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Chef José Andrés nominato per il Premio Nobel per la Pace

Andiamo negli Stati Uniti perché qui i democratici hanno deciso di proporre al Comitato norvegese lo chef José Andrés per il Premio Nobel per la Pace. Che non ci sarebbe nulla di strano visto [...]

tags : menu pollo ristorante
dal 1 February 2024 su:
locali carne e pesce

Con mollica o senza apre un nuovo locale a Roma

Dopo la recente apertura a Milano, ecco che Donato De Caprio ha annunciato la sua prossima apertura: il nuovo locale sorgerà a Roma. Si è arrivati così al terzo locale di Con mollica o senza [...]

tags : panino salumi pietra fontana
dal 31 January 2024 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

Pane di ricotta (pani de arrescottu)

Pane di ricotta sardo, chiamato pani de arrescottu: morbido e profumato, perfetto con salumi e formaggi ma anche per merenda.

tags : salumi ricotta
dal 31 January 2024 su:
carne e pesce formaggi

Da La Tour d’Argent, il “ristorante di Ratatouille”, è sparito del vino per 1,5 milioni di euro

Un colpo da Arsenio Lupin – o almeno così pare – nel ristorante che ha ispirato Ratatouille. Siamo a Parigi, tra le storiche sale de La Tour d’Argent, celebre ristorante [...]

tags : cantina pesci coppia ristorante spagnola
dal 31 January 2024 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Pandoro-gate di Chiara Ferragni, indagato anche il manager

Prosegue il caso pandoro-gate di Chiara Ferragni. Il sostituto pg della Cassazione Mariella De Masellis, con apposito decreto, ha stabilito che, per quanto riguarda la competenza delle indagini, [...]

tags : dolci pandoro
dal 30 January 2024 su:
locali dolci

Pizzeria Baldoria Authentico Restaurante Italiano a Madrid di Ciro Cristiano

Pizzeria Baldoria a Madrid C. de José Ortega y Gasset, 100, Salamanca Telefono: +34 910 94 49 41 Sempre aperto Dopo aver portato la pizza napoletana tradizionale a Parigi partecipando alla [...]

tags : wine pizza pizzeria napoletana
dal 30 January 2024 su:
alcolici pane e pizza locali

L’apertura de All’Antico Vinaio a Las Vegas si festeggerà tutti gli anni con una giornata dedicata

Quel che succede a Las Vegas rimane a Las Vegas, sì; ma comprendiamo che quando le autorità cittadine decidano di dedicare una giornata all’apertura del tuo locale la voglia di [...]

tags : salumi focaccia schiacciata
dal 30 January 2024 su:
pane pasta riso carne e pesce

Giovanni Ferrero vuole acquistare Repubblica? Il gruppo Gedi dice di no

Unire sotto una sola insegna la grammatica della pancia e la grammatica della stampa. Così potremmo riassumere le indiscrezioni lasciate trapelare dai colleghi di Affari Italiani, secondo le [...]

tags : stampa espresso
dal 30 January 2024 su:
vino alcolici

Encytum, le frittelle a spirale di Catone

Strauben, come gli Frisgioli longhi, ricordano le frittelle Encytum Nell’Antica Roma, le  Encytum erano frittelle, come lo erano i Globi  e  le Frictilia. L’impasto era quello dei globi, [...]

tags : strauben
dal 30 January 2024 su:
dolci

Semlor al cacao e speculoos ricetta

I Semlor sono fra i dolci più famosi dei Paesi Nordici ed hanno origine svedese. Sono il dolce di carnveale o martedì grasso. Segnano l’inizio della Quaresima. Nella tradizione ci si [...]

tags : amaro forno salato stampa birra latte secco burro dolci farina
dal 30 January 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

Santillana del Mar, il gioiello medievale della Cantabria

A dispetto del nome, Santillana del Mar non si trova lungo la costa cantabrica, ma leggermente nell’interno e, siccome non è nemmeno in pianura e non è “santa”, viene affettuosamente [...]

tags : fagioli giuliana formaggio
dal 30 January 2024 su:
frutta verdura cucina regionale formaggi

Raza a Madrid, la braceria da non perdere vicino la Gran Via

Raza Madrid Calle de Juan Ramon Jimenez, 11 Tel 913 141 054 Sempre aperto a pranzo e a cena Siamo a due passi dalla Gran Via e questa è stata la seconda apertura di Raza, la catena di [...]

tags : wine argentina
dal 29 January 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Carlin Petrini corregge il tiro sulla carne coltivata, e ribadisce il suo “no assoluto”

Carne coltivata sì, carne coltivata no, carne coltivata forse – la posizione di Carlin Petrini sull’argomento, espressa ai colleghi de La Stampa, ha causato una gran confusione (nel [...]

tags : stampa fuoco bianco pietra alimentare terra madre
dal 29 January 2024 su:
ricetta vino alcolici

MO De Movimiento, ristorante e pizzeria all’italiana ma ecologica

MO de Movimiento a Madrid Calle de Espronceda, 34 Chamberi Tel. +34667974599 sempre aperto dalle 12m45 alla sera Entriamo in uno dei templi internazionali dell’arte del riciclo, oggetto di [...]

tags : wine italiana pizzeria ristorante
dal 29 January 2024 su:
locali alcolici cucina internazionale

Pasta e cavolfiore alla napoletana

Questa tipologia di piatti scaldano il corpo ed il cuore. Si fa ammorbidire le cimette di cavolfiore e si aggiunge acqua calda e pasta, nel mio caso mista, e si fa cuocere finché la pasta sarà [...]

tags : fuoco grana aglio vergine formaggio napoletana mescolando grana padano
dal 29 January 2024 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Maccheroncelli all'uovo con zucca e funghi

Maccheroncelli all'uovo con zucca e funghi Come vi ho raccontato qualche post fa, una piacevole chiacchierata sulla pasta all'uovo fatta con alcuni amici, poco prima di Natale, in un bel [...]

tags : grano funghi aglio zucca noce farina verdure condimento ristorante padella
dal 29 January 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Anna Moroni, chi è e cosa fa la bellissima figlia. Anche lei molto famosa

Storica cuoca de La Prova del Cuoco, Anna Moroni in realtà è anche mamma e nonna. Ecco sua figlia: è famosa anche lei! Nata a Roma nel 1939, Anna Moroni è un personaggio televisivo molto [...]

tags : cuoco ricette italiana gastronomia
dal 28 January 2024 su:
locali ricetta cucina internazionale

mezzelune di pasta sfoglia ripiene

Avevo in frigorifero una confezione di pasta sfoglia e dovevo utilizzare.  Avevo della marmellata di fichi aperta e una piccola ricottina. Così sono nate queste mezzelune , con [...]

tags : dolcetto forno coppa ricotta zucchero tagliare ingredienti mescolate
dal 27 January 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

“Anche noi facciamo la spesa”: le buste del supermercato scatenano gli haters, Le Donatella zittiscono tutti – Video

Le Donatella e le buste del supermercato che scatenano gli haters: “Anche noi facciamo la spesa”, ecco cosa è successo, il video mostra tutto. Il grande pubblico ha conosciuto per [...]

tags : riso
dal 27 January 2024 su:
pane pasta riso

Latkes di patate dolci e cannella

Eccoci all'appuntamento de Il Club del 27 di gennaio e come fosse quasi una tradizione anche quest'anno ci dedichiamo alla cucina vegana, w Veganuary! Il mese della cucina vegana, cucina, [...]

tags : vegana vegano carote farina marino fuoco vegan pane dolci fritto
dal 27 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Fior di Teglia 2023: vince Carcioffola de I Vesuviani

di Laura Guerra Cinque giovani pizzaioli, finalisti del contest Fior di Teglia 2023 organizzato da 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, si sono sfidati portando in gara un personale lavoro [...]

tags : wine pizza ricetta latteria
dal 26 January 2024 su:
alcolici pane e pizza ricetta

Come sarà Topic, la nuova casa editrice diretta da Marco Bolasco

La volontà è quella di dare spazio a nuove pagine e di dare voce a chi ha bisogno di esprimere buoni contenuti, capaci di essere differenti e di avere un taglio (anche) internazionale, non [...]

tags : rosato chianti bianco romana vini reale gravina gambero internazionale vinificazione
dal 26 January 2024 su:
vino alcolici cucina internazionale

I turni di notte possono alterare l’appetito? Uno studio sostiene di sì

I turni di notte fanno, in senso lato, male alla salute? Si tratta di una domanda a cui, a volte forse più per intuito che per vera e propria conoscenza scientifica, sentiamo di potere [...]

tags : dieta vegana pietra proteine
dal 25 January 2024 su:
ricetta

Frittatina Cacio e Pepe: la ricetta di Mattia De Martino

Mattia De Martino di Scrocchiarì a Salerno, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli Perrella e [...]

tags : salsa birra wine fritto martino bucatini ricetta ingredienti
dal 24 January 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

BraDeVi, la braceria irpina da non perdere

BraDeVI a san Potito Ultra S.S.7 bis Appia km 312+270 (direzione Lago Laceno) 329 932 3166 Aperto dalle 9 alle 23, domenica sino alle 14 Chiuso domenica sera e lunedi Un altro fenomeno che [...]

tags : wine
dal 24 January 2024 su:
alcolici