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Nel cuore dell’Umbria, nei pressi di Pietralunga (Pg), si trova l’azienda Giuliano Tartufi, dove vengono prodotte gustose specialità a base di tartufi, vere delizie gastronomiche [...]
Siamo nel periodo delle feste, quello più difficile nell’arco dell’anno perché avere il diabete e dovere affrontare pranzi e cene con parenti e amici e uscirne indenni o quasi, è [...]
A Bitonto (Bari) martedì 9 dicembre la presentazione di Radici Wines, di Radici Restaurants e di Radici Pizzerias 2016: 109 i ristoranti, 91 le pizzerie e 72 i vini premiati recensiti Parte la [...]
Grande successo preparare gli Spätzle di tanti gusti e colori: innanzitutto, i nutrizionisti consigliano di alternare frutta e verdura di vari colori e tonalità per variare la nostra [...]
Anche a cercarlo con attenzione, è difficile trovare un argomento più laidamente scontato di questo: vino e musica! Urca, che scoop. Di buono, e come bieca scusante, c’è che più un [...]
Non abbiamo mai fatto fatica a mangiare le verdure, anzi.. zucca, avocado, broccoli, zucchine, fagiolini e pastinache in un balletto facile e pure colorato che faceva pensare che ci vuole? Ma [...]
di Alfredo Marino Anche quest’ anno per la quarta volta torna in campo Luigi Savino in vesti di organizzatore per uno degli eventi Natalizi più frizzanti di Napoli: Il Natale Campano in [...]
Quando ricevo in regalo una ricetta sono sempre molto felice ed entusiasta. So che a volte le ricette sono più preziose dei gioielli, specie nel caso in cui siano un patrimonio di famiglia e [...]
"Oh, the weather outside is frightful, But the fire is so delightful, Ad since we've no place to go, Let it snow, let it snow, let it snow."Ok, lo spirito natalizio mi ha contagiata. Qualche [...]
State pensando di farvi fare un tatuaggio [...]
Ingredienti: 250 g di fagioli con l’occhio lessati 1 spicchio di aglio tritato finemente 3 foglie di salvia tritate finemente 10 g di sale 30 g di olio evo 300 g di farina manitoba 1 [...]
Ingredienti: 300 g di fagioli con l’occhio cotti 350 g di pomodorini ciliegino 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo tritato timo basilico 5 cucchiai di olio evo Procedimento: [...]
Lo scorso fine settimana ho partecipato al raduno dell’Mtchallenge che si è svolto a Sinalunga. Durante questo incontro era previsto anche un piccolo corso di scrittura, che ha seminato in me [...]
Vi piacciono le mini cakes?Io le trovo deliziose ma molto impegnative da realizzare.Al posto che una torta tradizionale la mamma di questa bimba ha deciso che avrebbe servito ai suoi ospiti [...]
Una delle mie pietanze preferite in questa stagione è sicuramente l’insalata di mele, finocchi e arance che a dire la verità vario di volta in volta ma che rimane uno dei miei contorni [...]
Rigatoni con crema di rucola, philadelphia e pinoli…e dire che la rucola l’ho odiata per tanto tempo. tipo fino a….ieri. più o meno. non è che mi sono segnata la data in cui [...]
Ingredienti: 350 g di tortiglioni besciamella vegan (fatta con 500 ml di latte di soia) 2 manciate di lievito in scaglie 150 g di fagioli con l’occhio lessati 1 cipolla bianca 1 barattolo [...]
Novembre, nella mia cucina e nella mia dieta, è senza dubbio il mese dedicato al colore arancione. Fanno infatti da protagonisti cachi, zucca, arance e mandarini creando un felice connubio tra [...]
Ingredienti: 300 g di fagioli con l’occhio 3 foglie di alloro 1 pezzetto di alga kombu 1/2 cipolla 20 olive nere condite 4 cucchiai di capperi sotto sale 2 cucchiai di aceto di mele succo [...]
A 300 metri s.l.m., a sud di Jesi , si estende la Tenuta di Tavignano (Mc), una collina di 230 ettari su cui ordinati filari di Verdicchio, pregiato vitigno marchigiano, si estendono a [...]
avete già pensato al look da adottare per le prossime feste? Forse è un po’ presto, avete ragione, ma non è troppo presto però per cominciare a pensare a qualcosa di nuovo da preparare, [...]
Una confezione lussureggiante: tubo non solo disegnato ma pure scolpito da una stampa in impressione. Una bottiglia pesante, una serigrafia in sole 200 copie in cui una linea continua diventa il [...]
Con un occhio proiettato verso le feste che in un baleno stanno arrivando oggi ho preparato questa torta salata salmone e patate decisamente buonissima e che io sicuramente preparerò per [...]
(CS) Settima edizione della guida che ogni anno cambia “pelle” 600 nuovi indirizzi dedicati al viaggiatore golosoRaccontare ogni anno nuove storie, nuovi indirizzi e artigiani del gusto, [...]
