Risultati: 7674 per gastronomia
Amo andare al cinema, ci sono sempre andata anche se da quando è nata la panellina non ho più messo piede in una sala cinematografica.Oggi vi voglio segnalare l'uscita di un [...]
La puntata di Report dedicata alla pizza ha provocato più di uno scossone nel mondo della pizza. La domanda è: saranno sempre di più i clienti delle pizzerie che guarderanno sotto la pizza e [...]
Cosa può succedere? Posti che chiudono, altri che aprono, si espandono, altri ancora che festeggiano… Stasera si festeggia il primo compleanno di Isa e Vane, il simpatico [...]
Ammettiamolo: il nome non è certo invitante ma, a piccole dosi, può sostituire aglio e cipolla in cucina. L’assafetida è una resina ricavata da una pianta perenne simile al finocchio [...]
Dispotico coma a volte sa essere, il mondo del gastrofighettismo impone le sue regole. Una davvero alla moda è: “mi raccomando, la carne al sangue ben sigillata“. Di conseguenza chi [...]
Cristoforo da Messisbugo Maestro di casa Ricette tratte dal volume di Cristoforo da Messisbugo: “Banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale”. Questo libro, comparso [...]
Milano è la città delle mode. Milano centrifuga, trangugia, anticipa i tempi ma sperimenta poche volte l’autenticità. Milano ha 100 hamburgherie e i mixologist di grido. Insomma ci [...]
Passare dal carciofo al risotto creativo capita persino a me, quando sono in strepitosa forma mentale. Altro è comunicare messaggi venati d’arte attraverso un piatto. Non per niente, io [...]
Il pane carasau è un prodotto tradizionale della gastronomia sarda, che ben presto ha conquistato tutta Italia e anche il resto del mondo. Un libro edito da Graphe.it ne analizza la storia e ci [...]
Primo piatto appartenente alla cucina semplice, povera, quello che vi propongo oggi. Si tratta della pasta con i broccoli e la ricotta salata, pietanza particolarmente saporita con poco. [...]
di Dora Sorrentino Un sabato tutto dedicato alla gastronomia, quella buona, quella di qualità. Se tre negozi d’eccellenza, come Campania Mia, Sogni di Latte e Sagra Prodotti Tipici [...]
Clicca qui per vedere il video La crespella di tapioca, conosciuta anche come “beiju de tapioca”, “beiju mole”, “tapioca” e “tapioquinha”, é una [...]
Nella elegante location della Terrazza di via Palestro a Milano si è svolta lo scorso 24 settembre l' 11esima edizione de Apéritif à la française.Una serata a cui ha [...]
Ci siamo: Sebezia - Gusto e Cultura – la nuova scuola di cucina, pasticceria, cioccolateria, cake designe, sommelier è una nuova realtà a Capodimonte, Napoli. Sabato 4 ottobre infatti sarà [...]
Le caratteristiche della gastronomia svizzera, una gastronomia ingiustamente sottovalutata, possono essere riassunte in materie prime (tanto locali quanto importate) di ottima qualità, [...]
Cibo = tempo + energia. Vista da un fisico è un’equazione semplice: se vuoi sottrarre tempo alla preparazione dei cibi devi aumentare l’energia che ci metti e viceversa. Ma allora, [...]
“Non necessariamente uno mangia una pizza e prende un tumore ma la cosa va verificata”. La sentenza di morte per la pizza arriva all’interno di un video che anticipa la nuova [...]
Il 24 settembre nell’elegante e raffinata cornice della Terrazza di via Palestro a Milano si è svolta la 11esima edizione di Apéritif à la française, un appuntamento gastronomico di [...]
La focaccia all'uva fragola è una preparazione dolce lievitata tipica del periodo autunnale. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che sostanzialmente si differenziano per il tipo di [...]
Il caramello è il risultato della cottura del saccarosiosino alla sua fusione, che avviene oltre i 160°. Con il caramello si procede a caramellare preparazioni dolci e salate. La tecnica è [...]
Stasera allo Yacht Club di Castellammare di Stabia ci sarà una festa, una serata speciale per festeggiare i 20 anni di attività di due persone che col loro lavoro hanno contribuito a rendere [...]
Via Panoramica 8 Tel. 333.1163095 www.haccademia.org Aperto sempre Chiuso mai Pizza da 3 a 10 euro di Tommaso Esposito Siamo proprio sulla strada che conduce alla sommità del Vesuvio. Qui [...]
Le Lasagne sono un tipico formato di pasta all'uovo, fresco a secca, di forma quadrata o rettangolare, che viene preparata farcita a strati con condimenti vari e cotta poi al forno. Sebbene [...]
La torta con burro di arachidi è una classica ricetta della tradizione americana, che possiamo portare anche sulle nostre tavole se amiamo il gusto dolcissimo del suo ingrediente principale. [...]
Uno dei grandi vantaggi di visitare una città che è molto attiva dal punto di vista social e delle informazioni è che potete tranquillare organizzare la vostra vacanza già partendo da casa [...]
