nel 2013 per  volere  dei fratelli Claudio e  Danilo Angelilli.Il  primo [...]

tags : dolci menu zona ricette verdure chinotto gambero degustazione
dal 28 June 2016 su:
locali alcolici

Grand Hotel Alassio & Gazebo Restaurant – Alassio – GM Davide Crema, Chef Roberto Balgisi

Antica residenza storica nel cuore della cittadina ligure, il Grand Hotel Alassio si presenta come la destinazione ideale per coloro che vogliono concedersi una vacanza taylor made, completa di [...]

tags : pecorino prosecco malvasia sauvignon riesling barolo passito cortese cantina primitivo
dal 28 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Com’è veramente mangiare il pesce palla in Giappone, la cena che può ucciderti

Il grosso pesce arriva in tavola all’interno di una ciotola di legno. Muove convulsamente le pinne minuscole mentre cerca invano di respirare. Il cuoco orienta il recipiente nella mia [...]

tags : tofu pesci fiore cuoco pollo brodo sala menu funghi tonno
dal 27 June 2016 su:
ricetta locali carne e pesce
Ravioli d'anatra con fonduta di castelmagno e riduzione di barbaresco

Ravioli d'anatra con fonduta di castelmagno e riduzione di barbaresco

Ian Malcolm (Jeff Goldblum): "Dove stai per andare è l'unico posto al mondo dove le anatre cacciano te!" dal film Jurassic Parc - Il mondo perduto, 1997     Mi frullava già da [...]

tags : barbaresco nebbiolo fuoco latte farina anatra ravioli cuoco burro noce
dal 27 June 2016 su:
ricetta formaggi vino

Our Favourite Music Videos featuring bikes

To date we’ve found over 100 music videos featuring bicycles. Typically the first that comes to people’s minds are Queen Bicycle Race, Kraftwerk Tour de France, Flobots Handlebars and, of [...]

tags : bacon
dal 27 June 2016 su:
carne e pesce

Il pane come una volta: i 10 panettieri artigianali migliori d’Italia

Valuto la lievitazione, giudico la cottura, calcolo la stagionatura, stabilisco la fragranza. Mantenere alta l’attenzione sul pane che compro è faticoso. Uno stress che potrei evitare [...]

tags : dolci burro coppa birra forno segale frutta grano pane mais
dal 27 June 2016 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Aria Di Festa: la Festa del Prosciutto di San Daniele DOP

Aria Di Festa: la Festa del Prosciutto di San Daniele DOP

Oggi è l’ultimo giorno di Aria di Festa, una 3 giorni dedicati al Prosciutto SanDaniele DOP che ogni anno fa gremire le strade di San Daniele del Friuli per festeggiare il prodotto su cui [...]

tags : campana pesche gelato bufala salsa pulire grana brut dop sala
dal 27 June 2016 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal 560mo Meeting VG @ Ristorante La Madonnina del Pescatore – Senigallia – Chef Moreno Cedroni

Cresciuto nella convinzione di trascorrere la sua vita su una barca della marina militare, a soli 20 anni, quando l’imbarco era imminente, Moreno Cedroni spiazza tutti, persino se stesso, [...]

tags : pinot moscato igt gavi barbera latte anice carote strevi salsa
dal 27 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
La pizza a Bologna per #mtc58

La pizza a Bologna per #mtc58

Non si deve più andare a Napoli per mangiare la vera pizza. Bologna la Grassa, la capitale del tortellino, è diventata in pochi anni ne è diventato il paradiso.Davide Civitiello, campione del [...]

tags : farina romana pietra ricette lievito ricetta forno birra pizza mora
dal 26 June 2016 su:
ricetta formaggi alcolici

The Bunyadi: foto, menu e prezzi del primo ristorante per nudisti

E dopo Londra, Tokyo. La pruriginosa smania di cenare nudi sta prendendo rapidamente piede worldwide, e ora chi la molla più? Infatti, il ristorante Giapponese “Amrita” (in [...]

tags : pollo menu vegano coppia ristorante giapponese temperatura
dal 26 June 2016 su:
locali carne e pesce
Viaggio alla scoperta della Gastronomia di Mauritius

Viaggio alla scoperta della Gastronomia di Mauritius

Non scegliete l’Isola di Mauritius soltanto per trascorrere la vostra luna di miele, questa oasi dell’Oceano Indiano è perfetta per intraprendere un viaggio tra sapori insoliti e autoctoni. [...]

tags : anice frutta bianco succo fiore rum aglio cocco ricette verdure
dal 26 June 2016 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale

Beneventano Igp rosso Corte Sellaroli 2014 – Bicu de Fremundi

Uva: ‘montepulciano’, lambrusco, cabernet Fermentazione e maturazione: acciaio Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro   Caparbi i fratelli Alfonso e Angelo Colangelo. Caparbietà è la [...]

tags : cabernet lambrusco
dal 25 June 2016 su:
vino alcolici

Così tante birre buone tutte insieme sono una cosa rarissima: presentazione della Guida alle Birre d’Italia 2017

Col 90% degli enostrippati compresi tanti amici ho smesso di parlare di birra buona perché non capiscono un cazzo, sono ignoranti e fieri di esserlo dal basso delle loro equazioncine per cui [...]

tags : barolo barbaresco stampa birra reale latte ricetta italiana toscana zenzero
dal 24 June 2016 su:
alcolici vino ricetta

Lasaña de berenjenas

Esta lasaña de berenjenas te va a sorprender por lo fácil de preparar. Ligera y sin los carbohidratos de la pasta es perfecta para cocinar y disfrutar este verano. Ahora que es momento de [...]

tags : grano salsa melanzane mozzarella
dal 24 June 2016 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura