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Chianti Classico Collection 2019: la Gran Selezione (2016 e 2015) finalmente convince

Finalmente la Gran Selezione non ha più scuse: con due annate come la 2015  e la 2016 in presentazione è tempo di gettare la maschera e far capire se questa denominazione può davvero essere [...]

tags : chianti cantina dolci burro succo mirto anice bosco ribes uva
dal 14 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Ristorante Pantaleo – Roma – Patron Romano Rimoldi e Domenico Iozzi, Chef Marzio Troiano

Centralissimo, tra Campo dei Fiori e Piazza Navona, dall’esterno il Pantaleo sembra confermarsi come l’ennesimo locale di tendenza, accuratissimo negli arredi, una carta dove ostriche e [...]

tags : soia pecorino sangiovese fiocchetto spalla salame maiale bufala romana salato
dal 14 February 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

MUFFIN CACIO E PEPE

Quella dei muffin cacio e pepe è una ricetta facilissima e veloce per realizzare delle tortine salate perfette per antipasti o aperitivi sfiziosi. Ecco come si preparano! I muffin cacio e pepe [...]

tags : pecorino ricetta formaggio antipasti
dal 13 February 2019 su:
formaggi ricetta vino
Chianti Classico Collection 2019: la Riserva 2016 mantiene le promesse

Chianti Classico Collection 2019: la Riserva 2016 mantiene le promesse

C’era grande attesa per la 2016 del Chianti Classico Riserva, forse la tipologia che adesso conferisce più prestigio alle aziende (con buona pace della Gran Selezione che sta comunque [...]

tags : chianti cabernet cantina sangiovese bosco china prugne annata frutta anice
dal 13 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino
Cucinare, Per Piacere e per Mestiere a Pordenone 2019

Cucinare, Per Piacere e per Mestiere a Pordenone 2019

Come anticipato in questo articolo , sabato scorso è stata inaugurata nell’Arena “Crédit Agricole FriulAdria” la settima edizione di Cucinare, Salone dell’enogastronomia e delle [...]

tags : chardonnay cabernet merlot vegana salsa salato carote farina gnocco burro
dal 12 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso vino

Torna 50TopPizza e si fa in tre: Italia, Europa e Nord America! Ispettori già al lavoro, presentazione a Milano all’Hub di Identità Golose!!!!

PRIMA PARTE DELLA CLASSIFICA SVELATA IL 23 MAGGIO A MILANO PRESSO L’HUB DI IDENTITA’ GOLOSE GRAN FINALE IL 23 LUGLIO AL TEATRO MERCADANTE DI NAPOLI MITCHELL DAVIS, CHIEF STRATEGY OFFICER [...]

tags : pizza
dal 12 February 2019 su:
pane e pizza
Chianti Classico Collection 2019: l’annata 2017 è ancora migliore delle attese

Chianti Classico Collection 2019: l’annata 2017 è ancora migliore delle attese

Si è aperta la Collection 2019 con la grande novità dell’apertura (a pagamento) al pubblico della kermesse che assume ogni anno dimensioni impressionanti per affluenza di produttori [...]

tags : chianti cantina soave anice monte dolci succo bosco ribes vini
dal 12 February 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Cartoline dal 846mo Meeting VG @ Ristorante LoRo – Trescore Balneario (BG) – Chef/Patron Pier Antonio Rocchetti, Patron Francesco Longhi

LoRo Ristorante e Bistrò ha compiuto 15 anni e, per festeggiare, i due titolari Pier Antonio Rocchetti e Francesco Longhi, rispettivamente chef e direttore di sala, hanno deciso di rifare il [...]

tags : barolo igt franciacorta vapore bianco cozze gelato cannoli bufala riserva
dal 12 February 2019 su:
vino alcolici dolci
Tutti a tavola: il Carnevale è servito!

Tutti a tavola: il Carnevale è servito!

Indice     A Carnevale ogni scherzo vale. Questa festa mi ha sempre messo una grande allegria e da ragazzina mi divertivo a confezionare travestimenti fai da te per partecipare alle [...]

tags : fiocchetto ricette monica ricetta vitello arrosto farina ricotta forno olive
dal 12 February 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Tartare, braciole, fiorentine, hamburger: i migliori ristoranti dove mangiare la carne a Milano

Indice       Ormai anche chi non vive a Milano ha capito che nella città meneghina si può mangiare di tutto, ogni tipo diverso di appetito verrà soddisfatto. Accanto ai tanto [...]

tags : panino romana maiale toscano filetto manzo brodo bar bue alba
dal 12 February 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale locali
Gran finale della rosa

Gran finale della rosa

E’ stata Tamara Podversic, la giovanissima figlia di Damijan, a introdurre la serata “GRAN FINALE DELLA ROSA DI GORIZIA” qualche sera fa a Il vostro Eden di Gorizia, presentando i vini in [...]

tags : malvasia ribolla gialla salmone frutta monte vini vitigno affinamento vinificazione degustazione
dal 11 February 2019 su:
alcolici vino formaggi
Pudding all'arancia

Pudding all'arancia

Noi di Light and Tasty iniziamo la settimana con un argomento goloso: i dolci, in particolare quelli al cucchiaio!Visto che tra qualche giorno è San Valentino, speriamo di riuscire a darvi [...]

