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Punto Nave, ristorante di pesce che vince con i crudi di mare

Punto Nave, ristorante di pesce che vince con i crudi di mare

Agosto è un mese “affollato” e folle ed anche prenotare un ristorante è cosa ardua ma Punto Nave è stata la scelta rivelatasi saggia. Siamo a Monteruscello, vicino Napoli, e ancora una [...]

tags : salsa dolci ischia panino cozze gelato burro tonno vini doc
dal 24 August 2021 su:
locali carne e pesce ricetta
Kristian ed Edi Keber sulla via della permacoltura nel Collio

Kristian ed Edi Keber sulla via della permacoltura nel Collio

La collina di Zegla è il luogo dove meglio si coglie l’essenza del Collio. Non tanto in tema di vini e qualità degli stessi ma quanto dei microclimi, delle influenze e vicissitudini [...]

tags : sauvignon cantina chardonnay pinot tocai punta anice zona doc cru
dal 24 August 2021 su:
alcolici vino locali

Baci Perugina: limited edition in collaborazione con Dolce&Gabbana

Arriva una nuova limited edition dei Baci Perugina: si chiameranno Baci Dolce Vita e sono stati creati in collaborazione con Dolce&Gabbana. Per l’occasione, questa limited edition vanterà [...]

tags : salato bianco italiana siciliana cioccolato
dal 24 August 2021 su:
salumi alcolici cucina internazionale
Convivio alla finestra a Grado

Convivio alla finestra a Grado

CONVIVIO ALLA FINESTRA. Casa della Musica. Grado (GO). Inaugurazione sabato 28 agosto 2021 alle 19.00. Installazioni ambientali con finestre nomadi digitali e videoproiezione. Opere del [...]

tags : monte giuliana sabbiosa valdostana giapponese
dal 20 August 2021 su:
cucina regionale formaggi dolci
Cucina lucana: i 20 piatti tipici della Basilicata da provare

Cucina lucana: i 20 piatti tipici della Basilicata da provare

Rotolando verso sud prima o poi si deve passare in Basilicata e magari fermarsi un po’ per assaggiare un pezzo di cucina lucana, onesta e genuina proprio come lei. Una terra aspra e [...]

tags : friselle pecorino pugliese albicocche ricette mescola glutine calzone fritto salumi
dal 19 August 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Re Denari: la pizzeria a Salerno fa scopa con margherita, marinara, diavola

Re Denari: la pizzeria a Salerno fa scopa con margherita, marinara, diavola

La pizzeria Re Denari di Salerno è ospitata in un antico casale.  Le mura perimetrali in pietra viva, che fanno da sfondo alle sale interne, sono state preservate nella ristrutturazione [...]

tags : pietra glutine calabra forno aglio dop sugo pizza classico reggiano
dal 19 August 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Il pesce “povero” del Mar Adriatico e i piatti in cui è protagonista

Il pesce “povero” del Mar Adriatico e i piatti in cui è protagonista

  C’è un legame forte tra il mare Adriatico e gli storici abitanti della sua riviera. Lo testimoniano le località con porti ancora brulicanti delle imbarcazioni dei pescatori, che [...]

tags : spiedo vapore bianco fritto ricette capperi ricetta veneta forno sugo
dal 19 August 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Alsazia digital tasting 2021: gli ultimi 10 domaine

Se qualcosa di semplice è avvenuto negli ultimi 2 anni, di sicuro si potrebbe trattare dell’evento digital tasting organizzato dal Consorzio Vins d’Alsace. Attraverso l’iscrizione al [...]

tags : riesling pinot torta dolci china kaiser anice pane ribes cru
dal 16 August 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Crudaiola

 ... dal mare sale il maestrale, il bianco del borgo antico mi abbaglia e annego nel buon odore dei panni stesi sui marciapiedi, mescolato a quello stordente del ragù messo a cottura fin [...]

tags : pugliese bianco ricette barese penne mescola ricotta mescolare spaghetti pomodori
dal 16 August 2021 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Insalata di pasta di Ferragosto doc, con fusilloni, alici di Cetara, colatura di alici, peperoni e mozzarella di bufala

Adoro le alici di Cetara e rientrando un paio di giorni fa dal piccolo borgo di pescatori ho pensato questa insalata di pasta che preparerò per Ferragosto. Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di [...]

tags : campana doc dop wine bufala peperoni ingredienti mozzarella
dal 15 August 2021 su:
ricetta formaggi alcolici
Salsiccia di Gioi Cilento, buona quanto la soppressata che conoscete

Salsiccia di Gioi Cilento, buona quanto la soppressata che conoscete

Gioi Cilento è il paese che conoscete per i fusilli cilentani e per la soppressata, ma forse vi manca la salsiccia. Il quattrocentesco Convento di San Francesco, memorabile luogo di sagre [...]

tags : salsa bianco cilento capperi birra latte fico pizza olive grano
dal 13 August 2021 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Semola Fina – Chef/Patron Manuel Merlo e Sofia Omodeo – Madonna di Campiglio (TN)

Ai piedi delle Dolomiti, immersi in un luogo in cui respirare a pieni polmoni è sinonimo di libertà, una coppia di ragazzi giovani, Manuel e Sofia, portano avanti un piccolo e delizioso [...]

tags : barbera cantina igt chardonnay burro rubino anice salato salsa funghi
dal 12 August 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Mitarashi dango (e altri tipi): origini e ricetta del classico gnocco giapponese

Mitarashi dango (e altri tipi): origini e ricetta del classico gnocco giapponese

  Chi è appassionato di anime o manga giapponesi li conoscerà benissimo. Ma anche chi è totalmente estraneo a questo mondo, avrà senz’altro visto tra le varie emoji di WhatsApp [...]

tags : soia dolcetto farina gnocco bianco spiedo ricetta fritto forno salsa
dal 12 August 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Gli Eremi di Corrado Dottori: i primi 20 anni in verticale

Gli Eremi di Corrado Dottori: i primi 20 anni in verticale

Il nostro collaboratore Francesco Morresi, ha partecipato alla verticale dei vent’anni del verdicchio Gli Eremi. Questo è il suo racconto. La cantina La Distesa di Corrado Dottori compie [...]

tags : cantina verdicchio zona salato cru dop annata vini gambero vendemmia
dal 11 August 2021 su:
alcolici vino locali

Pinot Grigio GRIS, il vino dell’estate

Pinot Grigio GRIS, il vino dell’estate Quale è il vino giusto per il mese di agosto, quando ci si rilassa in compagnia e si vuole degustare un calice di vino di ottima qualità, magari [...]

tags : cabernet chardonnay rosato pinot sauvignon merlot lagrein carote riserva ravioli
dal 10 August 2021 su:
ricetta vino alcolici

Aspettando…Il Mio San Marzano

“Aspettando… il Mio San Marzano” l’evento che celebra l’oro rosso della Campania organizzato da La Buona Tavola Magazine e promosso da Solania Srl in collaborazione con Perrella Srl [...]

tags : tonno salato bufala parma pizza dop sugo arrosto ricotta ristorante
dal 10 August 2021 su:
formaggi carne e pesce locali
Calici di Stelle a Corno: dress code qualcosa di giallo

Calici di Stelle a Corno: dress code qualcosa di giallo

#calicidistelle in onore della Ribolla gialla signora degli autoctoni friulani.  Il Comune di Corno di Rosazzo, componente delle Città del Vino, con la collaborazione del Gruppo [...]

tags : ribolla gialla vini degustazione sommelier
dal 9 August 2021 su:
alcolici vino locali

Pane di Altamura

Da sempre il pane costituisce l’alimento base per la popolazione dell’Alta Murgia. Tra le numerose varietà in commercio, disponibili in diverse forme e varianti, il pane di Altamura spicca [...]

tags : forno grano pane zona marino ricetta altamura pagnotta lievito pane casereccio
dal 28 July 2021 su:
pane pasta riso ricetta
Gemistà, verdure ripiene alla greca

Gemistà, verdure ripiene alla greca

La cucina greca, questa sconosciuta! Continuiamo a presentare i piatti più interessanti della cucina greca, quelli più amati dai greci e dagli stranieri. La prima volta ne ho letto in un [...]

tags : fuoco forno ricette ricetta greco greca riso feta secco aglio
dal 28 July 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pane in cassetta farcito con verdure e pesto

Con il pane in cassetta farcito scoprirai un modo tutto nuovo di gustare il pancarrè, vegetariano con il tocco speciale del pesto genovese. Il pane in cassetta o panbauletto o pane per toast [...]

tags : verdure padella ricette ligure fuoco forno condire zucchine ingredienti vegetariano
dal 15 July 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΜΕΞΙΚΑΝΑ // SPAGHETTI CON FAHITAS DI POLLO

 ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΜΕΞΙΚΑΝΑΜια μακαρονάδα με γεύση από μεξικάνικη κουζίνα! Εύκολη, γρήγορη, [...]

tags : latte fuoco ricetta manzo pollo sugo aglio panna cheddar padella
dal 14 July 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Mochi al mango ricetta

Mochi al mango ricetta

Era moltissimo tempo che volevo realizzare questo dolce tipico della cucina giapponese. I Mochi che vengono consumati tutti l’anno ma sono dedicati al capodanno giapponese. Sono a base di [...]

tags : farina bianco ricetta stampa panna riso noce fagioli zucchero cioccolato
dal 13 July 2021 su:
ricetta dolci pane pasta riso

PINSAMI la pinsa artigianale da condire e gustare direttamente a casa!

PINSAMI, il brand italiano che crea basi di pinsa artigianali, da cuocere e gustare con quello che preferisci! Impasto leggero, croccante, super versatile e con un numero di calorie limitato. [...]

tags : soia grillo dolci birra forno grano punti riso pizza fibre
dal 9 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso
Pizza e cerasuolo: 4 abbinamenti di vino alla Pizzeria Peccati di Gola

Pizza e cerasuolo: 4 abbinamenti di vino alla Pizzeria Peccati di Gola

Pizza e vino cerasuolo, abbinamento – anzi- abbinamenti provati in Abruzzo alla Pizzeria Peccati di Gola L’Abruzzo corsaro è vivo e in fermento anche quando si parla di pizza. [...]

tags : cerasuolo forno amaro gelato annata vergine vapore dolci pollo sala
dal 9 July 2021 su:
ricetta locali vino

Le Magnifiche, arrivano 6 pizze gourmet firmate Canosci

Si chiamano Le Magnifiche, 6 pizze gourmet ideate dal pizzamaker Stefano Canosci Stefano Canosci, il pizzamaker premiato Gambero Rosso, a capo della pizzeria Chicco di Colle Val d’Elsa, [...]

tags : pachino campana gambero arrosto burrata naturale toscano toscana bufala dop
dal 8 July 2021 su:
ricetta carne e pesce formaggi