tags : dolcetto salsa fuoco forno dolci coppa bio rum frutta burro
dal 11 February 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
la mia ricetta degli spaghetti all’astice

la mia ricetta degli spaghetti all’astice

la mia ricetta degli spaghetti all’astice, un primo piatto raffinato e adatto ad una cena o un pranzo importante ma anche una coccola da concedersi ogni tanto. L’astice è protagonista [...]

tags : panna succo brodo grano sugo olive bianco ricette spaghetti ingredienti
dal 11 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Ristorante Museum – Alba – Patron Marta Amato, Chef Vito Aleccia

Ristorante Museum – Alba – Patron Marta Amato, Chef Vito Aleccia

Ha guadagnato le luci della ribalta pe aver partecipato alla celeberrima trasmissione di Alessandro Borghese in onda su Sky, 4 Ristoranti, dove ha trionfato sugli altri concorrenti [...]

tags : pecorino barbera passito nebbiolo riesling grana salsa burro coppa dolci
dal 11 February 2019 su:
vino frutta verdura ricetta

Le Anteprime di Toscana – Seconda Giornata: Chianti Lovers

di Antonio Di Spirito La seconda giornata delle Anteprime è stata dedicata a tutte le denominazioni CHIANTI (DOC e DOCG) che geograficamente gravitano intorno alla zona del Chianti Classico e, [...]

tags : chianti docg zona vini doc toscana morellino di scansano morellino classico scansano
dal 11 February 2019 su:
vino alcolici

Dolce Roma, guida golosa a forni e pasticcerie dove fare colazioni da Papa

di Lorenzo Allori Migliori pasticcerie Roma? Durante la mia recente esperienza nella capitale romana ho potuto conoscere gran parte della variegata e confortevole pasticceria locale. Da questa [...]

tags : forno romana
dal 10 February 2019 su:
ricetta cucina regionale
Risotto broccoli, gorgonzola e speck del Berlinghetto

Risotto broccoli, gorgonzola e speck del Berlinghetto

A meno che non si scelga di optare per una soluzione veloce tipo pizza d'asporto o sushi take away, scegliere di cucinare per il proprio partner a San Valentino è sicuramente un modo romantico [...]

tags : fuoco salume bianco pulire speck brodo riso pizza secco glutine
dal 8 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Vegetali e romantiche: 4 ricette alternative per la cena di San Valentino

Vegetali e romantiche: 4 ricette alternative per la cena di San Valentino

Indice       La festa degli innamorati si avvicina e allora, dopo aver riflettuto su quanto siete fortunati ad aver trovato la vostra metà, ecco un regalo perfetto per [...]

tags : soia tofu agave latte succo dolci salsa burro vegana marino
dal 8 February 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
Cezar Predescu: coltivare l’amore per la cucina

Cezar Predescu: coltivare l’amore per la cucina

Indice   Una delle cose più importanti che ho imparato “da grande” è il saper riconoscere i miei errori e, quando necessario, fare un passo indietro per cambiare idea su una cosa, una [...]

tags : sala servizio ristorante
dal 7 February 2019 su:
locali

A San Valentino mettila a 90, a Ruvo di Puglia una pubblicità sessista

“A San Valentino mettila a 90” è questo lo slogan di una tristissima pubblicità comparsa ieri a Ruvo di Puglia, in provincia di Bari. Il negozio di elettrodomestici per la casa [...]

tags : temperatura
dal 6 February 2019 su:
ricetta
Nutella Biscuits: dateci i biscotti Ferrero, altro che World Nutella Day

Nutella Biscuits: dateci i biscotti Ferrero, altro che World Nutella Day

Oggi è il World Nutella Day (una giornata ufficiale non si nega a nessuno, giassai). Il modo migliore che ha Ferrero per festeggiare le 365mila tonnellate di Nutella vendute ogni anno [...]

tags : bianco ricetta biscotto superiore
dal 5 February 2019 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Fettuccine Alfredo: ma insomma, la vera storia qual è?

Fettuccine Alfredo: ma insomma, la vera storia qual è?

Il Friuli ha battuto il Veneto: è sua la paternità del tiramisu. Ma veneti e friulani litigano anche per l’invenzione dello spritz. [Tiramisu veneto o friulano? Siamo stati alle Beccherie] [...]

tags : ricette coppia menu vini colonna locanda spaghetti tiramisu italiana mozzetti
dal 4 February 2019 su:
locali vino dolci
Longino&Cardenal presenta quattro prestigiose novità food nella sua  Convention 2019

Longino&Cardenal presenta quattro prestigiose novità food nella sua Convention 2019

  La Convention 2019 è stata l’occasione per Longino&Cardenal, società di importazione e distribuzione di alimentari destinati alla ristorazione di alta qualità,  per [...]

tags : grammi vongole marino punti zona pollame naturale nutrizione cioccolato francese
dal 4 February 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale

CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2019

Virgilio Pronzati Il Gallo Nero presenta le sue nuove annate   L’ 11 e il 12 febbraio torna alla Stazione Leopolda di Firenze la “Collection” del Chianti Classico per [...]

tags : chianti stampa annata riserva chianti classico classico
dal 4 February 2019 su:
vino alcolici

Ristorante Tamo a Spoltore (PE) – Un gran bel mangiare!

Ristorante TAMO a Spoltore, bel borgo collinare alle porte di Pescara. Tecnicamente un ristorante, nei fatti un luogo dove il cibo comunica emozioni ai sensi, almeno per quelli che hanno la [...]

tags : ristorante
dal 3 February 2019 su:
locali